"Tenerezza" - insalata leggera per tutti i giorni
Prepara oggi l'insalata "Tenerezza" con prugne e formaggio secondo la ricetta classica con foto passo dopo passo. Questa è un'insalata originale, gustosa, nutriente e nutriente per tutti i giorni o su un tavolo festivo. La base è il filetto di pollo, può essere pre-bollito o cotto, quindi fallo secondo i tuoi gusti.
Le prugne aggiungono una piccantezza speciale e anche le noci sono molto utili qui. Grazie a noci, pollo e uova, l'insalata è molto soddisfacente, quindi se la servi a cena, non sono necessari contorni aggiuntivi.
Ingredienti per insalata:
- filetto di pollo - 200 g;
- prugne secche - 6 pezzi;
- noci - 20 g;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- cetrioli freschi - 1 pz .;
- sale, pepe - a piacere;
- Maionese - 2 cucchiai.
Come cucinare l'insalata "Tenerezza"
Preparare tutti i prodotti nell'elenco. Bollire il filetto di pollo e raffreddarlo nel brodo, in modo che la carne risulti tenera e saporita. Tagliare il filetto in piccoli pezzi e inserire l'insalata primo strato. Ogni strato di lattuga può essere salato e pepato, lubrificato con maionese.
Potare in piccoli pezzi. Se le prugne sono troppo secche, vaporizzale in acqua calda per 10 minuti, quindi asciugale. Metti le prugne sopra il pollo.
Quindi, posare i pezzi di noce. Se non ti piacciono i grandi ingredienti nelle insalate, trita i funghi in un frullatore.
Bollire le uova di gallina sode, quindi pulire e grattugiare su una grattugia fine o media. Metti le uova sopra lo strato di noci.
Ungere uno strato di lattuga con maionese.
Cetrioli freschi lavati e asciugati, tagliati a strisce e adagiati sulle uova.
Alla fine grattugiate un delizioso formaggio a pasta dura, mettete le patatine sopra tutti gli ingredienti. Questo è tutto, l'insalata può essere messa a bagno per un'ora e servita al tavolo.
Buon appetito!
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