Pepe ripieno di carne e riso, cotto al forno
Ti suggerisco di cucinare peperoni al forno ripieni di carne e riso. Con l'aiuto di una ricetta passo-passo con una foto, il piatto risulterà gustoso, soddisfacente, nutriente e fragrante.
Il peperone ripieno è amato da molti, in particolare, il pepe risulta gustoso se lo cucini in salsa di pomodoro. È esattamente la panna acida che propongo di aggiungere al piatto finito, se metti la panna acida nel processo di cottura, molto probabilmente si stratificherà e otterrai un aspetto non molto bello del piatto.
È semplice e facile cuocere il pepe in forno, ma si scopre che è così tenero e gustoso che sarà difficile staccarsi dal piatto. Servire i peperoni in combinazione con verdure e verdure fresche.
ingredienti:
- carne macinata di manzo (maiale) - 250 g;
- riso bollito - 5-6 cucchiai;
- cipolla - 1 pz .;
- carote - 1 pz .;
- pepe grande - 2 pezzi;
- salsa di pomodoro - 300 ml;
- sale, pepe - a piacere;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.
Come cucinare il pepe ripieno di carne e riso
Preparare tutti i prodotti nell'elenco. Scegli carote e cipolle di medie dimensioni, lava e asciuga le verdure. Tritare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia normale.
La carne macinata di maiale può essere preparata in un tritacarne o in una ciotola del frullatore da cucina, a seconda delle preferenze.
Scalda un cucchiaio di burro in una padella, sposta le carote e le cipolle, friggi le verdure per alcuni minuti.
In una ciotola separata per spostare il riso bollito, aggiungi le carote e le cipolle arrostite.
Aggiungi la carne macinata al riso, aggiungi sale e pepe. Mescola tutto accuratamente.
Peperoni per pulire l'interno, sciacquare e asciugare. Riempi i peperoni con ripieni cotti. Trasferisci i peperoni in una forma resistente al calore. Il forno viene riscaldato a 170 gradi.
Versare i peperoni con la salsa di pomodoro, sigillare con un foglio e mettere in forno per 45-50 minuti. Dopo un tempo specificato per servire il pepe sul tavolo.
Buon appetito!
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