Rosso fuori, bianco dentro - perché sono i pomodori? Cosa fare

Mangiando pomodori immaturi con striature bianche, non pensiamo nemmeno al pericolo che portano. Tagliare la parte verde o marcia, non sarai in grado di risolvere i problemi: devi guardare in profondità.

E, prima di rispondere alla domanda su come eliminare le strisce bianche e rendere i pomodori più morbidi, scopri i motivi principali.

Perché i pomodori sono bianchi e duri

I motivi per cui i pomodori perdono la loro presentazione, formandosi all'interno di strisce bianche e rigide, non sono così tanti, ma quasi tutti i giardinieri li affrontano.

Caratteristiche grado

Di recente, c'è stata una proliferazione di varietà in cui esiste un gene responsabile della formazione di vene bianche nei frutti di pomodoro. Esse, come uno scheletro, prolungano la shelf life e la trasportabilità, poiché, a differenza delle specie classiche, sono più morbide e più tenere. Queste varietà includono: Snow Globe, White Queen, White Wonder, White Heart, White Beauty e alcuni tipi di pomodori gialli. Molto spesso vengono coltivati ​​in vendita.

Cosa fare per ridurre i pomodori

Se la maturazione insufficiente è una caratteristica della varietà, posizionare il frutto in un luogo caldo e buio per alcuni giorni accanto al frutto maturo. I pomodori raggiungeranno la maturità biologica e saranno commestibili.

Malattia virale - fitoplasmosi

Identifica cosa ha colpito i pomodori, abbastanza facile. Oltre al fatto che i frutti ottengono un colore non uniforme sia esternamente che internamente, non crescono nella dimensione desiderata e perdono la loro presentazione. Vale la pena prestare attenzione al bush, influenzato anche dal virus:

• la foglia si restringe;
• la sua superficie diventa ruvida;
• le estremità delle foglie assumono una tonalità rosa-grigiastro, si piegano e si arricciano;
• il gambo diventa spesso;
• i fiori appena formati perdono colore e crescono insieme.

Cosa fare

I cespugli interessati non sono curabili. Devono essere estratti dal letto, bruciati e lo strato di terra deve essere rinnovato. La frutta da mangiare è severamente vietata. È necessario prestare particolare attenzione alle misure preventive. I patogeni sono afidi, mosca bianca. Per combatterli, tratta gli insetticidi ogni mese o, se il letto è relativamente piccolo, spruzza i cespugli con infuso di aglio (taglia a metà la testa dell'aglio e mettila in un secchio da 5 litri. Insisti per 2-3 giorni e procedi al trattamento). Puoi combattere gli insetti raccogliendoli dalle foglie con le mani o posizionando 10-20 coccinelle su un letto. In pochi giorni sterminano completamente la popolazione di parassiti.

Dopo l'irrigazione, diserbare il raccolto e sbarazzarsi dell'erba.

Condizioni meteorologiche avverse e carenze di micronutrienti

Queste due condizioni sono strettamente correlate. Maggiore è la temperatura all'esterno della finestra, più veloce è il calcio, il potassio e gli utili oligoelementi che vengono eliminati dalle piantine, mentre il contenuto di azoto aumenta, un eccesso del quale porta a un deterioramento dell'aspetto e dello sviluppo di alcuni tipi di malattie batteriche.

Cosa fare

Con una mancanza di potassio, calcio e minerali, è necessario aggiungere monofosfato o nitrito di potassio al terreno. Possono essere sostituiti con un rimedio popolare (diluire 3 tazze di cenere in 5 litri di acqua e lasciare per 24 ore). Il fertilizzante deve essere applicato non più di 1 volta al mese.

Quando c'è un eccesso di azoto, che è accompagnato da un ispessimento del gambo, arrossamento delle foglie, deformazione dei frutti e dell'aspetto, è necessario annaffiare le piantine (2 volte a settimana), e anche aggiungere più fosforo al terreno e usare la cenere nella radice (basta versarla intorno ).

Perché i pomodori maturano della metà

La maturazione dei pomodori a metà si verifica anche per i motivi sopra descritti.

Resta solo da aggiungere che la mancanza di potassio, oltre alla maturazione insufficiente della parte superiore, indicherà le condizioni esterne del cespuglio: foglie lisce e marce, un colore atipico. Se non sono state identificate manifestazioni negative, molto probabilmente il motivo risiede nella mancanza di luce solare.

È possibile mangiare pomodori acerbi?

I pomodori acerbi possono essere consumati solo se questo tipo di colorazione è una caratteristica della varietà. Alcune varietà hanno un top non maturo come peculiarità, ad esempio Paul Robson o Tula Black. I frutti, la cui caratteristica non lo è, contengono un'enorme quantità di carne in scatola. Un consumo eccessivo può causare avvelenamento.

Se la causa della non maturazione è il marciume del vertice o la fitoplasmosi, è severamente vietato mangiare pomodori perché il fungo che causa la malattia colpisce l'intero feto. Tagliare il marciume non significa risolvere un problema. Spore di funghi infettano tutta la carne e diventa pericoloso per l'uomo.

Suggerimenti e trucchi

Scegli varietà che non sono inclini alla formazione di vene bianche. Cerca di raccogliere i frutti solo quando raggiungono la maturità biologica, così puoi sentire il loro vero sapore.

Osservare le regole di rotazione delle colture e non piantare fiori decorativi vicino ai pomodori; non usare lo stesso letto di anno in anno. Fai una pausa per 3-4 anni.

Dopo ogni irrigazione, ispeziona le foglie e presta attenzione all'aspetto dei cespugli.

Cosa fare quando il vertice marcisce

La malattia è caratteristica delle regioni meridionali. A provocatori sono alta umidità e irrigazione tardiva. È impossibile combattere il marciume sommitale, perché i funghi infettano rapidamente tutti i frutti. Rimuovi tutti i pomodori infetti dal letto e cambia lo strato di terreno e brucia i cespugli. Aiutare solo misure preventive, tra cui il trattamento con insetticidi e il rispetto di condizioni che non provocano la diffusione del fungo.

Questi includono:

• posizionamento di letti con pomodori su terreni ad alta intensità di umidità;
• annaffiare rigorosamente sotto la radice o la mattina presto o la sera tardi;
• fecondazione controllata e tempestiva;
• rimozione dell'erba dal giardino;
• supporto di montaggio per il corretto sviluppo delle boccole.

Dopo aver familiarizzato con tutti i modi per risolvere questi problemi, sarai in grado di soddisfare i tuoi cari con gustosi pomodori succosi con carne rossa senza strisce bianche e attuare misure preventive in anticipo per prevenire la malattia.