Pomodori coreani a cottura rapida
Voglio offrirti un piatto interessante: i pomodori in coreano. La ricetta più deliziosa e anche la cottura istantanea. Fino a poco tempo fa, la cucina coreana è diventata quasi nativa per noi, anche se una dozzina di anni fa era considerata esotica. Ora tutte le amanti del mondo, in particolare le nostre donne, hanno imparato a cucinare snack coreani a casa.
Questi piatti sono preparati principalmente da verdure e pesce, poiché ai coreani non piace particolarmente il maiale. Ma tanto meglio, gli snack coreani possono essere chiamati a basso contenuto calorico, poiché le verdure fresche appartengono alla categoria dei prodotti dietetici.
Oggi prepareremo i pomodori in stile coreano, che in poche ore possono diventare uno spuntino sul tuo tavolo. Grazie alle spezie e agli additivi, mettiamo rapidamente in salamoia i pomodori e portiamo in tavola un piatto decente.
Prodotti richiesti:
- 600 grammi di pomodoro,
- 100 grammi di peperone dolce,
- 3-4 spicchi d'aglio,
- assaggiare le verdure (aneto, prezzemolo),
- 0,5 cha. l. sale,
- 1 tè l. zucchero,
- 3 tavoli. l. olio vegetale
- 2 tavoli l. 9% aceto
Come cucinare i pomodori in coreano
Tagliare i pomodori a fette grandi e mescolarli in una ciotola con verdure tritate. Pomodori tagliati e non grandi, e non finemente. I lobuli medi si adatteranno: si marineranno rapidamente e non si disintegreranno nel porridge.
I pomodori maturi possono diventare troppo morbidi, quindi non tagliarli finemente in modo che mantengano la loro forma, poiché lo spuntino dovrebbe essere mescolato frequentemente e questo influenzerà la forma del pomodoro. È meglio comprare pomodori maturi, ma densi che non sono molto acquosi e non molto morbidi.
Aggiungi le verdure tritate ai pomodori: pepe e aglio. Pepe pulito dai semi e aglio dalla pelle. Puoi ruotarli attraverso un tritacarne e puoi macinarli in un frullatore, come me. Aggiungi le verdure tritate profumate ai pomodori e mescola.
Salare i pomodori, aggiungere lo zucchero per bilanciare, che funzionerà bene durante il decapaggio. Le verdure produrranno succo e la marinata sarà ancora di più.
In uno spuntino al pomodoro versare olio e aceto. Grazie all'aceto, i pomodori possono essere conservati a lungo. Mettili in un barattolo di vetro e lasciali in frigorifero. In qualsiasi momento possono essere serviti al tavolo. Mescolare i pomodori e lasciarli marinare per 5-6 ore. Mescolare periodicamente, in modo che il succo che scenderà sul fondo, abbia inzuppato bene tutti i pomodori.
I pomodori pronti possono essere serviti immediatamente dopo la cottura al tavolo e possono essere lasciati in frigorifero fino al giorno successivo per trattare tutti gli amici. Invita gli amici alle riunioni e condividi con loro deliziose ricette. Buon appetito!
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