Insalata di cavolo con peperoni

Molto spesso, nel periodo invernale, per ricostituire il corpo con almeno alcune vitamine, preparo un'insalata di cavolo con peperone. La cosa più importante per me è che questa ricetta è molto semplice, poiché gli ingredienti non sono costosi ed è sufficiente tagliarli e condirli con aceto e burro e mescolare. Il gusto di questa insalata è così gustoso e fresco che di recente ho iniziato a cucinarlo per tutte le vacanze. E, sai, anche gli ospiti lo mangiano con grande piacere.

Per preparare un'insalata, ti consiglio di acquistare cavolo bianco o cavolo di Pechino. Dall'insalata di Pechino risulta essere generalmente meraviglioso e molto delicato nel gusto, ma esce anche da quello bianco non peggio e ancora più utile.

Congelo il peperone bulgaro per l'inverno nel congelatore, quindi per preparare l'insalata, prima lo tolgo e lo scongelo. In vendita, ovviamente, c'è il pepe bulgaro, ma non è così profumato come quello che viene venduto in estate. E la vitamina in esso non è così tanto, perché non viene coltivata in modo naturale, con l'aggiunta di fertilizzanti e vari acceleratori di crescita. Guarda la ricetta per cucinare insalata con foto passo dopo passo.

Prodotti richiesti:

Come cucinare insalata di cavolo con peperoni

Su una grande tavola di legno, tagliare il cavolo a scaglie sottili. Sbucciare la cipolla, tritarla come vuoi. Se hai un peperone intero bulgaro, taglialo a metà e rimuovi i semi. Sciacquare la verdura con acqua corrente per lavare via i semi rimanenti. Successivamente, tagliare ogni mezzo cannucce. Grattugiare le carote. Metti tutte le verdure in una ciotola.

Aggiungi sale, zucchero, pepe macinato a loro.

Versare l'olio, l'aceto. Ora mescola tutto molto bene con un cucchiaio.

Lasciate riposare l'insalata e poi trasferitela in una bella ciotola, posizionate sopra le verdure.

Buon appetito!