Perché i pomodori si rompono, come evitarlo?

Il cracking dei frutti di pomodoro durante la maturazione è un difetto spiacevole, che porta a una diminuzione della qualità del raccolto. Molto spesso questo fenomeno si osserva su varietà di pomodori gialli e rosa a buccia sottile. Tuttavia, può essere trovato anche su altre varietà di pomodori. La rottura della pelle è una malattia non infettiva e il risultato di cure improprie e bruschi cambiamenti delle condizioni ambientali.

Che cosa è pericoloso rompere i pomodori

Da un lato - beh, la buccia dei frutti si è spezzata, perché non c'è niente di sbagliato in questo! Questa non è una malattia. Ma il piacevole aspetto di tale mancanza è anche piccolo. Anche se non assumiamo che i pomodori scoppiati perdano la loro attrattiva e presentazione (il che è molto male per un agricoltore che coltiva pomodori per la vendita), non si può sfuggire alle tristi conseguenze che i frutti "strappati" stanno aspettando. Il fatto è che le crepe sono la porta d'ingresso per la penetrazione di vari funghi, virus e batteri. Inoltre, il succo di pomodoro profumato attirerà gli insetti - gli amanti delle verdure dolci. Se i pomodori crescono in una serra, dove le infezioni si diffondono molto rapidamente, molto probabilmente questi frutti si ammaleranno e parte del raccolto andrà persa al momento del raccolto. È vero, si spera che le ferite abbiano il tempo di stringere con un panno di sughero prima che si verifichi un'infezione.

Perché i pomodori scoppiano

L'aspetto di brutte crepe su bei frutti lisci - l'immagine è tutt'altro che estetica. Il loro aspetto dovrebbe allertare immediatamente il giardiniere, perché questo è un segno che la cura è sbagliata. Ci sono molte ragioni per questo avvenimento. I principali sono:

1. Irrigazione sbagliata. La causa più comune di deformazione di un pomodoro è l'irrigazione irregolare. Se mantieni la terra asciutta per lungo tempo, la crescita delle piante smette di crescere. Ma se improvvisamente inizi a innaffiarli abbondantemente, allora attiva i processi biologici che si verificano all'interno della pianta. Tutte le parti del cespuglio inizieranno ad assorbire intensamente l'acqua, aumentando nel contempo l'energia della crescita. I frutti crescono rapidamente in dimensioni e scoppiano. Questo può accadere non solo sui frutti maturi, ma anche sui pomodori verdi.
2. Irrigazione durante il caldo. Tutti sanno che la terra della serra si asciuga più velocemente della terra aperta. Se la terra asciutta viene versata con acqua, le radici, che hanno sete a lungo, inizieranno a succhiare l'acqua e a nutrire la pianta. Di conseguenza, accadrà che con l'irrigazione irregolare - i pomodori acerbi vengono rotti.
3. Microclima inadatto nella serra. Nella serra è spesso insopportabilmente caldo. A volte la temperatura sale sopra i 40 gradi, causando un arresto nello sviluppo delle piante e nella caduta delle ovaie. Già formato i frutti ad alte temperature smettono di cresceree la loro pelle si indurisce. Non appena le condizioni per la crescita diventano più comode, il frutto si svilupperà ulteriormente, ma la pelle dura non resisterà all'assalto della forza della crescita e della rottura: appariranno più crepe.

4. Cespugli. Molti giardinieri pizzicano la cima dei cespugli durante la maturazione dei frutti. Spiegano questo reindirizzando la forza della pianta alla frutta.Tuttavia, gli esperti vedono questo come un problema che porta a screpolature della pelle. Il fatto è che l'umidità che doveva andare agli steli apicali si accumula nel frutto, perché non ha altro posto dove andare, e questo fa sì che la sua pressione rompa le bucce. Ciò si verifica principalmente durante le basse temperature notturne.
5. Esposizione dei cespugli. Spesso i giardinieri sono così appassionati di pasynkovanie che lasciano i cespugli spogli. Più piccoli i germogli avranno una pianta, più acqua si accumulerà nel frutto (anche se era destinato a figliastri e foglie remote). La rapida crescita dei pomodori porterà alla rottura dei tessuti della pelle non formata.
6. Giochi di fertilizzanti. La qualità dei frutti soffre notevolmente quando un uso improprio di fertilizzanti - rendendo le formulazioni, le dosi sbagliate, trascurando i tempi di vestizione. Per una corretta maturazione del frutto, la pianta ha bisogno di minerali e, se non vengono consegnati in tempo nella giusta quantità, i pomodori si deformano e talvolta si rompono.
7. Malattie infettive La rottura dei frutti a volte non porta alla tecnologia agricola, ma alla malattia che è apparsa. L'infezione rovina spesso i frutti in maturazione: macchie, macchie, crepe, ferite compaiono su di essi. L'alternaria, il marciume, sono considerati malattie pericolose con tali sintomi. Phytophthora. Un forte agente fungicida di origine chimica aiuterà a correggere la situazione.

Prevenire i pomodori spezzati

Come abbiamo scoperto, i pomodori si stanno rompendo a causa di pratiche agricole improprie. Evitare la comparsa di un difetto aiuterà a rispettare le regole di cura e le misure preventive:

1. Condurre un'irrigazione competente. Si consiglia di annaffiare i letti con pomodori spesso, ma solo moderatamente. I cespugli devono sempre avere accesso all'acqua e "vivere" esclusivamente in terreni semi-umidi. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta all'irrigazione durante la fioritura e la fruttificazione. Nel caldo, l'irrigazione viene eseguita una volta ogni tre giorni, spendendo 3-4 litri di acqua per cespuglio. Nei giorni nuvolosi è sufficiente un'annaffiatura in cinque giorni. L'acqua viene distribuita alle radici in lotti, in modo che l'umidità sia uniformemente distribuita nel terreno.
2. Il problema del ristagno d'acqua si trova spesso in campo aperto. Quando, per esempio, c'è stata una siccità per lungo tempo, e poi c'è stata una forte pioggia. Le piante assorbono l'acqua in eccesso, con il risultato che le pareti del frutto non possono sopportare il carico e lo strappo. Per evitare tale situazione è necessario tenere i letti sotto una tettoia durante i periodi di frequenti precipitazioni.
3. Per mantenere l'umidità nel terreno il più a lungo possibile, deve essere pacciamata. È importante fare sia in piena terra che in serra. Come terreno, puoi usare paglia, segatura o erba. Ma utilizzare il compost sotto forma di pacciame è indesiderabile, poiché può causare il surriscaldamento delle radici.
4. Controllo della temperatura. Spesso nelle serre c'è un aumento della temperatura dell'aria, che porta ad un ritardo nella crescita del frutto. Dopo aver abbassato la temperatura, i pomodori iniziano a crescere rapidamente di dimensioni, il che porta alla pelle rotta, che durante la siccità è riuscita a indurire. Temperatura confortevole per i pomodori in serra - 20-22 gradi durante il giorno e 16-18 gradi durante la notte. Per raffreddare l'aria nella serra durante il giorno, è possibile utilizzare barili di acqua fredda (durante il giorno l'acqua si surriscalda per riscaldarsi).
5. L'implementazione della messa in onda. Se i pomodori crescono in una serra, è necessario controllare il livello di umidità e calore nella stanza, evitando l'eccessivo idratazione o la siccità. In estate, le porte e le finestre della serra devono essere costantemente aperte, in modo che l'ossigeno puro arrivi alle piante e non vi sia condensa tra i cespugli.
6. Protezione solare. I pomodori non devono essere esposti alla luce diretta del sole, causando ustioni delle foglie e screpolature dei frutti. Per fare questo, sopra il letto (o sopra la serra) allungare la griglia del tendalino o dello scattering. Le pareti della serra possono essere dipinte con latte di calce.
7. Fertilizzazione. I pomodori dovrebbero essere nutriti ogni due settimane.Con una mancanza di azoto il più delle volte si osserva un crack del frutto. Tuttavia, il suo eccesso porta generalmente alla loro assenza. L'azoto viene introdotto nel terreno durante la crescita dell'arbusto e delle radici e potassio e fosforo - durante la fioritura e la formazione di frutti. Se durante la maturazione dei frutti non hanno abbastanza fertilizzanti di potassio o azotati, la loro qualità ne risentirà gravemente. Durante il periodo di maturazione dei frutti, i fertilizzanti fosfatici devono essere eliminati.
8. Per la medicazione è necessario utilizzare solo composti minerali diluiti in acqua. L'introduzione di concentrato di potassio, azoto o fosforo contribuirà solo all'inibizione della pianta, uno squilibrio nello sviluppo dei frutti. Di conseguenza, i pomodori si formano goffi, screpolati, piccoli. Consumo di fertilizzanti per pomodori - 20 grammi di minerali per secchio d'acqua.
9. Non puoi rimuovere tutti i figliastri allo stesso tempo - questo può portare a malattie delle piante. Per la procedura rimosso solo 2-3 tiri extra. Il mascheramento viene eseguito una volta alla settimana.

Varietà di cracking

Molte varietà di pomodori gialli e rosa, con una pelle sottile e maturazione precoce ibridi il più delle volte sottoposto a screpolature della pelle. Le varietà con periodi di maturazione media soffrono di questa malattia molto meno spesso. Ma le varietà successive non hanno praticamente problemi con lo scoppio della carta vetrata. È anche necessario scegliere varietà con una crosta spessa resistente alla siccità e all'umidità eccessiva che può sopportare tutta la cura sbagliata. Questi includono:

1. Boemia A1.
2. Perry.
3. Visconte cremisi.
4. Miele Rosa
5. Asteroid.
6. Dita da donna

Le varietà che tollerano l'umidità in eccesso hanno un periodo di maturazione tardiva:

1. Vladimir F1.
2. Rio Grand.
3. Sottaceto
4. Miracolo della terra.
5. Zampa d'orso

Le varietà più popolari non sono inclini a spaccare la buccia:

1. Vicino a Mosca
2. Eracle.
3. Arlecchino.
4. Betta.
5. Diva.
6. Preferito.
7. Il nostro Masha.
8. Bella signora e altri.

Usando le varietà "giuste", osservando le regole dell'agricoltura, introducendo mangimi scarsamente concentrati e organizzando l'irrigazione delle porzioni, molto probabilmente, il problema con i pomodori scoppiati non ti disturberà e otterrai un gustoso raccolto di pomodori con cui puoi decorare il piatto e venderlo sul mercato.