La crosta di mela è pericolosa per l'uomo?

Prima di parlare se la crosta sulle mele è pericolosa per una persona o meno, devi capire l'essenza di questa malattia del frutto. La malattia alle nostre latitudini è abbastanza comune, il suo patogeno è un fungo patogeno. Colpisce non solo i frutti, ma anche le foglie del ramo.

La presenza di questa malattia influirà negativamente sulla produttività degli alberi. Tuttavia, alcuni giardinieri ritengono che i frutti interessati possano ancora essere consumati. Ma qui dovresti rivolgerti agli specialisti per capire se è possibile mangiare mele infette questo fungo.

Importante! La crosta appare sui frutti sotto forma di punti scuri sporgenti, spesso marroni. Nel tempo, i punti aumentano di dimensioni e, se i frutti non vengono raccolti e utilizzati, la mela marcirà semplicemente. Potrebbe non esserci un grave danno al frutto di un albero infetto e il fungo si manifesta solo con eruzioni solitarie sui frutti, quindi possono essere mangiati?

La crosta sulle mele è pericolosa per l'uomo e perché

Vale la pena ricordare che la risposta a questa domanda è controversa e, purtroppo, non esiste un'opinione unanime. I giardinieri sono sicuri che tali mele possano essere mangiate e raccolte per l'inverno, non porteranno alcun problema alla salute umana. Tuttavia, nella letteratura medica a volte ci sono informazioni che queste mele possono distruggere le gengive e lo smalto e che il fungo, una volta entrato nel corpo umano, influisce negativamente sul sistema digestivo.

Importante! I medici non raccomandano di mangiare mele contaminate fresche. Tuttavia, non esiste un divieto concreto e rigoroso qui.

Studi recenti mostrano che tali frutti contengono tossine. Lascia che la loro dose sia minima, ma comunque causano danni al corpo umano e, naturalmente, più mele mangi, più pericolose possono essere le conseguenze alla fine. Le tossine possono accumularsi nel corpo e portare a varie malattie.

Le sostanze contenute nelle mele infette e che presentano un livello minimo di tossicità se accumulate nel corpo possono causare danni acuti alla pelle, alle mucose, influenzare negativamente la cornea degli occhi.

Se consideriamo le regole che si applicano in Europa occidentale, è severamente vietato mangiare mele e altri frutti colpiti dalla crosta. Tali frutti vengono immediatamente scartati e gli alberi da frutto infetti vengono trattati e, se non possono essere curati, vengono distrutti. Sapendo che aspetto ha la crosta e quanto sia pericoloso, l'acquirente può scegliere solo mele sane e di alta qualità. Per fare questo, è sufficiente condurre un'ispezione visiva, sulla buccia non dovrebbe essere scuro convesso e ruvido ai punti di contatto.

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I dentisti parlano anche negativamente di mele infette, anche al minimo. Inoltre, per la salute del chiodo di garofano, non è consigliabile mangiare troppo spesso i frutti maturati delle varietà acide. Perché, gli acidi malici distruggono attivamente lo smalto dei denti, il che porta a un problema così comune nella società moderna come la carie.

Come ridurre la tossicità dei frutti

Naturalmente, i giardinieri che hanno curato le loro colture con tale trepidazione e cura, è difficile prendere e selezionare tutte le mele colpite. In tali situazioni, vorrei sapere se ci sono modi per ridurre la tossicità del frutto, se l'infezione da crosta è trascurabile.

Non ci sono informazioni confortanti, le tossine che secernono il fungo non si deteriorano durante il trattamento termico. Pertanto, conserve, marmellate o conserve non renderanno tali frutti più sani. Se la malattia si è diffusa notevolmente, è necessario distruggere l'intero raccolto di quest'anno e provare a curare l'albero, in modo che la prossima stagione i frutti possano già essere mangiati.

A proposito di trattamento e prevenzione

Se viene eseguita una profilassi appropriata, lo sviluppo di questa malattia sarà evitato. Questo è molto più efficace del tentativo di curare un albero in seguito. Primavera richiesto trattamento obbligatorio del giardino fungicidi antifungini. Quando acquisti materiale da piantare, fallo solo con giardinieri di fiducia.

Assicurati di effettuare potature di alta qualità degli alberi in primavera, per garantire un'irrigazione adeguata. Il trattamento sarà lungo, anche in questo caso sarà necessario un trattamento quando viene utilizzato un fungicida da un fungo a base di preparati di rame. In alternativa, per il trattamento degli alberi per la crosta, è possibile utilizzare una soluzione di solfato di ferro al 5%.

Importante! Se viene effettuato tale trattamento, è probabile che la crosta non si diffonda ai frutti e sarà possibile utilizzare le mele del raccolto di quest'anno per il cibo e per la conservazione.

Quindi, la crosta è una comune malattia fungina da giardino e molto spesso colpisce i meli. Se non inizi a trattare l'albero interessato, alla fine il fungo si diffonderà ai frutti e non saranno adatti al cibo. Nell'Europa occidentale, le mele colpite dalla crosta sono completamente vietate dalla vendita. Nel nostro paese, non esiste un divieto così rigoroso, ma il fungo secerne sostanze tossiche nei frutti che, accumulandosi nel corpo, possono portare allo sviluppo di varie malattie.