Insalata Monica - Eclipse Fur e Olivier
Le insalate di verdure leggere non sono molto popolari su un generoso tavolo festivo. Ma se crei un'interessante miscela di verdure in combinazione con componenti di carne, sarà già più attraente.
Insalata gourmet e allo stesso tempo molto semplice "Monica" può essere facilmente preparata per la cena o servita come regalo festivo. Questa è un'insalata in grado di mettere in ombra il cappotto già annoiato e olivier. È abbastanza soddisfacente e tenero. Il pollo bollito sottolinea il gusto gradevole del cavolo di Pechino.
Le cipolle sono presenti nell'antipasto, ma questo non dovrebbe essere temuto, poiché prima dell'uso deve essere marinato nell'aceto e l'amarezza scomparirà completamente.
Per condire, usa la maionese con un contenuto di grassi del 67%. Se lo desideri, puoi anche usare spezie e spezie.
ingredienti:
- filetto di pollo - 100 grammi;
- cipolle - ½ testa;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- sale da tavola - a piacere;
- aceto da tavola 9% - 1 cucchiaio;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- Cavolo di Pechino - 100 grammi;
- cetriolo - ½ frutto di medie dimensioni;
- maionese - 2 cucchiai.
Come preparare l'insalata di Monica
Tritare finemente la cipolla. Successivamente, trasferiscilo in una piccola ciotola, versa aceto, olio e mescola. Lasciare per circa un quarto d'ora.
Lavare il filetto, tagliare la pelle, film e far bollire. Dopo l'ebollizione, salare il brodo. Per gusto, puoi mettere una cipolla intera, una carota e una foglia di alloro. Dopo il raffreddamento, tagliare la carne in piccoli pezzi dopo il raffreddamento.
Uova sode, fresche e buccia. Se necessario, sciacquare con acqua per rimuovere le piccole impregnazioni dal guscio e tagliarle a cubetti.
Il cavolo di Pechino si è diviso a metà o basta separare la giusta quantità di foglie e tagliarle.
Affettare il cetriolo.
Unire tutti gli ingredienti in un comodo contenitore, aggiungere cipolle, aceto pre-drenante. Condisci l'insalata con maionese e mescola delicatamente.
Servire l'insalata sul tavolo, adagiare sopra le verdure tritate. Buon appetito!
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Helena
non è nata l'insalata che si intreccia con Olivier
Esatto, ho esattamente la stessa opinione. Non una singola insalata Olivier viene eclissata. E questa "monica" lo è ancora di più.
Evlampy Sukhodrishchev
Ora si chiama Monica?
Alexander
Insalata molto interessante. Prepararsi velocemente. La mia aggiunta - Ho aggiunto abbastanza sale, un cucchiaino di zucchero e qualsiasi erba secca alla cipolla. Ho avuto la Provenza. Versa l'aceto e aggiungi un po 'di olio vegetale. Mescolato, lascialo riposare un po '. Quindi è stato versato con acqua bollente per non più di 10-15 secondi, fuso in un'insalata.
Olga
E per rendere succoso il filetto di pollo, non deve essere freddo, ma in acqua calda! Una semplice regola: se vuoi un brodo, metti la carne in acqua fredda, se vuoi la carne succosa bollita - in calda.
vincitore
Gustosa insalata ovviamente, MA Olivier e aringhe sotto una pelliccia mi piacciono di più! 😂
Kira
Olivier è Olivier! E l'insalata di Monica, non male, ha preso atto.
Svetlana
Invece di un uovo, aggiungi l'avocado.
Tatiana
Aggiungi kasu e pams __ okroshka ricetta per i maiali
Svetlana
dove fa Olivier e una pelliccia solo un villaggio Cesare bello ma niente di più e metterlo sopra un Olivier e cappotti di pelliccia è solo una sciocchezza
Sergei
Bubly, cosa pensi che il tuo burda metterà in ombra l'amato popolare Olivier? Sono bravi a nutrire i maiali prima della macellazione.