Nonostante il fatto che le fragole (fragole) crescano in quasi ogni area, molti non sanno quasi nulla di questo raccolto. La maggior parte delle piante con foglie le scarica per l'inverno, ma questo non succede qui. Le ragioni sono legate ai modelli di crescita.
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Perché la fragola è sempreverde
Certo, le fragole vengono appassite e le vecchie foglie scompaiono. Parte del fogliame diventa gialla, si asciuga gradualmente, cade. Allo stesso tempo, le giovani foglie in autunno non cambiano nemmeno il loro colore.
Non esiste una risposta esatta alla domanda sul perché le foglie non vengano lasciate cadere per l'inverno in autunno. C'è un'ipotesi che una volta le fragole fossero un cespuglio sempreverde, fruttifero tutto l'anno.
Ma dopo l'era glaciale, la cultura doveva adattarsi a nuove condizioni, come altre piante. È vero, le fragole non hanno imparato a scaricare le foglie da sole.
È difficile scoprire le caratteristiche comuni di un cespuglio di fragole e di una palma, ma vale la pena dare un'occhiata più da vicino:
- in entrambi i casi, gli steli sono ricoperti da resti di piccioli;
- c'è uno stelo (si chiama corno), ma è molto corto.
In effetti, le fragole sono palme in miniatura.
Un altro fatto interessante. Molti frutti di fragola erroneamente sono chiamati bacche, che sono falsi, poiché il frutto non è una polpa saporita, ma numerosi semi dall'alto.
Fragole - non fragole affatto
In effetti, la pianta che tutti sono abituati a chiamare fragole non è proprio così. In Russia, chiamarono fragole verdi che germogliavano allo stato brado.
Dopo l'emergere di una nuova specie - la noce moscata alla fragola, che iniziò a crescere nei giardini, il nome della fragola per la forma rotonda del frutto le passò. Oggi, questo è il nome della fragola di ananas, che viene coltivata su trame personali.
Molti antenati
Molti scienziati chiamano le fragole di ananas "un cittadino del mondo", poiché in molti paesi ha antenati. Uno degli antenati (vergine di fragole selvatiche) fu portato in Francia nel 17 ° secolo dal Nord America.
Nel diciannovesimo secolo, gli allevatori inglesi iniziarono a lavorare per migliorare le specie coltivate. Ma solo dopo aver incrociato con le fragole cilene (è apparso in Francia nel 18 ° secolo), siamo riusciti a ottenere la bacca nella forma in cui lo vedevamo.
Molti geni
È sorprendente che le fragole abbiano un numero enorme di geni (35 mila) e una persona ne abbia solo 25 mila. Nel 2010 gli scienziati sono riusciti a svelare completamente il codice genetico di questa pianta.
Se confrontato con altri frutti e verdure, il codice genetico è solo la metà.
Vitamina C più che un'arancia
Un fatto molto inaspettato che conferma l'utilità dei frutti di questa pianta. 100 g di fragole contengono circa 59 mg di vitamina C, mentre durante il congelamento vengono conservati circa 41,2 mg.
Per ottenere la norma quotidiana di questa vitamina, un bambino deve solo mangiare 5-6 bacche di medie dimensioni e un adulto - poco più di 100 g.
Inoltre, le fragole contengono molto acido folico, che è più utile per le donne in gravidanza. Utile per gli umani antociani presenti nella composizione. Eliminano gli effetti dannosi dell'assunzione di zucchero in grandi quantità. Puoi tranquillamente mangiare fragole con zucchero e non preoccuparti.
Le fragole sono una coltura sana che è stata a lungo coltivata nei letti, ma poche persone conoscono la storia di questa coltura e gli incredibili fatti che spiegano molti dei fatti e delle caratteristiche della pianta. Dovrebbero essere considerati durante la crescita.