Pomodori Alla Cannella Invernali

Se sei un amante non solo di un pasto gustoso, ma ti piace anche l'aspetto estetico del piatto, assicurati di cucinare i pomodori con la cannella per l'inverno. La ricetta non è complicata ed è adatta per arrotolare i pomodori in barattoli da un litro.

I pomodori pronti hanno un sapore e un aroma molto gradevoli di cannella e vengono consumati uno ad uno. Secondo la stessa ricetta, puoi mettere in salamoia non solo i normali pomodori grandi, ma anche i pomodorini. Tutti saranno felici con un simile aperitivo. I pomodori marinati in questo modo lasciano un retrogusto piacevole e rinfrescante. Quindi prendi in servizio la chiave sigillata e raccogli il più possibile di questo delizioso spuntino.

Gli ingredienti (per lattina da un litro; la salamoia è sufficiente per lattine da due litri):

Come cucinare i pomodori con la cannella per l'inverno

Laviamo i pomodori. In un barattolo secco e sterile aggiungiamo l'aneto, l'aglio affettato, una piccola fetta di peperoncino.

Mettiamo i pomodori in un barattolo il più strettamente possibile, ma con attenzione per non danneggiare i frutti.

Per un terzo dell'ora, riempi i pomodori con acqua bollente.

Mentre aspettiamo, iniziamo a cucinare la salamoia: in una casseruola o casseruola uniamo acqua pura, 4 cucchiai di zucchero, un cucchiaio di sale, ½ cucchiaino di cannella in polvere, alloro secco e chiodi di garofano. Portare a ebollizione la salamoia e aggiungere 4 cucchiai di aceto.

Quindi, versare l'acqua già raffreddata dalla lattina e riempirla con salamoia fresca e calda.

Sigilliamo con coperchi sterili e lasciamo raffreddare in una forma invertita e avvolta.

Conserviamo gli spazi vuoti in una stanza della dispensa fresca e scura.