Prugne invernali con aglio - una ricetta super senza sterilizzazione

Molte persone amano combinazioni insolite nei piatti. Possono essere preparati in molti modi, aggiungendo ciò che a prima vista sembra incompatibile. Esiste una ricetta piuttosto insolita per la raccolta senza sterilizzazione delle prugne all'aglio in salamoia per l'inverno. Le prugne in scatola convenzionali di solito servono come marmellata, per frutta in umido, per servire dolci o cuocere al forno. La prugna con aglio è più adatta come condimento per i piatti di carne, perché il suo gusto è insolito e quindi aggiunge un tocco speziato di gusto alla carne a cui viene servita.

La prugna con aglio ci è venuta dalla cucina ungherese. Viene servito come salsa e serve anche come spuntino insolito. La ricetta per cucinare è semplice, senza finzione, non contiene la presenza di prodotti poco noti e costosi e ogni casalinga può aggiungere qualcosa di proprio.

Per preparare il lavandino abbiamo bisogno di:

Come cucinare le prugne con aglio per l'inverno

Come cuciniamo le prugne con l'aglio. Tutto è fatto in modo molto semplice, il numero di spicchi d'aglio per vaso dovrebbe essere uguale al numero di prugne. Puliamo, separiamo e laviamo l'aglio sotto l'acqua corrente. Quindi andiamo alle prugne. Sono anche bravi a lavare.

Nelle prugne facciamo piccole incisioni, rimuoviamo la pietra.

Dopo aver inserito uno spicchio d'aglio.

Nei barattoli pre-sterilizzati in basso mettiamo caldo, pimento, erbe e poi diffondiamo le nostre prugne con aglio.

Impilare il pepe, di nuovo il prezzemolo.

Dopo aver versato acqua bollente. Ora lascia i vasetti con le prugne (coperte con i coperchi) per mezz'ora, in modo che siano infuse.

Alla fine, versare la marinata in una casseruola, metterla sul fuoco, aggiungere zucchero, sale e portare a ebollizione. L'aceto viene aggiunto alla fine.

Versare la marinata bollita di nuovo nei barattoli e chiudere immediatamente.

Le prugne sono pronte.