Molte varietà di pomodori prendono il nome dalle loro caratteristiche e dallo scopo diretto del frutto. Una di queste varietà è il pomodoro Forshmak, allevato da originatori appositamente per il ripieno.
Tutti i tipi simili hanno pareti molto spesse che mantengono perfettamente la loro forma anche dopo il trattamento termico. I pomodori ripieni non hanno uno scopo speciale per usarli freschi o in scatola. Sono utilizzati principalmente per friggere e cuocere al forno.
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Tipografia di varietà di pomodori Forshmak
Il Forshmak di pomodoro è una varietà a maturazione precoce media. Il ritorno dei pomodori tecnicamente maturi inizia tra 108-118 giorni dopo la comparsa dei primi germogli di piantine. Una pianta è un indeterminato che ha una tendenza alla crescita incompiuta. Tuttavia, quando lo coltiva in piena terra, il pomodoro raggiunge un'altezza di 1,8-2,2 metri. Progettato per la coltivazione in film e rifugi ad arco nelle regioni centrali e settentrionali. Nelle regioni meridionali e centrali della Russia, Ucraina e Moldavia, viene coltivato con successo in piena terra.
Cespuglio di pomodori Forshmak a foglia media. I frutti non sono molto grandi, raggiungendo parametri di peso di 60-85 g di forma esagonale, con una nervatura pronunciata. Nella fase di maturità tecnica, i frutti di Forshmak hanno un colore rosso brillante con riflessi giallo-arancio. Nel contesto, il feto ha 3-4 camere cave con semi e polpa carnosa.
La resa della produttività di Forshmak nelle condizioni di coltivazione in piena terra è di 6-8 kg e, quando si coltiva il pomodoro in film o rifugi ad arco, di 9-1 kg. Ha bisogno di una giarrettiera per puntare o tralicci. Ha una notevole trasportabilità.
Caratteristiche di coltivazione del pomodoro Forshmak
Forshmak è un tipo di ordinamento che offre tutte le caratteristiche dei genitori alla generazione successiva. Pertanto, i semi di pomodoro possono essere raccolti da soli, senza perdere la varietà dai loro siti per molti anni. I semi selezionati e essiccati devono essere sottoposti a disinfezione, che consiste nell'immergerli in una soluzione debole di permanganato di potassio (0,01 g per 1 litro di acqua) per mezz'ora, quindi immergere in qualsiasi stimolatore della crescita secondo le istruzioni.
La semina di semi preparati viene effettuata nella seconda o terza decade di marzo. I serbatoi con terreno vengono portati in una stanza calda, il terreno viene inumidito e i semi vengono disposti sul terreno con una distanza di 1,5 cm per 1,5 cm l'uno dall'altro. Quindi i grani vengono pressati nel terreno fino a una profondità di circa 1 cm e cosparsi di miscela di terreno. Dopo alcuni giorni, i cicli di piantine emergenti iniziano a comparire sopra la superficie del suolo: dopo che appaiono, la temperatura dell'aria nella stanza viene ridotta di diversi gradi e i contenitori con piantine vengono collocati nel luogo più illuminato.
Se ci sono 2-3 paia di foglie vere su piante giovani, le piantine vengono immerse in contenitori separati, mentre cercano di approfondire il più possibile la base dello stelo. Tuttavia, nel tentativo di non riempire il terreno con il collo della radice della pianta.
Quando vengono stabilite temperature notturne positive nella seconda o terza decade di maggio, le piantine vengono piantate in piena terra, dopo averle indurite per 7-10 giorni. Quando si coltivano pomodori nelle condizioni di film o rifugi ad arco, le tecniche agricole associate alla piantagione di piantine vengono eseguite 10-16 giorni prima.
Tutta la stagione della coltivazione di Forshmak, è necessario eseguire tutte le pratiche agricole pertinenti:
- irrigazione con acqua calda e stabile sotto la radice una volta ogni tre giorni;
- allentamento obbligatorio del terreno dopo l'irrigazione;
- legare a tralicci o pali;
- pizzicamento e formazione di pomodoro in 1-2 steli;
- condimento superiore 3 volte per stagione: dopo la sopravvivenza delle piantine, al momento dell'espulsione dei pennelli floreali, al momento del versamento della frutta.
Malattie e parassiti
Tomato Forshmak si distingue per una degna immunità dalle malattie. Gli agenti patogeni lo bypassano, tuttavia, quando si stabiliscono periodi di pioggia e freddo prolungati, i pomodori possono essere attaccati dal marciume. Ai fini della prevenzione, i cespugli vengono trattati con preparazioni contenenti rame 1-2 volte a stagione.
Tra i parassiti, il più grande pericolo per il pomodoro è la paletta da giardino e la mosca bianca. Per neutralizzare i parassiti, il trattamento viene eseguito con Confidor Maxi e Aktara, che vengono allevati secondo le istruzioni.
L'uso del pomodoro Forshmak e recensioni a riguardo
Secondo le recensioni dei giardinieri che coltivano Forshmak nelle loro aree, il pomodoro si è rivelato molto degno, mostrando un'ottima resa e resistenza alle malattie.
Il pomodoro è completamente inadatto alla conservazione nelle preparazioni fatte in casa nella sua interezza, tuttavia, il succo e la pasta ne escono abbastanza bene. Forshmak trova particolare impiego nel ripieno e nella cottura. E, avendo un acido ridotto, i suoi frutti sono adatti a persone che soffrono di gastrite.