Marmellata di mele "Cinque minuti"
Tutti amano i dolci, specialmente chiudendo la marmellata per l'inverno. La raccolta della marmellata di mele è diversa. Ti presenterò la ricetta più redditizia per me, come la chiamo "cinque minuti". La preparazione di questa marmellata è molto semplice e veloce.
Andrà con tè, frittelle, gelati, sarà un ripieno per panini o torte. Tali prelibatezze per l'inverno devono essere preparate il più possibile.
L'essenza della preparazione è che la marmellata viene cotta in più fasi, ognuna delle quali dura 5 minuti, e tra loro la marmellata si raffredda e non richiede un'attenzione inutile da parte tua. Le mele nel processo di cottura mantengono tutte le loro proprietà utili, perché possono essere cotte per un periodo di tempo minimo.
ingredienti:
- mele - 1 kg;
- zucchero - 500 gr.
Come fare la marmellata dalle mele Pyatiminutka
Selezioniamo le mele più belle per la marmellata in modo che la marmellata abbia un aspetto estetico. Bene, se hai le tue mele, fatte in casa. Selezioniamo quelli più adatti a noi, sciacquiamo bene sotto l'acqua corrente.
Taglia il nucleo. Tagliare le mele a pezzi medi. Puoi sbucciarlo se lo desideri, quindi la marmellata sarà più tenera.
Riempi il frutto con lo zucchero, copri e scuotilo in modo che lo zucchero sia distribuito uniformemente.
Ora lascia insistere le mele per 3 ore. Dopo un po ', quando lo zucchero si è completamente sciolto e le mele lasciano andare il succo, si procede al processo successivo.
Versa la massa nella padella.
Mettiamo le mele a fuoco medio e aspettiamo che bollano. Dopo l'ebollizione, rileva per 5 minuti, in modo che le nostre mele bollano.
Dopo 5 minuti, rimuovere i frutti dal piatto e lasciarli raffreddare, circa 6 ore. Quindi di nuovo mettiamo sul fuoco una padella con le mele, facendo bollire e far bollire per 5 minuti. Successivamente, rimuovi e lascia raffreddare le mele già per 12 ore o di notte. Quindi completiamo il processo: rimetti le mele sul fuoco e lasciale bollire per 5 minuti dopo l'ebollizione.
In barattoli sterili pre-preparati, stendere la miscela di mele con sciroppo, arrotolare immediatamente, capovolgere e lasciare raffreddare.
La marmellata di mele è pronta e perfetta sia per il ripieno che per la marmellata, e farà semplicemente piacere a tutti con il suo gusto e aroma.
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