Gherigli di albicocca (gherigli) - benefici e rischi, recensioni sull'uso

L'albicocca è un prodotto molto prezioso che contiene molti oligoelementi e vitamine necessari per una persona. Ma pochi sanno che i benefici per il corpo derivanti dall'assunzione di noccioli di albicocca sono anche molto elevati, in particolare sono efficaci nella lotta contro varie neoplasie, tuttavia, il danno che possono fare con l'automedicazione è piuttosto grande. Ecco perché è necessario studiare attentamente le informazioni sul loro uso sicuro.

La composizione chimica e le proprietà benefiche dei noccioli di nocciolo di albicocca

Il nocciolo del nocciolo di albicocca è quasi la metà composto da grassi, quindi il potere calorifico per 100 g di prodotto crudo è molto grande - circa 520 chilocalorie. La composizione è ricca di tali micro e macro elementi (disposti in ordine decrescente di contenuto in un osso): potassio, fosforo, magnesio, calcio, sodio e ferro.

Contiene anche importanti acidi grassi per il corpo: oleico (omega-9), che è coinvolto nella costruzione delle membrane cellulari, e linoleico (omega-6), che regola i processi metabolici nel corpo. La dose che non danneggia il corpo umano va dai 20 ai 50 g al giorno.

I kernel hanno le seguenti proprietà utili:

• worming;
• supporto del sistema cardiovascolare a causa della grande quantità di potassio;
• costruzione muscolare grazie alle proteine, che sono 25 g per 100 g di prodotto;
• l'olio è ampiamente usato in cosmetologia;
• ha proprietà antitumorali dovute alla vitamina B17 nella composizione;
• effetto antivirale;
• normalizzazione dello sfondo ormonale;
• proprietà espettoranti: sono utilizzate nel trattamento complesso di bronchite, pertosse, polmonite.

Controindicazioni e danni al corpo

I chicchi di albicocca confermano l'idea di Paracelso: “Tutto è veleno, tutto è medicina. Entrambi sono determinati dalla dose. " Il cianuro nella composizione può sia distruggere le cellule tumorali che danneggiare il corpo se la dose viene superata.

L'acido cianidrico colpisce il cervello e il sistema nervoso centrale, interrompe il metabolismo dell'ossigeno nei tessuti, che porta alla distruzione di tutti i sistemi del corpo umano. Per ridurre il consumo di acido cianidrico negli alimenti, dovresti mangiare solo varietà dolci di chicchi. È necessario escludere il prodotto anche a dosi minime quando:

• malattie del fegato, specialmente nella fase acuta;
• disturbi nella tiroide;
• diabete;
• portare un bambino.

Metodi di alimentazione e utilizzo di noccioli di albicocca

L'uso di semi crudi è molto diffuso, ma possono essere usati per fare deliziosi snack e persino medicine.

Sotto forma di formaggio

Nella loro forma grezza, i chicchi vengono utilizzati per la produzione di latte di albicocca, per miscele di frutta a guscio, come additivo per cereali e frullati. Il latte di noce facilita la tosse e aiuta a rafforzare il corpo. Per preparare, versare un bicchiere di noci in acqua per 6 ore, è possibile di notte.Al mattino, sciacquali e versa due bicchieri di acqua pulita e batti in un frullatore fino a che liscio. Filtrare il latte attraverso diversi strati di garza e conservare in frigorifero per non più di 2-3 giorni. La torta può essere utilizzata come additivo per cuocere al forno o cereali.

Infusione di acqua

Nella medicina alternativa, puoi spesso trovare consigli per prendere la tintura acquosa di semi di albicocca:

1. È usato per via orale per il trattamento del tratto respiratorio, del tratto gastrointestinale, del sistema nervoso, del cuore e dei vasi sanguigni.
2. Esternamente usato come impacchi per lesioni cutanee, malattie delle articolazioni e delle ossa.

Prescrizione per uso interno nelle infezioni virali respiratorie acute:

• Macina 15 g di chicchi crudi in un macinacaffè o in un mortaio;
• versare briciole con acqua bollente (150 ml);
• insistere sotto il coperchio per 4 ore;
• filtrare attraverso diversi strati di garza;
• Servire diviso in 3 dosi da 50 ml e bere durante il giorno.

Pediluvio per l'artrite reumatoide:

• Vengono prelevati 0,5 kg di aghi di abete rosso e 200 g di semi tritati grossolanamente per 3 l di acqua;
• tutto viene versato con acqua bollente o in una casseruola portato a ebollizione e immediatamente rimosso dal fuoco;
• brodo infuso per mezz'ora;
• il corso del trattamento da una settimana, la frequenza d'uso fino a 2 volte al giorno.

olio

Si riferisce agli oli base e può essere utilizzato sia in forma pura che come base per composizioni di olio:

1. In cucina, viene utilizzato solo per l'aroma e molto spesso può essere trovato nei piatti italiani.
2. È stato ampiamente usato in cosmetologia grazie alle sue proprietà idratanti.
3. In Oriente, i guaritori usano olio per emorroidi, otite media e malattie del seno.
4. Le proprietà curative aiutano con lesioni cutanee, in particolare crepe nei talloni e tagli superficiali.

   

5. Una miscela di olii consente a un massaggio di ottenere un effetto terapeutico o terapeutico: ad esempio con dolore alle articolazioni o per aumentare il tono della pelle.
6. Per il bruciore di stomaco, strofinare il torace con una miscela di 15 mg di olio di albicocca con due gocce di menta piperita e due gocce di olio essenziale di limone.
7. Se sostituisci menta e limone con lavanda e sandalo nelle stesse proporzioni, puoi usarlo per i dolori articolari.

Ci sono 884 calorie per 100 grammi di prodotto puro.

Gherigli secchi e fritti

I semi di albicocca fritti si sono dimostrati in cucina come additivi per i dessert, per aromatizzare i piatti e come un eccellente sostituto delle mandorle. Sulla base di chicchi essiccati a casa, puoi preparare un delizioso liquore italiano Amaretto. Questa bevanda ha iniziato la sua storia nel lontano 1525 e ha il sapore del marzapane. L'amaretto classico viene bevuto non diluito, con ghiaccio o come aggiunta al caffè. Sapore di dessert combinato con cioccolato, gelato o frutta.

La ricetta è facile da ripetere a casa:

1. Sbucciare 50 g di mandorle. Per una facile pulizia, le pelli possono essere immerse durante la notte in acqua fredda o per 3-5 minuti in acqua bollente.
2. Friggere le noci in una padella asciutta fino a doratura.
3. In 2 minuti, aggiungi due gemme di chiodi di garofano e quattro piselli di pimento alle mandorle.
4. 50 g di miscela di nocciolo di albicocca con un pizzico di cannella.
5. Per lo sciroppo di zucchero, versare 350 g di zucchero e 50 ml di acqua in una padella antiaderente o in una padella con un fondo spesso. Sciogliere a fuoco basso, cercando di non mescolare, ma spostare con attenzione il contenitore solo con lo sciroppo. Quando lo sciroppo diventa color caramello dorato aggiungi 2 cucchiaini di zucchero vanigliato e 100 ml di acqua. Mescola energicamente, poiché lo sciroppo bolle.

   

6. In un barattolo di vetro pulito, mescolare noci e nocciole con spezie, versare con cura lo sciroppo di zucchero.
7. Quando la miscela nel barattolo è a temperatura ambiente, aggiungi 500 ml di vodka e 3 g di caffè istantaneo naturale.
8. Chiudi la bottiglia, mescola bene il contenuto.
9. Insistere in un luogo buio e fresco.
10. Dopo un giorno, agita la bottiglia per tutto il periodo.
11. Dopo un mese, filtrare attraverso una garza e versare in bottiglie preparate.

Marmellata di albicocche con noccioli

ingredienti:

• albicocche intere - 1 kg;
• zucchero - 600 g;
• gherigli di albicocca pelati - dal numero di metà della frutta.

preparazione:

1. Albicocche tagliate in 4 parti. Se molto morbido, quindi di 2.
2. In un contenitore profondo, versare le fette di frutta con lo zucchero e lasciare durante la notte senza mescolare. Coprire con una garza.
3. Porre il contenitore a fuoco medio e cercare di non mescolare. Per evitare che lo zucchero bruci, il contenitore può essere ruotato.
4. Dopo l'ebollizione, attendere 5 minuti e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare per 5 ore.
5. Ripetere il processo di cottura e lasciarlo raffreddare durante la notte.
6. Sbucciare i semi e versarli nella marmellata.
7. Bollire la marmellata per 10 minuti e versare calda in barattoli sterili preparati.
8. Se tutto è stato fatto correttamente, le fette manterranno la loro forma e la marmellata sarà spessa e trasparente.

Urbech

Superfood originario del Daghestan è una pasta di semi o noci crudi. L'albicocca di albicocca ha proprietà antivirali e immunosopportabili, ma il prodotto non deve essere somministrato ai bambini e un adulto non deve consumare più di 3 cucchiaini al giorno.

Cucinare questa pasta nutriente non sarà difficile con un frullatore. 300 g di chicchi grezzi grezzi vengono versati nella ciotola e mescolati per 7-10 minuti. Prima ci saranno briciole secche, che successivamente rilasceranno l'olio e macineranno a uno stato di pasta omogenea. La macinatura dovrebbe essere di impulsi brevi, pulire periodicamente la pasta dalle pareti e riportarla nella ciotola.

Per rendere la consistenza più morbida e il gusto più luminoso, si fondono 40 g di burro a bagnomaria e si aggiungono 40 g di miele liquido. La miscela viene ben miscelata e versata in una pasta. Un pizzico di sale viene aggiunto lì. Tutto è mescolato fino a che liscio. Il urbec viene conservato in un barattolo ben chiuso nel frigorifero (la consistenza diventerà più spessa).

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Dona Shurak

Questo è un piatto della cucina uzbeka che si trova nei mercati orientali. Sembra bianco da depositi di sale, su cui sono visibili piccole crepe. È cotto in cenere, ma in un appartamento puoi provare a cucinare in forno.

Ci sono molte ricette Ogni casalinga cucina in modo diverso. Per preparare il prodotto in forno, è necessario seguire questo algoritmo:

• gli ingredienti sono calcolati individualmente per il numero e la dimensione dei semi;
• ci dovrebbe essere abbastanza liquido per galleggiare in esso;
• sbucciare e risciacquare i resti della polpa;

  

• sciogliere il sale in acqua in una proporzione da due a uno;
• Versare i chicchi nella soluzione e lasciare per 4 ore;
• ogni guscio lungo la parete laterale è leggermente tagliato per fare una crepa;
• rimettere i semi sulla soluzione salina e aggiungere acqua in modo che una parte del sale rappresenti già quattro parti di acqua;
• cuocere a fuoco lento per 2 ore;
• scolare l'acqua, lasciare scolare le ossa e scomporle nel forno per farle asciugare a basse temperature per mezz'ora;
• Donak refrigerato pronto raffreddato ha depositi di sale bianchi e cristalli di sale all'interno.

Regole per l'assunzione di noccioli di albicocca e i benefici delle malattie

I chicchi grezzi possono essere utilizzati in qualsiasi condizione, ma il dosaggio e la forma di somministrazione sono diversi. E vale la pena ricordare che l'automedicazione può complicare il decorso della malattia, poiché il trattamento è importante da eseguire sotto la supervisione di specialisti.

Prevenzione del cancro

L'effetto dei semi di albicocca sul corpo nel trattamento del cancro è stato discusso per molti anni. L'effetto anticancro della vitamina B17 ha già prove. È attratto dalle cellule tumorali e combatte con esse senza danneggiare quelle sane.

Tuttavia, nel 2010 è stato emesso un divieto ufficiale sulla vendita di amigdalina e nel 2004 uno scienziato americano che ha cercato di creare un farmaco basato su di esso è stato condannato a 5 anni di prigione. I critici di questa teoria insistono sul fatto che le ossa sono più dannose, perché la scissione dell'amigdalina glicosidica emette il veleno più forte - l'acido cianidrico, che può portare alla morte.

Tuttavia, in una dose minima, questo acido non è dannoso e durante il trattamento termico la sua concentrazione diminuisce. È sufficiente mangiare 5 semi al giorno per prevenire il cancro.

Per tosse e asma

I chicchi espellono perfettamente l'espettorato e aiutano con le malattie respiratorie. Per un effetto curativo, è sufficiente mangiare un cucchiaio di semi o uno o due cucchiaini di urbec. Anche la tintura all'acqua è adatta, che dovrebbe essere consumata 3 volte al giorno, 50 ml ciascuno.

Prevenzione delle malattie cardiovascolari

Le elevate quantità di potassio, così come il calcio nei semi crudi, hanno un effetto benefico sulla funzione cardiaca.

Per aumentare l'immunità

La composizione dei nucleoli è in grado di esercitare un effetto antivirale, che aiuta a resistere a varie infezioni. Per aumentare l'immunità, si consiglia di utilizzare un'infusione acquosa di chicchi o fermentarli come il tè.

Effetto antielmintico

È stata dimostrata l'efficacia dell'assunzione di semi crudi nella quantità di 10 pezzi al giorno per una settimana nella lotta contro i parassiti. L'azione è simile ai semi di zucca.

In cosmetologia

L'olio di albicocca è molto apprezzato ed è attivamente utilizzato nei prodotti per la cura della pelle, in quanto non provoca allergie, è perfettamente assorbito e distribuito su tutta la pelle. Può essere utilizzato sia in forma pura che in composizioni con altri oli. Spesso diluito con olio di avocado, mandorle o jojoba in proporzioni uguali.

Il prodotto è adatto per pelli sensibili secche, nutre e tonifica quando si manifestano sintomi di cambiamenti legati all'età. È considerato un mezzo per la prevenzione delle rughe, in quanto è coinvolto nella sintesi di collagene ed elastan. Come parte degli shampoo, combatte la forfora, aiuta con i capelli asciutti e le doppie punte.

Come nutriente per il cuoio capelluto:

• l'olio caldo viene applicato con movimenti di massaggio alle radici dei capelli;
• lasciato sotto una cuffia da doccia per un'ora;
• poi lavato via con uno shampoo delicato.

Caratteristiche d'uso durante la gravidanza, l'allattamento e durante l'infanzia

A causa del rischio di avvelenamento e dell'incapacità di controllare accuratamente la quantità di sostanze tossiche, interrompere l'uso dei nuclei dovrebbe essere nella fase di pianificazione del bambino. Non usare fino al completamento dell'allattamento.

Recensioni del kernel di albicocca

La grande popolarità del prodotto in diverse aree della fitomedicina e della cosmetologia è confermata dalle recensioni di medici e lettori.

medici

Veselova M.V., specialista di erboristeria russa: “Il dibattito sugli effetti dell'amigdalina sul cancro non svanisce. Sia l'una che l'altra parte esagerano, la verità sta nel mezzo. Nessuna prova reale della guarigione del nocciolo di albicocca è stata ancora riportata.

La medicina ufficiale spaventa l'avvelenamento anche da piccole dosi di 15-20 semi. Ma i veleni a piccole dosi proteggono il corpo. Nella fitoterapia per il trattamento del cancro, uso più agenti tossici.Ma la terapia con nocciolo di albicocca dovrebbe essere usata solo in combinazione con il trattamento tradizionale. La dose ottimale viene calcolata individualmente, nel calcolo di 1 osso per 5 kg di peso. "

Halisat Suleymanova, fitoterapista: “Per ottenere il massimo effetto dall'assunzione dei semi, è necessario ottenerli dai frutti selvatici e in aree ecologicamente pulite. Con la terapia con albicocche, è necessario mangiare l'intera assunzione giornaliera alla volta un'ora dopo il risveglio. Per la prevenzione, è consigliabile limitarsi a 5 core al giorno. "

lettori

Tatiana: “L'olio di albicocca è sempre nella mia borsa cosmetica. Ho i capelli tinti, quindi dopo il lavaggio metto 2-3 gocce sulle punte bagnate. In estate uso invece di crema per il viso, per questo lo strofino tra le mani con 5-7 gocce e lo applico con movimenti di carezze sul viso. Per le mani, mescolare 2-3 gocce con acqua e strofinare fino a completo assorbimento. "

Valeria: “Macino i noccioli di albicocca e li conservo in cucina con le spezie. Uso in cottura, per gelato artigianale. Torte e biscotti sono molto gustosi. "

I noccioli di albicocca occupano un posto speciale nella medicina alternativa. Sono accreditati con incredibili proprietà curative e, a causa del gusto matto, hanno trovato un posto in cucina. Affinché un trattamento gustoso non danneggi la tua salute, devi usarlo in quantità limitate e solo se le ossa non hanno più di un anno e non sono amare.