Le migliori varietà di mele invernali conservate fino alla primavera

Gli alberi di mele sono gli alberi da frutto più comuni nel nostro paese. I frutti succosi, dolci o leggermente acidi sono di grande beneficio per il nostro corpo. Idealmente, se il giardino coltiva varietà precoci e invernali con una lunga durata del raccolto.

Quali sono le buone varietà di mele tardive

Le varietà di mele tardive hanno molti vantaggi. Se parliamo di alberi, questa è principalmente la resistenza alle temperature estreme e la capacità di resistere senza problemi anche alle gelate anche gravi. Ma per quanto riguarda i frutti, va prima notato:

• buona qualità di conservazione;
• lunga durata;
• gusto e aroma ricchi;
• consistenza densa;
• la possibilità di trasporto;
• universalità d'uso.

Varietà invernali di meli

Esistono molti tipi di mele che vengono conservate per tutto l'inverno senza problemi. E tutti sono considerati in ritardo, ma per comodità si distinguono:

• inizio inverno (è consigliabile utilizzarlo entro la fine di gennaio o l'inizio di febbraio);
• inverno (la durata di conservazione di queste mele in casa dura fino alla fine di marzo o all'inizio di aprile);
• fine inverno (si può mangiare a fine maggio - inizio giugno).

Si scopre che scegliendo correttamente le varietà di meli invernali, puoi mangiare succosi frutti freschi tutto l'anno.

Idared

Varietà a maturazione tardiva. Gli alberi raggiungono un'altezza di tre metri. La raccolta può essere raccolta dal terzo anno di vita della pianta, ma le mele più deliziose si ottengono per 5-6 anni. I frutti sono molto succosi, con un gusto ricco e un aroma gradevole. Uno pesa circa 120-180 gr. Inizialmente hanno un colore verde, dopo di che si ricoprono di macchie gialle e arancioni, e nel tempo, dopevaya più spesso dopo la rimozione dall'albero, ottengono un "arrossamento" ancora rosso. È necessario raccogliere a fine settembre - inizio ottobre. Durata a magazzino fino a 180 giorni. Utilizzato in forma fresca e secca, utilizzato per produrre frutta in umido, succhi di frutta.

Anteo

Questa varietà è stata allevata in Bielorussia. È particolarmente resistente al gelo e ha una lunga durata. Le mele pesano circa 150-200 g, mentre maturano, cambiano colore dal verde al marrone scuro, hanno un rivestimento in cera naturale. Puoi raccogliere un raccolto completo già dal secondo anno di vita della pianta. L'impianto stesso è basso, fino a 2-2,5 metri. Puoi rimuovere le mele fino a metà ottobre. Sono conservati fino a 240 giorni. Un gusto a tutti gli effetti viene acquisito dopo 40-60 giorni dalla raccolta. Adatto al consumo fresco, per la preparazione di composte e dessert.

Ales

Questa varietà appartiene alla maturazione precoce. Il raccolto può essere raccolto dal terzo anno di vita della pianta. I frutti sono molto succosi, belli, con una buccia di colore rosso uniforme e un rivestimento ceroso chiaro. Il gusto è dolce con una leggera acidità e un aroma delicato. Il peso di uno è di circa 120-140 gr. L'albero raggiunge un'altezza di 4 metri, si adatta bene alle condizioni ambientali, ha un'elevata immunità. I frutti vengono conservati senza problemi fino a metà maggio. Può essere consumato fresco, utilizzato per preparare dolci.

Anice Scarlatto

In primo luogo, i residenti della regione del Volga dovrebbero prestare attenzione a questa varietà di mele. Il fatto è che è stato allevato appositamente per questa regione. Resiste alle gelate delle piante a -45 gradi. Fornisce i migliori indicatori di rendimento dal quinto anno di vita. I frutti sono piccoli Il peso di uno è fino a 60-70 gr.Il colore è verde, ma quando la buccia matura diventa rossa. La polpa è succosa, agrodolce. La raccolta viene effettuata fino all'inizio di novembre. I frutti vengono conservati fino a metà primavera. Ma devi aerare regolarmente il seminterrato o la cantina, monitorare il livello di umidità. La frutta non farà male a elaborare da "pepe".

Antonovka

Le mele dense hanno un colore verde liscio, diventano gialle quando sono mature. Gli alberi possono essere alti da 2 a 5 metri. Le dimensioni della pianta non influiscono sulla stabilità della fruttificazione. Il peso delle mele arriva fino a 150 g, la forma è uniforme. Al gusto è gradevole, ricco di dolcezza con una leggera acidità e aroma di vino. Mangiano freschi, usati per fare composte. La varietà è ideale per decapare e urinare. Le mele non vengono conservate a lungo, solo fino al nuovo anno. La collezione si tiene alla fine di settembre. Se le varietà invernali di meli con una lunga shelf life di frutti necessitano di un impollinatore, è meglio che Antonovka trovarlo.

Sinap bielorusso

Le varietà tardive di mele sono ben conservate e conservate a lungo, ma la sinapsi bielorussa detiene un primato in questo senso. I frutti raccolti all'inizio di ottobre si trovano perfettamente fino al nuovo raccolto e allo stesso tempo mantengono il loro sapore dolce, succosità e aroma gradevole. Il colore della pelle è giallo-verde. Il peso di uno è fino a 250 gr. Se l'autunno non è piovoso, ma soleggiato, ottengono un bellissimo rossore.

La pianta entra nella fase attiva della fruttificazione dal secondo anno di vita. L'albero ha una bella forma, soprattutto non ha bisogno di formare una corona.

eroe

Tardo inverno eroe della varietà, che può adattarsi a quasi tutti i climi. Frutti fino a 180 g, con una leggera acidità. Puoi sparare alla fine di settembre. Sono conservati fino alla fine di maggio, cambiando gradualmente colore dal verde al giallo. Alcuni addirittura ottengono un leggero rossore. I migliori indicatori di resa cadono 5-6 anni dopo la semina. Sono spesso coltivati ​​per la vendita a causa della loro resistenza a molte malattie, tra cui la crosta, l'eccellente presentazione, la capacità di tollerare il trasporto anche su lunghe distanze e la frutta alta costantemente.

valuta

Le nuove varietà invernali vengono allevate sulla base di errori precedenti. La "valuta" in questo senso è unica. Le mele possono essere raccolte nel primo anno dopo la semina. I frutti che pesano fino a 100 g sono gialli, diventano gradualmente rossi. Molto succoso, con un sapore agrodolce e un aroma ricco. La raccolta si tiene fino a metà ottobre. 2-4 mesi sono memorizzati. Gli alberi sono bassi, fino a 2 metri, hanno una forma uniforme. La modellatura e l'elaborazione della corona non sono necessarie.

Golden Delicious

I frutti hanno caratteristiche elevate, ma la pianta ha sicuramente bisogno di un impollinatore. Questo è l'unico inconveniente. Altrimenti, non ci sono difficoltà durante la coltivazione, né problemi durante l'immagazzinamento della coltura raccolta. La varietà ha un'elevata immunità, tollera perfettamente il trasporto su lunghe distanze. Il colore è giallo, la forma è leggermente allungata, la pelle è sottile ma densa. Potrebbero esserci delle lentiggini sulla buccia. Questa non è una malattia, ma un indicatore di naturalezza e qualità. L'albero raggiunge un'altezza di fino a 6 metri, ma produce anche buoni frutti quando forma una corona bassa (fino a 2 metri). La raccolta viene effettuata a fine settembre e le mele vengono conservate fino alla fine della primavera.

Darunak

La varietà è senza pretese per le condizioni di crescita, offre una resa costantemente elevata, a partire dal terzo anno di vita. Le mele sono piccole fino a 130 g, molto belle, rosse, con polpa succosa, dolce. Sono conservati fino all'inizio della primavera, la raccolta viene effettuata fino a metà ottobre. La cosa principale è non soffrire di gelo. Quindi ci saranno ancora più caramelle, ma la durata di conservazione sarà ridotta di almeno la metà.

Jonathan

Mele molto gustose e succose. Le piantine si adattano bene a qualsiasi condizione, ma più fertile è il terreno, maggiore è la resa e le caratteristiche di qualità del frutto. Gli alberi raggiungono i 2,5 metri di altezza, per uno sviluppo normale hanno bisogno di sufficiente umidità. La varietà è resistente alla crosta e all'oidio. Puoi prendere i frutti da metà settembre.Puoi mangiare subito, anche se le mele più dolci e succose della varietà Jonathan sono quelle che hanno acquisito un colore rosso uniforme.

Macintosh

Queste varietà invernali sono considerate uniche. Sono stati allevati in Canada dall'unico melo sopravvissuto dopo l'atterraggio in un nuovo luogo di residenza. I frutti bianco-gialli sono decorati con strisce di rosso, bordeaux o viola. È meglio valutare il gusto 2 settimane dopo la raccolta. Il gusto è molto ricco, moderatamente dolce. Sono utilizzati principalmente freschi, ma sono adatti anche per pezzi. La varietà ha molti vantaggi, ma una fruttificazione stabile richiede cure costanti, un riparo affidabile per l'inverno, una medicazione superiore e un'irrigazione sufficiente. La resa massima si verifica entro il sesto anno di vita. L'albero cresce fino a 4 metri, richiede la formazione di una corona.

lobo

Questa è una filiale di Macintosh. Vantaggio principale varietà di lobo - rendimenti costantemente elevati. Entra in frutti attivi dal 4 ° anno di vita e, a partire da questo momento, aumenta ogni anno le sue prestazioni. Non ha bisogno di cure. È caratterizzato da resistenza alla siccità e maggiore immunità, non ha paura del gelo. L'albero cresce fino a 4 metri. Si ritiene che i frutti dovrebbero essere rimossi prima del 5 ottobre e lasciati maturare a casa per 14-25 giorni. Memorizzato fino a sei mesi. Le mele mature hanno un colore rosso liscio, una polpa dolce succosa.

Cortland

Quando si scelgono varietà invernali di meli per la fascia centrale e il sud, prestare attenzione a Cortland. È stato allevato in America, quindi nel nord del nostro paese non ha messo radici. Ma in altre regioni offre prestazioni eccellenti. I frutti sono di colore verde-giallo, con macchie verticali rosse, succose. La polpa è granulosa, dolce, con un aroma ricco. Il peso medio di una mela è di 120 g. La fruttificazione inizia a 5 anni. Le mele vengono conservate fino a maggio, ma solo in una cantina fredda o in un frigorifero.

Mosca inverno

Una grande varietà con molti vantaggi. Un albero di media altezza, resistente al gelo, alle temperature estreme. I frutti hanno persino una forma, giallo-verdastro, a volte con strisce rosse. Il sapore è dolce con una leggera acidità, polpa cremosa, aroma succoso e speziato. Puoi prendere le mele da fine settembre, ma avranno bisogno di un altro mese per maturare. Memorizzato fino a metà primavera. Sono consumati principalmente freschi.

Zafferano Pepin

Le migliori varietà di mele invernali sono quelle testate nel tempo. Questa specie è considerata uno degli "anziani". Il raccolto dal quinto anno di vita dà un massimo, ma periodicamente. In altezza arriva fino a 6 metri. I frutti sono piccoli fino a 80 grammi, ma molto dolci e succosi. Sopra sono rossi, ma il colore principale è giallo-verde. Una caratteristica distintiva - ricco aroma speziato. Gli indubbi vantaggi sono la resistenza al rigido clima russo e la capacità di recuperare autonomamente dopo malattie o congelamento. La raccolta viene effettuata fino a metà ottobre, i frutti vengono conservati fino a metà marzo.

Delizie rosse

Oltre alle caratteristiche di alta qualità del frutto, questi alberi resistenti all'inverno sembrano molto attraenti. Mentre la pianta è giovane, la corona assomiglia a una piramide rovesciata nel suo aspetto, quindi si arrotonda e diventa come una palla. La fruttificazione attiva inizia nel terzo anno di vita della pianta. Le mele sono piuttosto grandi (pesano fino a 250 grammi), dolci, con la maturazione acquisiscono un colore rosso succoso, ma hanno un pronunciato retrogusto di ferro, che non piace a tutti. La raccolta viene effettuata prima dell'inizio del freddo e delle piogge. Si consiglia di rimuovere tutte le mele prima dell'inizio di ottobre. Uno degli svantaggi è la sconfitta dei frutti depositati in deposito con maceratura amara.

Renet Simirenko

Una deliziosa varietà di mele. L'aspetto dei frutti e degli alberi stessi può variare a seconda delle condizioni di crescita. Gli alberi non devono formare una corona, ma possono raggiungere i 6 o più metri di altezza.Tollera la siccità, l'umidità elevata e i venti forti. Una caratteristica distintiva di 2-3 "verruche" su ogni mela. Questa non è una malattia, ma un segno di varietà. La buccia stessa è verde, a volte con un leggero "rossore", e le crescite hanno una sfumatura di ruggine. La polpa è succosa, bianca, con un aroma di vino. Mangiano per lo più freschi. È ben conservato sia in condizioni ambientali che al freddo (in cantina, dispensa). Durata a magazzino fino a 250 giorni. La fruttificazione attiva si verifica dal 4 ° anno di vita delle piante.

Rossoshanskoe a strisce

Mele molto belle vengono spesso coltivate in vendita. Ma per uso privato, la varietà viene raramente piantata. È molto sensibile alla crosta e deve essere trattato con preparazioni speciali più volte durante la stagione. Frutta fino a 350 g, dolce, succosa, aromatica. È ben conservato, trasportando i trasporti senza problemi anche su lunghe distanze. La fruttificazione attiva inizia nel terzo anno di vita della pianta.

Sinapea nord

Pianta questo albero tentacolare sul tuo sito e ogni anno (dall'età di cinque piante) ti verrà fornito un gran numero di mele sane e gustose. Il colore è verde, ma potrebbe esserci un leggero rossore. La raccolta dovrebbe essere effettuata a metà ottobre, ma consumare dopo almeno 2 settimane per maturare le mele. I frutti vengono conservati fino a metà aprile. Il peso di uno è fino a 170 g, il gusto è succoso, dolce. Gli alberi hanno un'immunità elevata.

Sinap Orlovsky

Avendo deciso di piantare tali alberi sul tuo sito, devi prenderti cura di una quantità sufficiente di spazio libero per loro. E devi anche tener conto del fatto che per una fruttificazione stabile (la fase attiva inizia dal 5 ° anno di vita) devono essere costantemente alimentati con calcio. Le mele hanno una presentazione molto attraente, un sapore dolce con una leggera acidità piacevole. Il colore della pelle è verde, ai lati appare un leggero rossore. La dimensione è quasi la stessa, il peso di uno è di circa 150 gr. La collezione si svolge nella seconda metà di settembre. Memorizzato fino a sei mesi. Buono sia in forma fresca che sotto forma di spazi vuoti.

Honey Crisp

Mele deliziose che hanno una polpa croccante unica. Allevato in America, ma rapidamente adattato al nostro clima rigido. I frutti sono grandi, possono pesare fino a 350 gr. Il colore è verde con un rossore rosso. La polpa è succosa, con un piacevole aroma di vino e una leggera acidità. La fruttificazione inizia nel terzo anno di vita. Se conservi le mele in frigorifero o in cantina, dureranno fino alla fine di febbraio.

Welsy

La varietà è stata allevata in America, ma ha messo radici perfettamente nel nostro paese. L'albero resiste alle gelate fino a -25 gradi senza riparo. Il raccolto può essere raccolto dal terzo anno di vita, ma per aumentare gli indicatori, è necessario impegnarsi nella formazione della corona ogni anno. Il peso di un frutto arriva fino a 130 g. La buccia è densa, giallo-rossa. La polpa è verdastra, molto succosa. Il miglior gusto si acquisisce un mese dopo la raccolta. Puoi spenderlo da fine settembre. Le mele sono memorizzate varietà welsey fino alla fine di marzo.

Le varietà invernali di mele hanno molti vantaggi. Scegli le migliori opzioni disponibili per la tua regione in modo che la famiglia riceva frutti freschi e sani tutto l'anno.