Quando rimuovere i pomodori dalla serra, per maturare rapidamente a casa

Non ci sono termini chiari per la raccolta, perché il clima in ogni regione è diverso e l'estate è piovosa e fredda. Se le notti erano fredde e i pomodori verdi rimanevano ancora sui cespugli, è meglio rimuoverli in modo che non si congelino e inizino a deteriorarsi. Pomodori Dospeyut già a casa.

Quando rimuovere i pomodori per la maturazione?

Le varietà a maturazione precoce non vengono raccolte per la maturazione, maturano anche prima dell'inizio del gelo e delle epidemie tardive. Nella fase di maturità tecnica, vengono raccolte varietà a metà stagione e a maturazione tardiva. Nel sud del paese, i pomodori hanno il tempo di maturare sui cespugli, nelle regioni centrali del paese, il raccolto di solito cade in agosto. Nelle regioni settentrionali l'estate inizia più tardi, quindi i frutti vengono rimossi verso metà settembre. Quando coltivano pomodori in piena terra, dovrebbero essere raccolti se la temperatura diurna è scesa sotto i dieci gradi Celsius o alle prime minacce di gelo notturno.

A volte, anche con tempo caldo, è necessario raccogliere prima che maturi e la ragione di ciò sono le malattie fungine. In questo caso, tutti i frutti che hanno raggiunto la maturità tecnica sono soggetti a raccolta.

Quando si rimuove dal cespuglio è necessario considerare che non tutti gli esemplari sono in grado di maturare a casa. Raccogli i pomodori se:

• raggiunto lo standard per la dimensione del grado;
• i semi nel frutto si formarono e maturarono;
• il colore del frutto è bianco;

Condizioni per la maturazione

Esistono diversi modi per maturare i pomodori, ogni giardiniere può scegliere quello adatto.

Maturazione sui cespugli

Se alcuni frutti non hanno ancora raggiunto la fase di maturità tecnica ed è già freddo fuori, puoi scavare cespugli e appenderli a radici in una stanza asciutta, calda e ben ventilata. In questo caso, i frutti non solo matureranno, ma cresceranno. Puoi anche scavare cespugli e trapiantarli in grandi vasi o secchi e trasferirli in una stanza calda e ben illuminata.

Lunga maturazione

Se lo si desidera, mangiare verdure fino al nuovo anno, vengono abbattute e poste in una stanza fresca, conservate a una temperatura compresa tra +12 e + 15 gradi Celsius e l'umidità non deve superare il 70 percento. Frutta ordinatamente messo in scatole in più strati, ogni turno di segatura. Top pomodori coperti con un panno. Periodicamente, il raccolto viene rivisto, i frutti maturi vengono rimossi in frigorifero.

Modo tradizionale

Se una piccola quantità di pomodori viene raccolta, pulita dallo sporco e posizionata in un luogo soleggiato, ad esempio sul davanzale di una finestra. La temperatura ambiente consigliata è +25 +28 gradi. Maturerà il raccolto durante la settimana.

Puoi anche mettere i pomodori in scatole e conservare a temperatura ambiente, con il periodo di maturazione leggermente allungato.

Cosa influenza la maturazione?

La maturazione dei frutti è principalmente influenzata dalla temperatura nella stanza, più è alta, più velocemente matureranno, quindi se vuoi mangiare i pomodori fino all'inverno, la temperatura nella stanza non dovrebbe superare i 18 gradi.Per ridurre il tempo di maturazione, il raccolto viene conservato a temperatura ambiente.

Un fattore importante è l'umidità dell'aria, non dovrebbe superare il 50%, altrimenti i pomodori inizieranno a marcire. La pigmentazione si manifesta a causa dell'illuminazione, molto rapidamente i pomodori maturano sul davanzale soleggiato.

Consigli utili

1. Se si verifica la peronospora tardiva, i frutti raccolti devono essere messi in acqua calda a una temperatura di sessanta gradi per 1-2 minuti e quindi asciugati. La procedura distruggerà le spore del fungo sulla superficie.
2. A temperature inferiori a 60 gradi Celsius, il gusto dei pomodori si perde.
3. Durante la maturazione, i pomodori maturi vengono regolarmente raccolti, lasciando diversi frutti maturi.
4. Per far maturare i pomodori più velocemente fuori dal cespuglio, mettono accanto a loro banane o mele rosse, rilasciano una sostanza che influenza la maturazione.
5. I campioni affetti da malattia devono essere processati immediatamente;
6. Non è consigliabile conservare i pomodori vicino ad altre verdure.

Cosa non fare quando è maturo?

Affinché il raccolto sia completamente maturato e non rovinato, è severamente vietato:

• mantenere frutti sani con infetti;
• lavare i pomodori raccolti, l'acqua può causare la decomposizione;
• i pomodori infettati da malattie fungine vengono immersi in acqua calda, conservati separatamente dagli altri;
• Conservare in luogo freddo con elevata umidità.

conclusione

Molti giardinieri raccolgono i pomodori a casa, perché i frutti non hanno sempre il tempo di maturare sui cespugli. Inoltre vengono rimossi in modo che il resto dei frutti sia completamente formato. E a volte le piante infettano le malattie fungine e, per non perdere un raccolto, è meglio raccogliere i frutti nella fase di maturità tecnica. La cosa principale è seguire i consigli e le raccomandazioni sulla raccolta e lo stoccaggio del raccolto.