Torta di cavoli pigra "Più veloce non è più veloce"
La torta di cavolo pigra è un'opzione di dolci salati, che è perfetta per una ricca colazione e sostituirà un piatto di colazione o cena. Chiamano una torta pigra, perché è molto facile cucinarla, non ci vuole molto tempo - non c'è torta più veloce! Le varietà di cavolo bianco succoso sono adatte per la torta di cavolo, ma non troppo spesse.
Esistono numerose ricette per preparare una torta pigra con cavolo, con l'aggiunta di erbe fresche, uova, formaggio a pasta dura. La torta di cavolo pigra in questa ricetta è molto gustosa e succosa. Se vuoi compiacere i tuoi cari con qualcosa di gustoso, allora questa ricetta è senza dubbio per te. Questo trattamento verrà consumato da adulti e bambini.
ingredienti:
- cavolo bianco - 300 g;
- carote - 1 pz .;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- kefir - 230 ml;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- farina - 1 tazza;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l .;
- burro - 50 g;
- sale, pepe - a piacere.
Come cucinare una torta pigra con cavolo "Più veloce non succede"
Prepareremo tutti gli ingredienti necessari. Puliamo le carote, le sciacquiamo sotto l'acqua corrente, le strofiniamo su una grattugia fine e le spargiamo su una padella preriscaldata con olio vegetale. Carote arrostite per 2-3 minuti.
Prendiamo il cavolo, rimuoviamo da esso le foglie superiori, tritiamo finemente e inviamo alla carota. Arrostire le carote con cavolo per 4-5 minuti, quindi aggiungere il sale, una piccola quantità di acqua calda e verdure di carcassa per 20-25 minuti.
Cavolo pronto rimosso di lato in modo che sia fresco. In questo momento prepareremo il test.
In un contenitore profondo unire kefir e uova.
Bene, tutto montato con una forchetta o una frusta.
Aggiungi 2 cucchiai di olio vegetale e mescola delicatamente.
Guidare gradualmente la farina setacciata con il lievito e mescolare.
L'impasto è ottenuto come pancake.
Prendi una pirofila, ungila con burro e versa metà dell'impasto.
Metti il cavolo in umido sopra l'impasto. Se lo si desidera, cospargere con sesamo.
Versare la restante metà dell'impasto e inviare in forno preriscaldato a 180 ° per 20-30 minuti.
Torta pigra con cavolo pronto. La torta può essere servita sia calda che fredda.
Buon appetito!
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