Pomodori con mele per l'inverno "Leccare le dita"
Pomodori, cucinati secondo questa ricetta, come tutti, senza eccezioni. Sono agrodolci al gusto, a scapito delle mele. E questo meraviglioso sapore di mela non lascerà nessuno indifferente. Pomodori con mele per l'inverno secondo la ricetta con una foto: ti leccherai le dita, non è solo delizioso, ma anche molto bello. Una caratteristica di questa ricetta è che l'antipasto non contiene nella sua composizione aceto da tavola. Questo lo rende assolutamente sicuro e utile anche per i bambini piccoli.
Ingredienti (uscirà un barattolo da un litro di deliziosi pomodori e mele):
- pomodori - 10 pezzi;
- mele - 1-2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- acqua - 1,5-2 litri;
- sale - 2 cucchiai. l .;
- zucchero - 2 cucchiai. l .;
- foglia di alloro - 2 pezzi
Cucinare i pomodori con fette di mele
Preparare il contenitore: lavare i vasetti con bicarbonato di sodio. Coprire il coperchio con acqua bollente per alcuni minuti e le banche non possono essere sterilizzate. Ora asciugiamo il contenitore e iniziamo a formare spazi vuoti futuri. Tagliare le mele in grandi segmenti. Meglio prendere mele acide. Non prendere il ripieno bianco, perché si trasformerà in un disastro. Se le mele sono grandi, allora ne basta una, altrimenti ne prendiamo un paio di pezzi. Metti le mele a fette in barattoli. Quindi metti una foglia di alloro. Puliamo l'aglio dalla buccia e, in generale, inviamo anche vasi.
Ora riempi il resto del posto con i pomodori. Sono meglio scegliere stretti, con pareti spesse e carnose.
Versare acqua bollente in barattoli e attendere circa 20 minuti.
Quindi versare l'acqua in una casseruola, versare nuovamente le verdure e attendere 20 minuti. Per la terza volta, stiamo già preparando una marinata dolce: aggiungi lo zucchero semolato, il sale da cucina e le spezie che ti piacciono. Portare a ebollizione e versare nuovamente nei barattoli.
Arrotolare i tappi sterili e girarli per raffreddarli.
Buon appetito.
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