Caratteristiche di raccolta dei pomodori in una serra in policarbonato in diverse regioni del paese

Affinché il raccolto di pomodori sia ampio e di alta qualità, è necessario raccogliere i frutti in tempo. La raccolta tardiva porta a raccolti inferiori, il resto dei pomodori sul cespuglio matura molto peggio dei loro predecessori. Raccogli in tutto il paese in diversi modi a causa delle caratteristiche climatiche delle regioni.

Raccogliere correttamente i pomodori aiuterà consigli e consigli di giardinieri esperti.

Cosa determina il periodo di raccolta

I seguenti fattori influenzano la maturazione dei frutti di pomodoro:

1. Varietà Di Pomodori.
2. Caratteristiche climatiche della regione.
3. Cura.

È la sfortunata combinazione di questi fattori che spiega la ragione più comune: crescita lenta e scarso sviluppo culturale.

grado

Quando si coltivano diverse varietà di pomodori, anche in una serra in policarbonato, si può rivelare un modello: nelle stesse condizioni, alcuni frutti raggiungono la maturità molto prima di altri. Ciò è dovuto a diversi tempi di maturazione. Nelle varietà precoci, i frutti maturano entro la metà dell'estate, nelle varietà di mezza stagione - entro agosto e in quelli tardivi - solo entro l'autunno. La caratteristica della varietà è sempre indicata sulla confezione con semi, quindi prima della semina è necessario prestare attenzione al periodo di maturazione.

Se vuoi coltivare un raccolto di pomodori a metà, devi prestare attenzione alle prime varietà di pomodori in serra. Questi includono Alfa, Afrodite, Amursky, Bang, Don Juan.

Caratteristiche climatiche delle regioni

Il clima in tutta la Russia varia considerevolmente e, di conseguenza, il periodo di maturazione dei pomodori cambia. Più fredda è la temperatura nella regione di coltivazione, più tempo impiegherà il frutto a raggiungere la maturità. Quindi nella regione di Leningrado e San Pietroburgo, la raccolta inizia non prima della fine di luglio, in Siberia e negli Urali, il picco della raccolta del pomodoro è ad agosto. In periferia con una calda estate puoi goderti i pomodori fatti in casa a luglio. Nel sud, dove il clima è abbastanza caldo, i pomodori maturano a metà giugno inoltrato.

cura

La crescita della cultura è fortemente influenzata dalle cure giuste. Si compone di:

1. Irrigazione regolare, soprattutto durante la fioritura e la crescita delle ovaie di pomodoro.
2. Allentamento e diserbo dalle erbacce del suolo.
3. Preparare integratori alimentari.
4. Insaccamento e legatura.

Ogni fase è importante e, se vengono trascurati, i pomodori appariranno molto tardi, potrebbero non avere abbastanza tempo per maturare a causa delle gelate imminenti. Con frequenti annaffiature e concimazioni circa 3-4 volte per l'intero periodo di coltivazione, il raccolto di pomodori può tenere il passo prima del solito per un paio di settimane.

Processo di raccolta

Per raccogliere i pomodori in serra è necessario iniziare non appena i cespugli appaiono frutti arrossati. I pomodori devono essere raccolti prima di mezzogiorno, quando non c'è caldo intenso. Prima di tutto, i frutti vengono strappati con una pelle dai colori vivaci: sono già completamente maturi, puoi immediatamente mangiarli o usarli in cucina. Se non ce ne sono, vengono raccolti i pomodori, che hanno quasi raggiunto la maturità. La polpa di tali frutti è ancora dura, ma la pelle sta già acquisendo attivamente il colore caratteristico della varietà.

I pomodori vengono gradualmente strappati dall'intero cespuglio, la coda dei ramoscelli rimane sul frutto. La raccolta viene effettuata almeno una volta ogni 3-4 giorni. Quando arriva l'alta stagione (di solito dopo 2-3 settimane di maturazione dei primi frutti), la raccolta delle verdure viene eseguita al meglio ogni giorno.

Se i pomodori non vengono rimossi dalla boscaglia in tempo, iniziano a deteriorarsi e possono marcire. Il gambo del pomodoro stesso si piega e si spezza a causa del grande peso del frutto. Nel peggiore dei casi, l'intero cespuglio si romperà e i pomodori saranno viziati.

Cosa fare se i pomodori non sono maturati

A volte capita che anche in una serra in policarbonato i pomodori non possano maturare fino alla fine. Ciò accade perché il raccolto è privo di calore, luce o sostanze nutritive nel terreno. Quando le gelate si avvicinano (quando la temperatura diurna o notturna scende sotto lo zero), è necessario rimuovere anche i pomodori a effetto serra. Con una forte diminuzione della temperatura, la polpa di pomodoro si deteriora all'istante e tali pomodori non possono essere consumati: hanno un sapore sgradevole e la polpa si allenta.

I pomodori verdi vengono strappati e maturano a casa. A temperatura ambiente e bassa umidità sui frutti per 3-4 settimane mostrerà un colore brillante e il sapore dei pomodori non è diverso da quelli che sono stati strappati di rosso nella serra. Se metti pomodori acerbi su un davanzale soleggiato, maturano in un paio di settimane, la loro carne diventa succosa e piacevole e il sapore diventa zuccherino.

Consigli

Per non rovinare i pomodori maturi e non maturi, devono essere raccolti correttamente. Aiuta a raccogliere alcuni consigli pratici:

• devi raccogliere la frutta in un cesto di vimini o in un secchio. Le verdure mature dovrebbero essere in cima, i frutti acerbi vengono posizionati sul fondo - non si strozzeranno;
• prima raccogli i frutti inferiori e poi vai verso l'alto;
• Tutti i pomodori devono essere asciutti durante il processo di strappo e durante lo stoccaggio. L'umidità sulla pelle non è consentita, l'acqua causerà la formazione di muffe.
• ai pomodori verdi raccolti è necessario mettere un frutto rosso. Grazie a questo piccolo rivolo, il raccolto canterà più velocemente;
• le cime dei pomodori non vengono espulse - farà un buon fertilizzante per il prossimo anno. Scolare le cime e in primavera zaparivayu nella quantità di 1 chilogrammo in un barile da 200 litri e irrigare i pomodori da malattie e parassiti.

La raccolta dei pomodori non è affatto difficile; il compito principale è quello di farlo in modo tempestivo, prima dell'inizio del freddo, in modo che le verdure non si congelino in seguito. I pomodori maturi raccolti vengono conservati in un luogo fresco, quindi non si rovinano a lungo. La durata media dei pomodori maturi va da un mese a due. I frutti verdi in condizioni fresche possono essere conservati fino all'inverno, mentre non accadrà loro nulla di male.