Cotogna giapponese: semina e cura degli arbusti

Henomeles, o mela cotogna giapponese, appartiene alla famiglia delle Rosaceae. Questi sono arbusti spinosi e decidui che a volte raggiungono fino a 2 m di altezza. La pianta ha una corona molto densa e arrotondata. A maggio, la pianta fiorisce abbondantemente con bellissimi fiori rossi, arancioni o rosa. I frutti sono profumati, simili a una piccola mela. La mela cotogna giapponese si propaga sia dai semi che dalla stratificazione o talee.

Posizione e condizioni di atterraggio. Henomeles preferisce luoghi soleggiati con una buona circolazione dell'aria, ma può anche crescere all'ombra. Il sistema radicale è molto profondo, quindi è meglio non trapiantarlo. Inoltre, se un pezzo di radice rimane nel trapianto, germoglierà. La mela cotogna giapponese preferisce il terreno ricco e drenato. Tuttavia, può crescere su terreni più poveri. Non tollera solo i terreni alcalini.

Cura. La pianta risponde bene al fertilizzante primaverile. L'irrigazione è necessaria regolarmente per rese più elevate, ma la boscaglia può resistere alla siccità. Per trattenere l'umidità e prevenire le erbe infestanti, la mela cotogna è preferibilmente pacciamata. La mela cotogna giapponese tollera un taglio di capelli, il che rende possibile usarlo per siepi basse. Il taglio di capelli, a sua volta, stimola la formazione di una corona densa e densa. Le piante possono congelare in inverni molto rigidi, ma, di regola, sono perfettamente ripristinate.

Usando i frutti della mela cotogna giapponese. I frutti sono pesanti e duri, gialli e aspri. I frutti vengono consumati crudi o bolliti, meno spesso vengono usati essiccati. I frutti dei genomeli si ammorbidiscono un po 'dopo essere stati lasciati un po' in frigorifero e possono essere usati al posto del limone.

È interessante sapere che 100 grammi di succo contengono 124-182 mg di vitamina C, e questo è 3 volte inferiore ai frutti del limone. Il succo di mela cotogna giapponese contiene anche elementi di potassio, magnesio, ferro, rame, zinco, sodio, calcio ed è ricco di acidi della frutta.

I frutti contengono alti livelli di pectina, quindi la marmellata viene spesso bollita da loro. In Giappone, ad esempio, dai frutti della mela cotogna giapponese, lo zucchero e l'alcool formano un ottimo liquore.

La mela cotogna giapponese è molto utile e ha proprietà medicinali. Aiuta a combattere le malattie respiratorie, agisce come stimolante del sistema immunitario ed è usato come antinfiammatorio per il dolore alle articolazioni e ai muscoli.