Cosa fare se il cavolo inizia a incrinarsi e perché succede

Raccogliendo il cavolo, puoi notare uno sgradevole difetto esterno sulle teste del cavolo: la parte apicale è molto fessurata fino al midollo. Questo fenomeno è causato da un'eccessiva umidità, che si accumula nelle foglie e provoca screpolature della forcella.

Perché il cavolo si spezza?

La causa principale del cracking del cavolo a forcella, è una violazione dell'equilibrio idrico nel terreno. Ciò può essere causato da:

• irrigazione irregolare;
• irrigazione eccessiva;
• estati piovose;
• sbalzi di temperatura;
• vendemmia tardiva.

Il cavolo è una cultura che ama l'umidità; un flusso costante di umidità è vitale per questo. Una lunga interruzione dell'irrigazione, l'essiccazione del terreno e l'alta (o bassa) temperatura portano ad un arresto nella crescita dell'intera pianta. Se l'irrigazione viene ripresa bruscamente, le radici iniziano a nutrire intensamente le succose foglie giovani all'interno della testa. Cominciano a crescere a un ritmo più veloce, mentre le foglie esterne, già formate, consumano l'umidità molto più lentamente. Sotto pressione, guadagnando rapidamente umidità, degli strati decidui, la testa si increspa, quindi i tessuti vengono strappati, la testa esplode.

La stessa cosa accade dopo un cambiamento di temperatura: quando il grado scende sotto i 15 gradi o quando la temperatura sale a 30 gradi o più, la testa smette di svilupparsi. E quando le condizioni meteorologiche tornano a essere di nuovo a loro agio, c'è un forte balzo nella crescita. Il fogliame esterno e interno si sviluppano in modo non uniforme, il che porterà sicuramente alla comparsa di crepe.

Le conseguenze di questo problema si manifestano non solo nella forma commerciabile viziata dell'ortaggio. Bruchi e lumache possono strisciare nelle fessure, mangiando la testa di cavolo dall'interno. Oltre ai parassiti, il cavolo può essere infettato dall'infezione: attraverso le ferite, i patogeni entrano negli strati interni della forcella, causandone la putrefazione.

Colpiti da parassiti e malattie, i cavoli non possono più essere mangiati, né nutriti con bestiame. Dovranno essere buttati fuori.

Come evitare il cracking

Sfortunatamente, è impossibile "curare" il cracking. Pertanto, il giardiniere non ha altra scelta che attuare misure preventive al fine di prevenire il verificarsi di questa spiacevole situazione.

Irrigazione regolare

Non dovrebbero essere consentite lunghe pause nell'umidità del suolo. Il cavolo viene annaffiato ogni 3 giorni, in periodi asciutti è possibile inumidire il letto a giorni alterni.

Presta attenzione!

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Dalle gocce d'acqua si risparmia l'irrigazione a goccia o la posizione dei letti di cavolo nell'area con elevata presenza di acque sotterranee, vicino allo stagno.

Dispositivo di drenaggio dell'acqua

Se il terreno è troppo denso o, al contrario, sciolto, l'umidità può accumularsi in eccesso nei letti. Soprattutto nei giorni di pioggia. Pertanto, è preferibile scavare scanalature poco profonde nelle spaziature delle file - scarichi lungo i quali scorrerà l'acqua in eccesso.

Taglio della radice

È necessario deformare parte delle radici: ciò ridurrà l'accesso dell'umidità alle radici e nutriranno meno foglie di cavolo. Le radici possono essere tagliate con un coltello o una pala su un lato della testa di cavolo. Oppure ruotare la base della spina attorno all'asse di un quarto di cerchio.

L'uso di varietà resistenti

Molti primi tipi di cavolo non esplodono. Questi includono:

1. Il mese di giugno.
2. Dawn.
3. Express F1.
4. Un regalo.
5. Aggressor F1.
6. Gloria 13-05.
7. Rindu F1.

Il cavolo di queste varietà può attendere una pausa di più giorni nell'irrigazione fino a 7 giorni.

pacciamatura

Nelle regioni aride, ricorrono a pacciamature di paglia, erba appena tagliata o compost. Il materiale di copertura trattiene l'umidità nel terreno per lungo tempo, permettendo alla pianta di nutrirsi senza interruzioni.

Rispetto della "dieta" di azoto

Durante la concimazione durante la maturazione del vegetale, viene prestata maggiore attenzione alle formulazioni di potassio e fosforo, mentre la percentuale di azoto viene drasticamente ridotta. Se c'è troppo di questo elemento nel terreno, ciò può causare la formazione di foglie sempre nuove all'interno della testa, di conseguenza - forte pressione e rottura di strati frondosi.

Raccolto tempestivo

Più a lungo la testa di cavolo matura rimane nel giardino, maggiore è la probabilità di crepe. Una grande testa di cavolo versata deve essere rimossa entro e non oltre due settimane dopo la sua maturazione. Nelle varietà precoci, le teste di cavolo mature hanno una struttura sciolta, quindi non aspettare che si condensino.

Cosa fare con le teste di cavolo screpolate

È impossibile conservare le teste di cavolo scoppiate, poiché presto marciranno. L'unica opzione per il loro uso è la preparazione di preparazioni fatte in casa (conserve, decapaggio, stufato, uso come ripieno per torte). Tuttavia, è necessario mangiarli immediatamente, non appena viene scoperta una crepa e fino a quando gli insetti nocivi o l'infezione penetrano in esso.

conclusione

Il cracking del cavolo è influenzato in misura maggiore dalle condizioni meteorologiche, che il giardiniere non può controllare e, pertanto, il cracking del cavolo non può sempre essere evitato. Ridurre significativamente i rischi di un fenomeno spiacevole è possibile solo osservando la prevenzione e curando adeguatamente il letto di cavolo.