Pomodori con mele per l'inverno

4.09.2018 Spazi vuoti invernali

Pomodori con mele per l'inverno - una versione originale e non curata di conservazione. Una ricetta con una foto ti aiuterà a cucinare le verdure in modo da leccarti le dita.

Gli spazi vuoti semplici sono sempre al centro dell'attenzione nei contenitori, soprattutto se sono stati testati per anni, ma per le nuove varianti originali è necessario trovare uno scaffale. La combinazione di frutta e verdura non è più una novità per molto tempo, molti amano e trasferiscono con cura tali ricette ai loro parenti.

Prepara deliziosi pomodori con le mele, il risultato ti sorprenderà piacevolmente. Le fette di mela daranno ai pomodori una nota leggera e fragrante. Puoi servire un antipasto così originale sul tavolo con qualsiasi cosa: carne, pollame, patate, ecc.

ingredienti:

pomodori - 0,5 kg
mele - 200 g
acqua - 0,5 l
sale - 1,5 cucchiaini,
zucchero - 2 cucchiaini,
aceto - 2 cucchiai,
aglio, aneto - a piacere.

Come cucinare i pomodori con le mele per l'inverno

Preparare tutti gli ingredienti necessari in un elenco. Lavare e asciugare i pomodori, tagliare il sito di crescita del gambo. Taglia i pomodori a fettine o lasciali interi se i frutti sono piccoli.

Lavare e asciugare la mela, tagliare l'anima. Tagliare la polpa di mela a cubetti o fette.

tagliare la polpa della mela a cubetti o fette

Prepara un barattolo sterile: prima lava con la soda, quindi invia la sterilizzazione nel forno, a vapore o nel microonde. Sul fondo del contenitore preparato, getta uno spicchio d'aglio e un paio di rametti di aneto. Riempi il barattolo con pomodori e mele, alternando strati.

metti spezie, pomodori e mele in un barattolo preparato

Versare gli ingredienti in un barattolo di acqua bollente, lasciare solo 15 minuti.

Dopo 15 minuti, versa l'acqua nella padella, fai bollire e versa di nuovo nel barattolo per 15 minuti.

Per l'ultima volta, versare acqua nella padella, aggiungere sale e zucchero, far bollire per tre minuti e versare l'aceto. Riporta immediatamente la marinata nel barattolo e arrotolala ermeticamente. Metti il barattolo sottosopra, coprilo con una coperta, lascialo solo per un giorno. Conservare in un luogo fresco e buio.