Gelatina di prugne senza semi per l'inverno

È difficile trovare qualcuno che non vorrebbe i dolci. Ma al giorno d'oggi è molto difficile acquistare caramelle davvero salutari e sicure. È meglio cucinare qualcosa da soli. Ad esempio, la stessa gelatina di prugne senza semi. Ti mostrerò una ricetta semplice, grazie alla quale puoi facilmente preparare un trattamento per l'inverno. Questo è un dessert incredibilmente gustoso e pieno in un barattolo. E, soprattutto, naturale, sano e sicuro.

Questo trattamento con prugne si rivolge a bambini e adulti. La gelatina non può solo essere consumata con tè, latte, caffè, ma può anche essere riempita con cornetti e focacce fatti in casa. Lo chiamiamo gelatina, non perché aggiungiamo gelatina, ma perché dopo il raffreddamento, la marmellata ha una consistenza gelatinosa che ricorda la gelatina.

L'elenco degli ingredienti è molto modesto e piccolo:

Abbiamo anche bisogno di una pentola / bacino capiente, con pareti spesse e un fondo, nonché un normale tritacarne.

Come preparare la gelatina di prugne per l'inverno

Le prugne dovrebbero essere mature, dolci, succose e facili da pulire. Scartiamo subito i frutti marci e vermi, perché per una deliziosa gelatina, questi non ci andranno bene. Laviamo le prugne.

Dopo aver estratto le ossa. Un piccolo trucco per la vita, come ottenere le ossa rapidamente e senza tagliare il frutto: prendiamo una matita normale e perforiamo ogni prugna. L'osso stesso esploderà.

Passa tutte le prugne attraverso un tritacarne. Mettiamo la frutta rotta in una padella / bacino.

E ci addormentiamo tutti con lo zucchero.

Mescolare bene e inviare alla stufa.

Quando la gelatina futura bolle, conto alla rovescia di 45 minuti e cuoci. Non dimenticare di rimuovere la schiuma e mescolare la nostra purea di prugne. Controlliamo se la gelatina di prugne è pronta: gocciolare su una superficie piana con il prodotto e se la goccia non si diffonde, la gelatina può essere rimossa dalla stufa.

Versare la gelatina calda dolce dalle prugne in barattoli sterilizzati e intasare immediatamente.

Buon appetito!