Polpette deliziose con carne tritata - saporite e sane
Cuciniamo oggi con te le polpette più teneri con carne macinata - una ricetta passo-passo con una foto semplice ed economica, a tutti piaceranno le polpette, anche i bambini. Puoi cucinare polpette da qualsiasi carne, suggerisco oggi di prendere carne di maiale e del pollo, aggiungere anche carote e cipolle, del riso. Le polpette di spezzatino possono essere in un pomodoro o in panna acida, come più ti piace. Da te stesso puoi usare varie spezie ed erbe.
Le polpette pronte gustose servono con purè di patate, puoi anche aggiungere solo una fetta di verdure fresche e verdure.
Ingredienti per le polpette:
- maiale - 150 g;
- filetto di pollo - 150 g;
- carote - 1 pz .;
- cipolla - 1 pz .;
- succo di pomodoro - 2 bicchieri;
- uova di gallina - 1 pz .;
- sale, pepe - a piacere;
- riso bollito - 2 cucchiai;
- aglio secco - 1 cucchiaino
Come cucinare le polpette tenere
Preparare tutti i prodotti nell'elenco. Risciacquare il filetto di pollo e il maiale, asciugare la carne e tagliarla a pezzetti.
Usando un tritacarne o un frullatore, tagliare la carne in uno stato di riempimento. Metti il ripieno in una ciotola profonda.
Sbucciate carote e cipolle, lavate e asciugate le verdure. Tritare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia media. Le verdure si aggiungono al trito.
Ora aggiungi il riso bollito a tutti gli ingredienti, aggiungi sale e pepe, aggiungi aglio secco.
Sbattere nel contenitore un grosso uovo di gallina. Mescola tutto accuratamente.
Per formare piccole polpette dalla massa preparata, trasferirle nella padella o padella, versare il pomodoro. Stufare le polpette per 25 minuti. Dopo un po ', le polpette possono essere servite.
Buon appetito!
(Ancora nessuna valutazione)
Caricamento in corso ...
