Spazi vuoti di pomodoro 28.09.2018

Pomodori marinati gourmet in un negozio in URSS

Ci sono molte ricette interessanti, i pomodori marinati per la stagione invernale. Ci sono ricette elementari e ce ne sono di più complesse, ce ne sono di semplici e ce ne sono di squisite e insolite. I pomodori bulgari combinano tutto da soli: semplicità, raffinatezza e leggerezza, ma dovrai armeggiare con la cucina. Se sei un intenditore di marinate e sottaceti, assicurati di provare questo tipo di preparazione. I pomodori completeranno adeguatamente qualsiasi piatto, che si tratti di carne, pollame, patate o pasta normale. Gli ospiti spazzano letteralmente gli spuntini dal tavolo. Quindi conserva i pomodori in bulgaro e altro. Ti piacerà sicuramente il risultato; i pomodori sono prodotti nei negozi dell'URSS.

Gli ingredienti sono semplici, disponibili (in barattoli da due litri):

pomodori - 1000g
aceto (6%) - 100 ml;
zucchero semolato - 120 g;
sale da cucina - 1,5 cucchiai.
verdure (fresche / secche) - a piacere;
aglio - 4 chiodi di garofano;
alloro (essiccato) - 4 pezzi;
piselli - 8 piselli.

Come cucinare i pomodori marinati in bulgaro

I pomodori sono selezionati maturi, carnosi, senza danni e aree marce. La cosa principale in questa ricetta è che i pomodori hanno approssimativamente le stesse dimensioni e una varietà. Sterilizzate il contenitore di vetro nel modo che preferite (a vapore / nel forno / a microonde), fate bollire i coperchi speciali in acqua bollente per diversi minuti. Asciugiamo la tara e vi inseriamo le vostre verdure preferite e le foglie di alloro essiccate.

Successivamente, impiliamo i pomodori.

Ora devi far bollire dell'acqua pulita e fare un doppio versamento di pomodori in un barattolo (10-15 minuti). Una volta riempito per 10-15 minuti. Perdita d'acqua. E ancora ci riempiamo di acqua bollente per 15 minuti.

Dopo questa procedura, metti i piselli e l'aglio pelato in barattoli, versa il sale da tavola, lo zucchero e l'aceto direttamente nei barattoli. Nota: invece di aceto, è possibile utilizzare l'aspirina normale (1t. Per litro di liquido).