Pepe rosso (dolce, caldo, macinato) - calorie per 100 grammi

4.06.2024 pepe

Il peperoncino, noto alle nostre latitudini, è un ortaggio unico per composizione ed effetto sul corpo. L'inclusione di un prodotto forte nella dieta consente di ridurre il contenuto calorico del cibo consumato e l'aggiunta giornaliera di almeno 100 grammi di peperoncino dolce al cibo si sentirà rapidamente piena e otterrà una dose giornaliera delle vitamine necessarie.

Molto spesso, freschi e sotto forma di condimento, le verdure vengono utilizzate in cucina per preparare piatti dietetici deliziosi e vari e per scopi medicinali - per migliorare il tratto digestivo e il benessere generale. Tuttavia, al fine di perdere peso e allo stesso tempo migliorare la tua salute, non devi abusare della verdura e rispettare rigorosamente la dieta.

Composizione chimica, BZHU e contenuto calorico del peperone

Sia la verdura fresca che il condimento, a base di pepe, hanno una ricca composizione di nutrienti e un basso contenuto calorico. Ciò consente di utilizzarli per il trattamento di molte malattie e la cottura a basso valore energetico.

Peperoncino rosso

Questo ortaggio è il più dolce di tutte le varietà e allo stesso tempo il più calorico. Valore energetico per 100 g - 31 calorie, pari all'1,9% dell'assunzione giornaliera di cibo. Una porzione del prodotto contiene anche:

  • 90 g di acqua;
  • 5,3 g di carboidrati;
  • 1,4 g di fibra alimentare;
  • 1,3 g di proteine;
  • 0,1 g di grassi.
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Il prodotto è fortemente saturo di vitamina C. Il suo contenuto in un frutto è persino maggiore che nel limone e nel ribes nero.

Questo componente ha proprietà antistaminiche, grazie alle quali la respirazione è più facile quando usata. Insieme all'acido ascorbico, la verdura contiene vitamina P, che è responsabile del rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni e della normalizzazione della frequenza cardiaca. I restanti componenti sono rappresentati dalle vitamine del gruppo B:

  • B1 - 6,7%;
  • B2 - 4,4%
  • B5 - 6,3%;
  • B6 - 25%;
  • B9 - 4,3%.

Minerali, il cui contenuto prevale nella composizione di peperone dolce:

  1. Calcio - 8 mg. Attiva gli enzimi responsabili della riduzione della pressione alta, ha un effetto antinfiammatorio.
  2. Silicio - 22 mg. Previene l'invecchiamento precoce.
  3. Manganese - 0,16 mg. Responsabile del normale funzionamento del sistema nervoso centrale.
  4. Rame - 100 mcg. Previene l'anemia e migliora la respirazione.

Pepe macinato rovente

Il pepe macinato è fatto di peperone e durante la sua lavorazione si ottiene una spezia acuta. Il suo contenuto calorico per 100 g è di 21 kcal e i prodotti BZHU sono:

  • 0,7 mg di proteine;
  • 0,3 mg di grassi;
  • 4,6 mg di carboidrati.
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Le vitamine liposolubili presenti nella composizione sono A, E, K, beta-carotene e alfa-carotene.

Le loro funzioni:

  • normale sviluppo del corpo;
  • miglioramento della funzione riproduttiva;
  • mantenere occhi, pelle e capelli sani;
  • fornitura di energia e sostanze plastiche;
  • migliorare le funzioni del sistema nervoso centrale e cardiovascolare.
Buono a sapersi!
Idrosolubile - C, B1, B3, B4, B5, B6, B9 nel complesso forniscono il normale corso dei processi nervosi, migliorano il metabolismo, il metabolismo lipidico nel fegato e promuovono la rigenerazione dei tessuti.

Macro e oligoelementi nella composizione del pepe:

  1. Potassio - 2014 mg. È necessario normalizzare il ritmo del cuore, riduce il gonfiore.
  2. Calcio - 148 mg.
  3. Magnesio - 152 mg. Migliora la funzione muscolare, sostiene la salute dei reni e della tiroide.
  4. Sodio - 30 mg. Attiva gli enzimi pancreatici.
  5. Ferro - 7,8 mg. Partecipa alla formazione dell'emoglobina.
  6. Zinco - 2,48 mg. Regola lo zucchero nel sangue.

Proprietà utili e danni del peperone rosso

Il pepe aiuta a mantenere una vista normale, rafforza il sistema immunitario, è responsabile della formazione ossea e delle buone condizioni di capelli e unghie. La vitamina E è un antiossidante, senza il quale il corpo non può combattere le tossine. Senza di essa e vitamina A, lo zinco non può essere assorbito dall'organismo. La vitamina C, a sua volta, è necessaria per la crescita e il ripristino dei tessuti, la salute di gengive e denti.

I benefici del peperone
I benefici del peperone

Ha anche un effetto positivo sul sistema circolatorio:

  • rafforza i vasi sanguigni e aumenta la loro elasticità;
  • è una buona prevenzione della trombosi;
  • impedisce lo sviluppo di aterosclerosi;
  • diluisce il sangue, che è particolarmente importante per il diabete;
  • riduce il rischio di ictus.

Il pepe è molto utile durante la gravidanza, perché durante questo periodo il corpo della madre ha bisogno soprattutto di vitamine e, se sono carenti, le condizioni di capelli, unghie e pelle si deteriorano. Il carotene, che è ricco di prodotto, ha un effetto benefico sulla condizione delle unghie e stimola la crescita dei capelli. Per lo stesso motivo, il prodotto è consigliato alle persone anziane per ridurre i cerotti calvi.

L'uso regolare della verdura è una buona prevenzione delle malattie di natura neurologica: gli antiossidanti prevengono l'insorgenza di processi infiammatori nelle cellule e nelle terminazioni nervose. Coloro che sono costantemente impegnati in un pesante lavoro fisico e mentale hanno anche bisogno di mangiare almeno un peperone al giorno per ripristinare la forza, alleviare lo stress, migliorare la memoria e la reazione e una migliore concentrazione.

Potenziale danno all'ortaggio:

  • prurito ed eruzioni cutanee dovute al contenuto di oli essenziali;
  • diminuzione della pressione sanguigna;
  • irritazione delle pareti dello stomaco;
  • dolore addominale con ulcere e gastrite;
  • forte appetito.

Le proprietà curative del peperoncino giovane e il danno alla salute umana

Il prodotto ha il massimo effetto sul tratto digestivo: favorisce la rapida digestione di cibi pesanti, protegge la mucosa gastrica durante l'assunzione di farmaci antinfiammatori e alcol e riduce i sintomi di bruciore di stomaco e dispepsia funzionale. Il cibo preparato con l'aggiunta di pepe diventa più leggero e il suo contenuto calorico diminuisce di quasi 2 volte.

Il beneficio della spezia influenza anche il lavoro dell'intestino attraverso la rapida rimozione di batteri patogeni da esso. Allo stesso tempo, il prodotto aiuta a far fronte alle malattie ginecologiche: normalizza il ciclo mestruale irregolare e il funzionamento delle ovaie.

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Il prodotto è utile anche per scopi cosmetici. Migliora la circolazione sanguigna vicino alle unghie, in modo che le unghie diventino forti, non esfoliano e crescono più velocemente.

Le tinture di pepe sono ampiamente utilizzate per stimolare la crescita dei capelli e migliorare la loro struttura. Lo strumento migliora il flusso sanguigno ai follicoli piliferi e li satura di sostanze nutritive.

Altre proprietà benefiche delle spezie:

  1. Rafforzare il sistema immunitario.
  2. Sollievo da tonsillite, bronchite e asma.
  3. Prevenzione dei processi degenerativi che si verificano nelle persone anziane.
  4. Rimozione dell'infiammazione nell'artrite.
  5. Prevenzione del cancro
  6. L'accelerazione del metabolismo.

Il pepe macinato ha diverse restrizioni sul consumo:

  1. I condimenti non dovrebbero essere consumati da coloro che curano malattie acute dello stomaco e dell'intestino. Altrimenti, la condizione potrebbe peggiorare.
  2. C'è anche un'alta probabilità di sviluppare un'allergia, quindi, prima di mangiare il prodotto per scopi medicinali e dietetici, è necessario provare una piccola quantità.
  3. Con un uso esterno disinteressato di spezie e tintura da esso, è possibile irritare le mucose se il prodotto vi sale.

Come applicare i peperoncini caldi e dolci per dimagrire

I frutti del peperone aiutano a combattere l'obesità in varie fasi. Per perdere peso, è necessario attenersi a una dieta, la maggior parte del menu di cui è questo prodotto.

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La durata della dieta è di 2 settimane.

Menu per 7 giorni:

  1. Il 1 ° giorno è necessario mangiare solo verdure crude per un importo fino a 1 kg, metà delle quali dovrebbe essere nel pepe.
  2. Il 2 ° giorno, è necessario aggiungere frutta alla dieta. Puoi sceglierli a tua discrezione, ad eccezione dell'uva e delle banane. La quantità di cibo consumata rimane la stessa.
  3. Il 3 ° e il 4 ° giorno, il cibo deve essere variato e per un giorno mangiare 300 g di frutta e verdura e 1 uovo sodo.
  4. Da 5 a 7 giorni, puoi mangiare 200 g di carne magra al giorno, 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt. Consentito bere 1 tazza di tè non zuccherato.

Ricordate!
Nella seconda settimana, devi mangiare allo stesso modo, dopo di che fai una pausa di un mese. Tali intervalli di tempo limitati non sono associati a danni alla dieta, ma al corpo che si abitua a una grande quantità del prodotto principale: il pepe.
Non appena il corpo si abitua, la dieta diventerà inutile. È necessario lasciare una dieta gradualmente, senza includere la prima volta dolce, grassa e farinosa in una dieta.

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Esiste un'altra dieta efficace di sette giorni, tuttavia presenta diversi inconvenienti: possibili malfunzionamenti del tratto gastrointestinale, mal di stomaco e difficoltà di adattamento al cibo piccante. Tuttavia, in una settimana puoi perdere 3-5 kg ​​su di esso e, con sport simultanei, fino a 7 kg. Non è necessario ripetere la dieta spesso e fare pause di diverse settimane tra i corsi.

Razione giornaliera:

  1. A colazione, mangia un po 'di pasta di pollo con insalata di verdure e pepe, bevi con tisana.
  2. Per uno spuntino, puoi preparare una miscela di kefir, spezie e mele.
  3. A pranzo, cucinare la zuppa di pollo con verdure e filetto di pollo con stufato di verdure.
  4. Nel pomeriggio, bere un bicchiere di frullato a base di verdure con peperoncino.
  5. Per cena, cuoci il petto di pollo, insalata di pomodori, condita con peperoncino e bevi una porzione di yogurt.

Nonostante il fatto che la dieta sia piuttosto estrema e difficile, presenta numerosi vantaggi. In primo luogo, grazie al pepe, le verdure e la carne bollita non sembreranno insipide. In secondo luogo, le sostanze contenute nelle spezie contribuiscono al fatto che la serotonina - l'ormone della felicità - inizia a essere prodotta intensivamente. Pertanto, una buona insistenza e un aumento di energia durante la dieta sono garantiti.

Domande comuni

Il peperone dolce fa bene al diabete?
È possibile, poiché l'indice glicemico del prodotto è basso - 15 PEZZI. È utile utilizzare il prodotto in qualsiasi forma: crudo o trattato termicamente.
Posso usare una verdura di notte?
1-2 ore prima di coricarsi, puoi mangiare un pezzo o aggiungere a una piccola porzione di insalata di verdure senza sale e condimento. Non è consigliabile mangiare piatti piccanti con paprika a tarda notte.
Il pepe può essere allergico?
La paprika è una delle spezie più comuni che possono causare una reazione allergica entro 3-5 minuti dall'ingestione: prurito ed eruzioni cutanee, dermatite da contatto. A loro volta, le allergie ai peperoni sono molto rare.

Ogni tipo di pepe, sia dolce che caldo, ha indubbiamente molte proprietà utili.Entrambi possono essere utilizzati per perdere peso e migliorare la salute, tuttavia, quando applicati al cibo, è necessario osservare una misura: quindi è possibile migliorare il corpo e sbarazzarsi di molti problemi di salute.

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