Il peperoncino, noto alle nostre latitudini, è un ortaggio unico per composizione ed effetto sul corpo. L'inclusione di un prodotto forte nella dieta consente di ridurre il contenuto calorico del cibo consumato e l'aggiunta giornaliera di almeno 100 grammi di peperoncino dolce al cibo si sentirà rapidamente piena e otterrà una dose giornaliera delle vitamine necessarie.
Molto spesso, freschi e sotto forma di condimento, le verdure vengono utilizzate in cucina per preparare piatti dietetici deliziosi e vari e per scopi medicinali - per migliorare il tratto digestivo e il benessere generale. Tuttavia, al fine di perdere peso e allo stesso tempo migliorare la tua salute, non devi abusare della verdura e rispettare rigorosamente la dieta.
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Composizione chimica, BZHU e contenuto calorico del peperone
Sia la verdura fresca che il condimento, a base di pepe, hanno una ricca composizione di nutrienti e un basso contenuto calorico. Ciò consente di utilizzarli per il trattamento di molte malattie e la cottura a basso valore energetico.
Peperoncino rosso
Questo ortaggio è il più dolce di tutte le varietà e allo stesso tempo il più calorico. Valore energetico per 100 g - 31 calorie, pari all'1,9% dell'assunzione giornaliera di cibo. Una porzione del prodotto contiene anche:
- 90 g di acqua;
- 5,3 g di carboidrati;
- 1,4 g di fibra alimentare;
- 1,3 g di proteine;
- 0,1 g di grassi.
Questo componente ha proprietà antistaminiche, grazie alle quali la respirazione è più facile quando usata. Insieme all'acido ascorbico, la verdura contiene vitamina P, che è responsabile del rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni e della normalizzazione della frequenza cardiaca. I restanti componenti sono rappresentati dalle vitamine del gruppo B:
- B1 - 6,7%;
- B2 - 4,4%
- B5 - 6,3%;
- B6 - 25%;
- B9 - 4,3%.
Minerali, il cui contenuto prevale nella composizione di peperone dolce:
- Calcio - 8 mg. Attiva gli enzimi responsabili della riduzione della pressione alta, ha un effetto antinfiammatorio.
- Silicio - 22 mg. Previene l'invecchiamento precoce.
- Manganese - 0,16 mg. Responsabile del normale funzionamento del sistema nervoso centrale.
- Rame - 100 mcg. Previene l'anemia e migliora la respirazione.
Pepe macinato rovente
Il pepe macinato è fatto di peperone e durante la sua lavorazione si ottiene una spezia acuta. Il suo contenuto calorico per 100 g è di 21 kcal e i prodotti BZHU sono:
- 0,7 mg di proteine;
- 0,3 mg di grassi;
- 4,6 mg di carboidrati.
Le loro funzioni:
- normale sviluppo del corpo;
- miglioramento della funzione riproduttiva;
- mantenere occhi, pelle e capelli sani;
- fornitura di energia e sostanze plastiche;
- migliorare le funzioni del sistema nervoso centrale e cardiovascolare.
Macro e oligoelementi nella composizione del pepe:
- Potassio - 2014 mg. È necessario normalizzare il ritmo del cuore, riduce il gonfiore.
- Calcio - 148 mg.
- Magnesio - 152 mg. Migliora la funzione muscolare, sostiene la salute dei reni e della tiroide.
- Sodio - 30 mg. Attiva gli enzimi pancreatici.
- Ferro - 7,8 mg. Partecipa alla formazione dell'emoglobina.
- Zinco - 2,48 mg. Regola lo zucchero nel sangue.
Proprietà utili e danni del peperone rosso
Il pepe aiuta a mantenere una vista normale, rafforza il sistema immunitario, è responsabile della formazione ossea e delle buone condizioni di capelli e unghie. La vitamina E è un antiossidante, senza il quale il corpo non può combattere le tossine. Senza di essa e vitamina A, lo zinco non può essere assorbito dall'organismo. La vitamina C, a sua volta, è necessaria per la crescita e il ripristino dei tessuti, la salute di gengive e denti.
Ha anche un effetto positivo sul sistema circolatorio:
- rafforza i vasi sanguigni e aumenta la loro elasticità;
- è una buona prevenzione della trombosi;
- impedisce lo sviluppo di aterosclerosi;
- diluisce il sangue, che è particolarmente importante per il diabete;
- riduce il rischio di ictus.
Il pepe è molto utile durante la gravidanza, perché durante questo periodo il corpo della madre ha bisogno soprattutto di vitamine e, se sono carenti, le condizioni di capelli, unghie e pelle si deteriorano. Il carotene, che è ricco di prodotto, ha un effetto benefico sulla condizione delle unghie e stimola la crescita dei capelli. Per lo stesso motivo, il prodotto è consigliato alle persone anziane per ridurre i cerotti calvi.
L'uso regolare della verdura è una buona prevenzione delle malattie di natura neurologica: gli antiossidanti prevengono l'insorgenza di processi infiammatori nelle cellule e nelle terminazioni nervose. Coloro che sono costantemente impegnati in un pesante lavoro fisico e mentale hanno anche bisogno di mangiare almeno un peperone al giorno per ripristinare la forza, alleviare lo stress, migliorare la memoria e la reazione e una migliore concentrazione.
Potenziale danno all'ortaggio:
- prurito ed eruzioni cutanee dovute al contenuto di oli essenziali;
- diminuzione della pressione sanguigna;
- irritazione delle pareti dello stomaco;
- dolore addominale con ulcere e gastrite;
- forte appetito.
Le proprietà curative del peperoncino giovane e il danno alla salute umana
Il prodotto ha il massimo effetto sul tratto digestivo: favorisce la rapida digestione di cibi pesanti, protegge la mucosa gastrica durante l'assunzione di farmaci antinfiammatori e alcol e riduce i sintomi di bruciore di stomaco e dispepsia funzionale. Il cibo preparato con l'aggiunta di pepe diventa più leggero e il suo contenuto calorico diminuisce di quasi 2 volte.
Il beneficio della spezia influenza anche il lavoro dell'intestino attraverso la rapida rimozione di batteri patogeni da esso. Allo stesso tempo, il prodotto aiuta a far fronte alle malattie ginecologiche: normalizza il ciclo mestruale irregolare e il funzionamento delle ovaie.
Le tinture di pepe sono ampiamente utilizzate per stimolare la crescita dei capelli e migliorare la loro struttura. Lo strumento migliora il flusso sanguigno ai follicoli piliferi e li satura di sostanze nutritive.
Altre proprietà benefiche delle spezie:
- Rafforzare il sistema immunitario.
- Sollievo da tonsillite, bronchite e asma.
- Prevenzione dei processi degenerativi che si verificano nelle persone anziane.
- Rimozione dell'infiammazione nell'artrite.
- Prevenzione del cancro
- L'accelerazione del metabolismo.
Il pepe macinato ha diverse restrizioni sul consumo:
- I condimenti non dovrebbero essere consumati da coloro che curano malattie acute dello stomaco e dell'intestino. Altrimenti, la condizione potrebbe peggiorare.
- C'è anche un'alta probabilità di sviluppare un'allergia, quindi, prima di mangiare il prodotto per scopi medicinali e dietetici, è necessario provare una piccola quantità.
- Con un uso esterno disinteressato di spezie e tintura da esso, è possibile irritare le mucose se il prodotto vi sale.
Come applicare i peperoncini caldi e dolci per dimagrire
I frutti del peperone aiutano a combattere l'obesità in varie fasi. Per perdere peso, è necessario attenersi a una dieta, la maggior parte del menu di cui è questo prodotto.
Menu per 7 giorni:
- Il 1 ° giorno è necessario mangiare solo verdure crude per un importo fino a 1 kg, metà delle quali dovrebbe essere nel pepe.
- Il 2 ° giorno, è necessario aggiungere frutta alla dieta. Puoi sceglierli a tua discrezione, ad eccezione dell'uva e delle banane. La quantità di cibo consumata rimane la stessa.
- Il 3 ° e il 4 ° giorno, il cibo deve essere variato e per un giorno mangiare 300 g di frutta e verdura e 1 uovo sodo.
- Da 5 a 7 giorni, puoi mangiare 200 g di carne magra al giorno, 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt. Consentito bere 1 tazza di tè non zuccherato.
Esiste un'altra dieta efficace di sette giorni, tuttavia presenta diversi inconvenienti: possibili malfunzionamenti del tratto gastrointestinale, mal di stomaco e difficoltà di adattamento al cibo piccante. Tuttavia, in una settimana puoi perdere 3-5 kg su di esso e, con sport simultanei, fino a 7 kg. Non è necessario ripetere la dieta spesso e fare pause di diverse settimane tra i corsi.
Razione giornaliera:
- A colazione, mangia un po 'di pasta di pollo con insalata di verdure e pepe, bevi con tisana.
- Per uno spuntino, puoi preparare una miscela di kefir, spezie e mele.
- A pranzo, cucinare la zuppa di pollo con verdure e filetto di pollo con stufato di verdure.
- Nel pomeriggio, bere un bicchiere di frullato a base di verdure con peperoncino.
- Per cena, cuoci il petto di pollo, insalata di pomodori, condita con peperoncino e bevi una porzione di yogurt.
Nonostante il fatto che la dieta sia piuttosto estrema e difficile, presenta numerosi vantaggi. In primo luogo, grazie al pepe, le verdure e la carne bollita non sembreranno insipide. In secondo luogo, le sostanze contenute nelle spezie contribuiscono al fatto che la serotonina - l'ormone della felicità - inizia a essere prodotta intensivamente. Pertanto, una buona insistenza e un aumento di energia durante la dieta sono garantiti.
Domande comuni
Ogni tipo di pepe, sia dolce che caldo, ha indubbiamente molte proprietà utili.Entrambi possono essere utilizzati per perdere peso e migliorare la salute, tuttavia, quando applicati al cibo, è necessario osservare una misura: quindi è possibile migliorare il corpo e sbarazzarsi di molti problemi di salute.