Lorch di patate: descrizione della varietà, regole di coltivazione, recensioni

20.01.2018 patate Sorts

La patata Lorch non ha bisogno di raccomandazioni speciali, poiché è la varietà più meritata, diffusa e di lunga durata nel paese, coltivata dall'Istituto di ricerca russo di Penza della fattoria di patate A. G. Lorch. È stato elencato nel registro di stato già nel 1931. La descrizione della varietà e le sue eccellenti caratteristiche sono note non solo ai coltivatori esperti ma anche ai principianti.

Per i suoi gusti, è stato a lungo amato non solo dai consumatori domestici, è conosciuto ben oltre i confini della Federazione Russa. Non richiede regole di coltivazione particolari, l'importante è un buon materiale di semina e seguire le condizioni prescritte per le patate. Invece, ottieni sempre buoni raccolti (questo è dimostrato da molti anni di recensioni favorevoli) e tuberi eccellenti, bianchi nella sezione, che non si scuriscono durante la pulizia e l'ebollizione, friabili, adatti a qualsiasi esigenza culinaria.

contenuto

1 Descrizione e caratteristiche della varietà
2 Vantaggi e svantaggi di una varietà comprovata
3 Atterraggio e cure di base
4 Raccolta e conservazione

Descrizione e caratteristiche della varietà

Come mostra la descrizione della varietà, le patate Lorch non sono prive di alcuni inconvenienti: sono sensibili alla crosta e al cancro, richiedono una buona annaffiatura durante la stagione di crescita e non amano il calore. Tuttavia, tutto ciò è più che riscattato dalla resistenza a virus, funghi e peronospora. La varietà è ricca di vitamina C e proteine. La caratterizzazione include anche la menzione che questa è una delle principali varietà utilizzate per la produzione di amido. Osservando le regole di base della coltivazione, puoi ottenere fino a 35 tonnellate da 1 ha, e questo nonostante il fatto che A.G. Lorch lo ha allevato nel 1922. Dopo 4 anni, la varietà celebrerà il suo centenario. La resa di un prodotto commerciale varia invariabilmente dall'88 al 92%, come dimostrano le recensioni dei coltivatori di piante domestici che usano ancora una varietà comprovata per la coltivazione su scala industriale.

Deliziosi nel gusto, le patate Lorch sono ancora molto richieste tra i consumatori domestici e la caratteristica di persistenza della varietà li rende un argomento di preferenza per i rappresentanti di vendita e le imprese industriali coinvolte nella lavorazione delle patate.

La varietà di patate Lorch consente di ottenere da 25 a 35 tonnellate da 1 ha. Tale crollo delle prestazioni dipende dal rispetto delle condizioni necessarie per la crescita. La presenza di tutti i componenti (mancanza di calore, buona irrigazione durante la formazione di gemme e fiori, esca professionale, hilling, coltivazione e materiale di semi di qualità, adeguatamente preparato) consente di aumentare la resa della varietà del 25-30%. Senza un'adeguata cura, la varietà ha una resa media e senza trattamento da parassiti, può subire croste e cancro. La patata Lorch può decorare qualsiasi campo: un cespuglio relativamente alto cresce di un colore verde intenso e la fioritura avviene in fiori rosso-viola.

Regioni in crescita preferite:

centrale;
Terra nera centrale;
Nord-Ovest;
Nord Caucaso;
Volga centrale e inferiore;
Ural.

Nota: Nonostante il fatto che la varietà sia a metà stagione, nelle regioni più settentrionali non ha sempre il tempo di maturare, perché per piantarla, il terreno deve riscaldarsi almeno a + 100С. Pertanto, nelle regioni settentrionali del paese viene coltivato in altri modi.

I tuberi, a seconda della regione di crescita, raggiungono, in media, da 90 a 150 g, la buccia del frutto è sottile, gli occhi sono poco profondi. Se la crescita non è avvenuta a causa di condizioni o cure improprie, sono di colore marrone-giallastro, anche, verde chiaro alla giunzione della buccia e delle patate, non si scuriscono, nonostante l'abbondanza di amido, né durante la pulizia né durante la cottura.

infatti: La caratteristica principale a causa della quale la varietà di patate Lorch è molto richiesta dal consumatore è il suo gusto. La descrizione e le recensioni della varietà menzionano invariabilmente la sua proprietà di friabilità, grazie alla quale si ottengono purè di patate molto gustose.

Vantaggi e svantaggi di una varietà comprovata

La pratica a lungo termine della crescita e della domanda di materiale di semina suggerisce che una varietà con una reputazione quasi centenaria presenta molti più vantaggi che svantaggi. Quando si tratta di consigliare un allevatore principiante in modo che non si confonda nell'abbondanza varietale, le patate Lorch sono sempre ricordate, con i suoi tuberi lisci e pesanti, eccellente qualità di conservazione e gusto senza pari.

A favore della varietà Penza, allevata da allevatori domestici, di alta qualità e diffusa, si possono elencare molti argomenti:

cespuglio relativamente alto, resistente alle basse temperature;
capacità di resistere alle malattie (peronospora, ruggine);
eccellente immunità a funghi e virus (batteriosi);
aspetto attraente;
grandi tuberi corposi;
idoneità per qualsiasi esigenza culinaria;
proteine e vitamina C significative;
un'alta percentuale di amido, che lo rende molto richiesto nelle industrie industriali e alimentari;
mantenere la qualità e la capacità di tollerare il trasporto;
comprovata reputazione di vecchia data;
prodotto di allevamento domestico focalizzato su condizioni climatiche specifiche, ma variabili;
alta produttività (25-35 tonnellate per ettaro);
resa ottimale di un prodotto commerciale (88-92%).

Per un piccolo sito, in cui il proprietario si impegna costantemente, la varietà Lorch è una patata, che può diventare un raccolto con un ritorno molto maggiore sulle materie prime. Per fare questo, è sufficiente fornirgli le condizioni necessarie. Le caratteristiche della varietà indicano il suo elevato potenziale, che è in grado di superare queste carenze. Il fertilizzante applicato in tempo impedirà ai tuberi di patata di acquisire una forma irregolare e misure preventive tempestive proteggeranno da quelle poche malattie per le quali non è immunizzato dalla selezione.

Consiglio: Una sospensione di fondazolo o benomile libererà il terreno dal cancro e i tuberi marinati con tricodermin rimuoveranno la crosta dalle patate.

Atterraggio e cure di base

Come evidenziato dalla descrizione della varietà, è meglio piantare le patate Lorch nel terreno preparato dall'autunno. Per fare questo, lo scavano su una baionetta con una pala e lo coprono con piante tritate, paglia, fanno letame o humus. La preparazione autunnale darà risultati ottimali se si piantano patate non nello stesso posto, ma in aree dove sono state coltivate leguminose, erbe annuali o perenni, lupini, lino o colture invernali. Il proprietario zelante sa in che modo il cambiamento della posizione della piantagione influisce sulla resa della varietà.

È importante: La varietà viene piantata in fori non più profondi di 8 cm, precedentemente incisa da crosta e cancro e speziata con la cenere. La particolarità di Lorch è che se il tubero germinato viene posto con i germogli verso il basso, si ottiene un cespuglio forte e diffondente, che dà più frutti.

Il sito dovrebbe trovarsi su un'elevazione relativa (altrimenti i tuberi marciranno). Allo stesso tempo, saranno ben illuminati, specialmente durante la stagione di crescita, quando si svolge un'intensa fotosintesi per la formazione e lo sviluppo di frutti di patate. Il terreno e il materiale vegetale sono pretrattati con prodotti popolari o acquistati per prevenire lo sviluppo di malattie.

Per la semina viene utilizzato solo materiale di semi sano e completo (foto). L'ottimale per la semina è considerato la fine di aprile, inizio-metà maggio (a seconda delle condizioni climatiche della regione). In un piccolo giardino, le patate possono essere piantate al posto di zucche, cetrioli o pomodori.

La patata Lorch, secondo la descrizione della varietà e numerose recensioni, viene piantata in 3 modi:

buca, in buche a una distanza di 40 cm, con una distanza tra le file di 70 cm, cospargendo il sito di atterraggio e addormentandosi con la parte superiore;
trincea (per terreno asciutto), in una trincea di 30 cm pre-scavata in autunno, con paglia posta lì, che viene lasciata prima di piantare come fertilizzante aggiuntivo;
cresta - per terreno umido, su creste alte circa 20 cm, appositamente costruite sullo strato superiore del terreno.

Per riferimento: Lorch non può essere tagliato durante la semina, come avviene con altre varietà di patate. In questo caso, il taglio ridurrà la resa.

Per fertilizzare, puoi usare fertilizzanti azotati, tuttavia, il creatore della varietà era convinto che i prodotti chimici peggiorassero il gusto delle patate. Pertanto, i prodotti organici sono tradizionalmente utilizzati per il condimento superiore di questa varietà: letame, compost, erba tritata o paglia lasciati sul campo dall'autunno e cenere quando piantati in buche.

L'hilling nel metodo del foro viene eseguito in modo classico - due volte. La necessità di ulteriore riempimento è rara, poiché i cespugli della cultivar sono larghi 80 cm, distesi e forti. Si consiglia l'irrigazione quando si formano boccioli e fiori, ma in caso di calore è meglio lasciare passare l'umidità tra le file, perché Lorch è sensibile alla mancanza di acqua necessaria. Dopo 115-120 giorni, è possibile effettuare uno scavo di prova per valutare il grado di maturità della patata e l'inizio del periodo di raccolta.

Il trattamento principale di Lorch dai parassiti a cui è esposto è fatto nel materiale di semina. Allo stesso tempo, è richiesta la disinfezione del suolo. Quando lo scarafaggio della patata del Colorado invade, il campo o il giardino viene trattato con mezzi ulteriormente raccomandati.

Raccolta e conservazione

Le patate devono essere raccolte prima dell'inizio del primo gelo. Se lo fai in una giornata asciutta e soleggiata, puoi aumentare significativamente il tempo di conservazione anche in una cantina semplice, buia e asciutta, per non parlare dei magazzini specializzati in cui vengono create industrialmente condizioni adeguate.

Mi chiedo: se si consente l'eccessiva maturazione delle patate, la loro conservabilità è ridotta a causa della suscettibilità a carie e malattie. Le recensioni dei clienti indicano che un tubero troppo maturo perde parte del suo gusto.

Una varietà di patate con una comprovata esperienza di quasi un secolo non ha bisogno di pubblicità aggiuntiva ed è ancora utilizzata stabilmente in impianti privati e industriali.