Le cipolle piantate prima dell'inverno sono apprezzate per un raccolto precoce; matura un paio di mesi prima di quella piantata in primavera. È importante sapere quando pulirlo nel 2019 e come conservarlo durante i lunghi mesi invernali.
Raccogliere cipolle invernali
Piantare e prendersi cura del raccolto sono noti a quasi tutti i giardinieri, ma quando si raccolgono cipolle piantate in inverno nel 2019 è un punto molto importante. Molti giardinieri sono sicuri che le cipolle invernali siano pronte per essere raccolte se le piume ingialliscono e si adagiano sul terreno. Non è consigliabile scavare una verdura in anticipo, potrebbe non raggiungere la fase di maturazione e, se si sovraesposta, le teste della lampadina potrebbero scoppiare.
Per determinare correttamente il tempo di raccolta, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti:
- la parte verde superiore della pianta è diventata gialla e parzialmente secca;
- gli steli giacciono sul terreno;
- il collo del bulbo è diventato stretto.
Le date del raccolto secondo il calendario lunare sono riportate nella tabella:
luglio |
agosto |
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5-7 | 15 | 16 | 19 | 20 | 23 | 24 | 1-3 | 11 | 12 | 15 | 16 | 29 | 30 |
È necessario seguire le seguenti regole:
- Raccogliere solo con tempo asciutto e soleggiato;
- in ogni caso è impossibile strappare le teste con le radici, dovrebbero essere scavate con una pala o minate con una forchetta;
- 2 settimane prima della raccolta, si consiglia di smettere completamente di annaffiare i letti con cipolle invernali;
- L '"evento" può trascinarsi per diversi giorni, ciò è dovuto al fatto che i bulbi non possono maturare contemporaneamente, puoi aspettare che l'intero giardino maturi completamente e raccogli in 1 giorno;
- per accelerare la maturazione, è necessario scavare la terra vicino alle teste dei bulbi, questa manipolazione viene eseguita con una pala, è necessario accorciare le radici di 4-5 centimetri, sollevandole leggermente da terra;
- si consiglia di pulire le teste di sporco con le mani, non è necessario scuoterle; le cipolle sono una pianta sensibile a qualsiasi danno meccanico.
Le date di raccolta possono essere regolate in base alle condizioni meteorologiche, all'umidità, alla qualità del suolo, alle cure (coltivazione tempestiva, condimento ottimale, irrigazione) e, in misura maggiore, al clima e all'area in cui cresce il raccolto di cipolle.
essiccazione
La procedura di asciugatura è lunga. Richiede la presenza di alcune abilità e conoscenze utili che devono essere padroneggiate:- l'opzione più semplice: disponi le cipolle appena raccolte nello stesso giardino in cui è stata coltivata e lasciala asciugare completamente per 2 giorni, dato che il tempo soleggiato sarà senza precipitazioni;
- durante questo periodo, i raggi ultravioletti possono curare le cipolle da vari tipi di malattie e funghi;
- in caso di pioggia, si consiglia di appendere i bulbi sotto un baldacchino per evitare la putrefazione;
- è importante che il raccolto si asciughi da tutti i lati, per questo deve essere periodicamente capovolto;
- Un altro metodo efficace di essiccazione è quello di cospargere il raccolto con polvere di gesso e lasciare per 2-3 giorni;
- i colli asciutti dei bulbi “parleranno” della prontezza per lo stoccaggio, mentre i fiocchi superiori si stacceranno facilmente.
Un raccolto scarsamente essiccato non dovrebbe essere inviato per la conservazione, altrimenti potrebbe svilupparsi una malattia fungina, è meglio mangiare subito questi bulbi. Se la raccolta è avvenuta in una giornata piovosa, le cipolle possono essere appese in soffitta o in qualsiasi altra area asciutta e ben ventilata per evitare lo sviluppo di marciume.
Regole di conservazione
Al fine di preservare più a lungo il raccolto di cipolle, è necessario rispettare le seguenti regole e raccomandazioni:
- le cipolle pronte per lo svernamento dovrebbero essere dure e completamente asciutte;
- questa cultura del giardino ama l'umidità moderata e il fresco; un balcone, una loggia, una cantina, un garage sono considerati luoghi ideali per la sua conservazione;
- per prevenire la decomposizione prematura delle verdure, dovrebbero essere collocate in sacchetti a rete o utilizzare il "metodo della nonna" - mettere calze di nylon e appenderle;
- può essere conservato in scatole di legno, cospargendo il fondo con sabbia fine;
- la temperatura di conservazione deve essere compresa tra -3 e +1 ° С.
Osservando condizioni semplici, puoi ottenere un ricco raccolto e mangiare verdure prima della prossima stagione.
Le cipolle piantate in inverno nel 2019 sono convenienti in quanto quando arriva il momento di maturazione, il sistema radicale diventerà potente e resistente agli "attacchi" di parassiti e malattie degli insetti, i verdi appariranno prima e sarà possibile raccogliere 60 o addirittura 90 giorni più veloci. Una volta completato il processo di raccolta delle cipolle, esperti giardinieri piantano pomodori, peperoni o carote al loro posto.