I piatti di peperoni dolci non sono solo un ornamento di qualsiasi tavolo, ma lo arricchiscono anche di vitamine, minerali e altre sostanze utili tutto l'anno. E il suo gusto ricco regala un piacere indimenticabile anche ai buongustai ovvi. Ecco perché i giardinieri hanno rivolto la loro attenzione a lui. Uno dei preferiti era il pepe di Aivengo, che fa anche parte del gruppo delle prime varietà di questa cultura.
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descrizione
I frutti della cultura possono già essere osservati cento giorni dopo la semina. Sono lisci, conici, ma non allungata. Ognuno di essi pesa da 90 a 130 grammi. Lo spessore della parete raggiunge gli 8-9 mm, quindi il pepe è succoso e carnoso. Nel processo di maturazione, acquisisce una tonalità crema giallastra, più vicino al raccolto, i peperoni diventano rossi. Da un ettaro, i giardinieri esperti raccolgono fino a 8-10 mila chilogrammi di pepe Ivanhoe.
Proprietà utili
Assapora i dati della cultura conquistati una volta per tutte: la verdura è succosa, dolce e profumata. Il pepe è arricchito con minerali e vitamine, quindi benefico per la salute:
- potassio;
- fosforo;
- magnesio;
- sodio;
- calcio;
- Vitamine del gruppo B;
- vitamine - C, A, E.
Naturalmente, sia i giardinieri che i nutrizionisti raccomandano di mangiare i peperoni nella loro forma grezza, ma anche durante il trattamento termico, alcuni dei nutrienti vengono conservati. Una grande quantità di vitamina C lo rende desiderabile in inverno, anche come insalata. Inoltre, la verdura è combinata praticamente con tutti i prodotti.
Qualità distintive
Il pepe viene ben trasportato, conservato a lungo in cantine fresche. Questa varietà è resistente a molte "malattie" vegetali. Ma le condizioni meteorologiche possono avere un effetto dannoso. Pertanto, i giardinieri esperti raccomandano di coltivare peperoni Ivanhoe in serra.
Condizioni di atterraggio
Poiché la verdura è un frutto meridionale, viene piantata nella sua terra natale all'inizio di febbraio, quindi nei paesi più freddi è sufficiente una stagione per far maturare il pepe. I giardinieri esperti hanno sostituito il periodo mancante di coltivazione del giardino, piantando piantine di pepe. Ciò fornisce ulteriore tempo di maturazione e la capacità di raccogliere una coltura precoce. Prima di piantare, i semi dovrebbero essere accuratamente selezionati, che vengono quindi posti per 15-20 minuti in una soluzione leggera di permanganato di potassio. Dopo l'essiccazione, i semi vengono collocati in una ciotola separata con terreno, in cui germoglieranno tra un paio di settimane. I più forti dovrebbero essere trapiantati in bicchieri di plastica separati.
Prima di ripiantare i frutti, dovresti preparare bene il terreno: liberalo completamente dalle erbacce, allentalo bene e concimalo se possibile. Di solito le piantine vengono trasferite nel terreno 60 giorni dopo la semina. La distanza tra i fori può essere scelta piccola (25 cm), pepe "Ivanhoe" subisce un atterraggio denso. Nelle zone più fredde, è meglio piantare semi di pepe alla fine dell'inverno e trasferire i germogli a terra all'inizio dell'estate.
La terra per l'atterraggio ogni anno dovrebbe trovarsi in un nuovo posto. Puoi piantarlo in luoghi dove precedentemente crescevano cavoli o cereali / legumi. Ma con la terra dove crescevano coltivazioni come patate, pomodori, melanzane o zucchine, è meglio non rischiare. I peperoni possono tornare sul loro territorio non prima di tre anni dopo. È buono se la terra del giardino contiene non solo molta torba, ma anche letame, humus, segatura e sabbia.
Il metodo di semenzale è una misura necessaria e non naturale, quindi il pepe di Ivanhoe si comporta male quando trapiantato. I giardinieri alle prime armi dovrebbero comportarsi il più attentamente possibile in modo da non danneggiare le radici e gli steli dei giovani germogli.Il tempo è meglio scegliere chiaro, soleggiato, nonostante le condizioni della serra, ma è necessario piantare la sera.
cura
Nulla dovrebbe crescere accanto al pepe, a lui "non piace". I pozzetti devono essere ben allentati, umidi. Volantini di piantine non devono essere posizionati in alto dal suolo, saranno sufficienti 1,5-2 cm. Nel processo di coltivazione, questa cultura non dovrebbe assolutamente essere ignorata. Allentare costantemente i fori, acqua e fertilizzarli. La prima medicazione superiore viene eseguita ad una temperatura di almeno 20 g. C. Durante il periodo di vita attiva, le piante allentano bene il terreno 4-5 volte e una volta sono spudded. Ciò consente di saturarlo con l'ossigeno e rimuovere le piante infestanti dal terreno. Il pepe ama l'umidità, ma esiste uno schema di irrigazione:
- durante l'atterraggio in piena terra;
- 5 giorni dopo il trapianto del pepe;
- non meno di 10 giorni prima della raccolta;
- innaffia i cespugli rimanenti dopo la raccolta.
Come condimento top, puoi scegliere un prodotto chiamato "Energen Extra" in capsule. Il pepe di Aivengo dovrebbe essere protetto da afidi, zecche e ragnatele. La resistenza ad essi può essere fornita con una soluzione di sapone o cenere. La soluzione di sapone deve essere lavata con un flusso o da un annaffiatoio tutte le foglie del cespuglio. È anche necessario lavare il terreno, in cui ci sono cespugli, per lavare i parassiti con acqua.
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La lavorazione con cenere di legno è la seguente: un bicchiere di questo prodotto viene diluito in 4,5-5 litri di acqua e insistito per mezza giornata, quindi le foglie vengono accuratamente trattate. Mezzi come Fitoverm, Actellik aiuteranno anche a sbarazzarsi delle zecche.
Recensioni
Il feedback dei giardinieri sul pepe di Ivanhoe è sempre positivo, anche se non è così facile prendersene cura.
Svetlana
"All'inizio non sono riuscito a mettermi in contatto con questo tipo di pepe. Ma gradualmente la mia amicizia con lui è migliorata, ho capito quanto fosse stravagante e di cosa avesse esattamente bisogno. Ora, questa è la mia cultura preferita, che è sempre sul nostro tavolo. ”
Galina
“Cerco di coltivare peperoni Ivanhoe senza alcun intervento chimico. Il massimo che uso è una soluzione di sapone. Poiché il mio giardino è piccolo, elaboro tutto manualmente, incluso il fogliame dei peperoni. Proprio in quel momento il pepe porterà il massimo beneficio al nostro tavolo. "
Tatiana
“Il pepe di Aivengo è la più succosa di tutte le varietà di pepe che io conosca. In serra, sono riuscito a coltivarlo anche in Siberia. Richiede la massima attenzione da parte del proprietario, ma non grava, ma il lavoro viene compensato da un alto rendimento. "
giglio
“L'alta resa del pepe mi colpisce ogni anno. Sembrerebbe che ci sia un sacco di fogliame sui cespugli, ma c'è ancora un posto per i frutti! Certo, non dobbiamo dimenticare di prenderci cura di lui e passare il tempo a combattere con gli organismi parassiti. "