Nonostante l'abbondanza di peperoni di vari tipi, dimensioni, colori sul mercato moderno, i giardinieri vogliono coltivare il loro raccolto di questo ortaggio, rispettoso dell'ambiente, senza l'aggiunta di sostanze chimiche. È ampiamente usato in cucina: viene consumato fresco, aggiunto a insalate, zuppe, in scatola, congelato per l'inverno. E non invano, perché ogni pepe contiene una grande quantità di beta carotene, pectina e vitamina C.
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Caratteristiche di grado
Il pepe Giant F1 è una varietà a maturazione precoce, dalla semina alla comparsa dei primi frutti richiede fino a 130 giorni o meno. Il cespuglio è piuttosto alto, alto circa un metro con germogli molto diffusi. Per evitare di spezzare i rami sotto il peso del frutto, di solito sono legati.
Importante! Non tutte le piante raggiungono questa altezza, tutto dipende dalle condizioni di coltivazione.
La varietà ibrida giustifica pienamente il suo nome, i frutti sono grandi, carnosi, a parete spessa (fino a 13 mm), di forma cubica, con un peso fino a 300 g. Fino a 8 kg di frutta vengono rimossi da un cespuglio con la dovuta cura. La colorazione può essere rossa, gialla o arancione.
Il gigante con frutti rossi contiene molto beta carotene, in un rapporto quantitativo anche più che nel detentore del record: le carote. I peperoni con frutti gialli e arancioni non ce l'hanno, sono allevati per l'uso da parte di persone allergiche alle verdure e ai frutti rossi. Questa carenza è compensata da un alto contenuto di pectina e vitamina C e anche i frutti di arancio sono ricchi di potassio. Il gusto dei frutti di tutti i colori è leggermente diverso.
Caratteristiche in crescita
La semina per la coltivazione in serra viene effettuata a fine gennaio - inizio febbraio, per terreni aperti - a marzo. Per le piantine, è meglio prendere terreno preparato per peperoni e pomodori in negozi specializzati. La semina di semi non è più profonda di 3-4 cm, il contenitore con semi è coperto con un film o un bicchiere e posto in un luogo caldo e luminoso fino a quando compaiono i primi germogli.
Attenzione! La produttività e il gusto dei frutti dipendono direttamente dal materiale di semina, quindi devono essere acquistati da fornitori affidabili.
Quando le prime due foglie vere compaiono sulle piantine, vengono immerse in singoli contenitori. Il pepe è difficile da trapiantare, quindi per un po 'può fermare la crescita.
Dopo che è stato stabilito il clima caldo, è passata la minaccia delle gelate di ritorno, le piantine coltivate vengono piantate nel terreno. Le piante di pepe non si approfondiscono; a differenza dei pomodori, non formano radici laterali. Quando piantare, dovresti aderire al seguente schema: 50 cm tra le piante adiacenti, tra le file 75-80 cm. Ora le piantine hanno bisogno di annaffiature tempestive, rimozione delle erbacce, allentamento. I migliori predecessori sono aglio, cetrioli, ravanelli, cipolle.
Attenzione! I peperoni adorano luoghi aperti e soleggiati e terreni fertili e leggeri.
La varietà Giant F1 è resistente alle malattie e ai parassiti caratteristici di questa coltura. Poiché il cespuglio è tentacolare, una giarrettiera prematura e venti forti possono portare al fatto che i germogli possono rompersi. In questo caso, i frutti si staccano, vengono posti all'ombra e raggiungono la maturità biologica.
Vantaggi del grado:
- Alto rendimento.
- I frutti sono succosi, con pareti carnose.
- Gusto eccellente, dolce, senza amarezza.
- Resistente a malattie e parassiti.
- Tecnologia agricola semplice.
Gli svantaggi della varietà:
- Esigente sul terreno.
- La probabilità di tiri rotti, che riduce la resa.
- La necessità di rimuovere i figliastri.
Applicazione, condizioni di conservazione
I frutti di tutti i colori sono adatti, ad eccezione del consumo fresco, per la conservazione, a causa del loro 
succosità e alto contenuto di vitamina C. È noto che i peperoni grandi sono spesso ripieni di una miscela di carne macinata e riso. Adatto per il congelamento, come frutta individuale e come parte di miscele vegetali. È spesso un vivido complemento di secondi piatti, antipasti, insalate e lecho.
Tollera facilmente il trasporto, conservato in una stanza fresca, per prolungare la freschezza si consiglia di spruzzare periodicamente i frutti. Ha una buona presentazione, i frutti sono luminosi, grandi, con una lucentezza lucida, spesso coltivati in vendita.
Scopri anche caratteristiche di peperone.
Galina Sergeevna, 54 anni:
Coltivo peperoni da diversi anni, recentemente dopo che le piantine in piena terra hanno iniziato a essere colpite da varie malattie. Con le piantine, è stato indossato da marzo, ma nessuna coltura. Ho deciso di provare una varietà ibrida di pepe gigante, dicono che è resistente alle malattie. Quest'anno, solo alcune piantine sono state infettate, che ho immediatamente rimosso, dal resto ho raccolto frutti: grandi, succosi, dolci.
Andrei Grigoryevich, 48 anni:
Per la coltivazione nel paese, selezioniamo solo questa varietà di pepe, prima che diventasse rosso, quest'anno hanno provato il giallo. Hanno raccolto 15 kg da tre cespugli, hanno piantato un campione. Mia moglie marinata con i cetrioli, il pepe fu il primo ad andarsene: croccante, succoso. Il prossimo anno pianteremo di più, proveremo anche l'arancia. La cura è semplice, l'importante è irrigare in tempo e legare i rami in modo che non si rompano.
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