La varietà Gogoshary, allevata da allevatori rumeni, si è affermata saldamente nelle regioni meridionali e nelle latitudini temperate del nostro paese. Si innamorò di molti per la sua elevata produttività, senza pretese e grande gusto.
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Descrizione della varietà Gogoshary
I frutti di questa varietà hanno una forma appiattita e costolata che ricorda una zucca, un pomodoro o una zucca. Nella fase di maturazione, il pepe ha un colore verde scuro e, quando maturo, ha un colore rosso o giallo e un sapore pungente dolce-speziato con una nota di miele. I frutti sono piuttosto succosi e carnosi, e lo spessore delle pareti può raggiungere gli 8 mm, il peso medio dei frutti è di 90 - 140 g.
La cultura si riferisce alle varietà di peperoni a maturazione media e a maturazione tardiva: dà una coltura 100 giorni dopo il processo di impollinazione. Il pepe Gogoshary è rappresentato da forti cespugli alti 50-100 cm con un colore del tronco scuro e grandi foglie verde scuro di forma arrotondata o oblunga.
Una caratteristica della varietà Gogoshary è la capacità di impollinare con le varietà di pepe amaro in crescita nelle vicinanze. Legati esternamente in questo modo, i frutti saranno gli stessi, ma si riveleranno di sapore acuto. Pertanto, vicino a questa varietà non è raccomandato coltivare peperoncini piccanti.
I frutti, se necessario, possono essere rimossi dai cespugli acerbi e lasciati in un luogo asciutto e caldo per 2 settimane.
La maturazione delle varietà inizia a metà luglio. Da ogni cespuglio puoi raccogliere 3 - 3,5 kg di frutti aromatici.
Semi di semina
Le piantine di questa varietà vengono piantate in piena terra a maggio, quindi devi prepararti a seminare in anticipo ed effettuare le seguenti preparazioni:
- Per terreni nutrienti è necessario collegare torba, humus e zolle in un rapporto di 2: 1: 2. Puoi aggiungere un po 'di segatura e sabbia alla miscela.
- Mantieni i semi per mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio e risciacqua con acqua tiepida.
- Avvolgere i semi disinfettati in una garza bagnata per 2-3 giorni per la germinazione. Assicurarsi che il tessuto non si asciughi completamente e inumidirlo periodicamente.
- Metti il terreno in contenitori preparati, inumidiscilo e posiziona con cura i semi germogliati. Cospargere 1 cm di terreno sopra, coprire i contenitori con materiale trasparente (vetro o pellicola) e posizionarli in un luogo soleggiato e caldo con una temperatura di 24 - 26 ° C. In base all'esperienza dei coltivatori di ortaggi, si sconsiglia di spostare o spostare i contenitori con piantine nate in un altro posto.
- Dopo la comparsa dei primi germogli, il materiale trasparente viene rimosso.
Va tenuto presente che il pepe di Gogoshara è estremamente esigente dal punto di vista del calore. Quando si coltivano piantine, è necessario mantenere il regime di temperatura tutto il giorno. Con una diminuzione della temperatura di almeno 2 o 3 gradi, la crescita delle piantine può rallentare significativamente.
Raccogliere piantine
Sebbene Gogoshary sia molto sensibile al trapianto, è ancora necessario, poiché questo processo fornisce un incentivo per la crescita di frutti sani e la formazione di un forte apparato radicale.
Quando formano due foglie, iniziano a mettere in salamoia le piantine. Nel serbatoio, precedentemente lavato con una soluzione di permanganato di potassio, viene versato il terreno, la cui composizione è identica per la semina dei semi. Prendi delicatamente il germoglio con le dita e fai leva sulla spina dorsale con un cucchiaio. Il germoglio viene posto in un nuovo contenitore, ma non profondamente sepolto nel terreno. Cospargere di terra e schiacciare leggermente.Versare acqua a temperatura ambiente ed esporre in una stanza soleggiata senza correnti d'aria con una temperatura dell'aria mantenuta di circa 25 ° C.
Piantare piantine su letti e cura
Sotto il sole del sud, le piantine possono essere piantate sui letti a maggio. Quando piantare il pepe, dovresti cercare di posizionarlo lontano da altre varietà di pepe, in particolare l'amaro. È auspicabile che i letti con pepe siano ben illuminati dal sole e siano ad una certa altezza.
Dopo aver piantato in piena terra, le piantine dovrebbero essere annaffiate.
Ulteriore cura del pepe è molto semplice: mantenere una temperatura di 25 ° C e l'umidità necessaria. La cultura viene annaffiata con parsimonia e sempre con acqua a temperatura ambiente. Per quanto riguarda l'allentamento, molti residenti estivi non consigliano di farlo, ma è meglio pacciamare il cespuglio con buccia, humus o paglia alta 10 cm. La concimazione viene eseguita con azoto, fosforo o fertilizzanti di potassio nel caso di terreno "povero": la concimazione con azoto viene effettuata per la forza della pianta, durante la fioritura - fosforico, e per ottenere bellissimi frutti - potassa. Sebbene alla cultura non piaccia pizzicare, è necessario farlo: un'abbondanza di ovaie influenzerà la qualità e la dimensione del frutto.
Come raccogliere
Il primo raccolto viene raccolto quando i frutti raggiungono la maturità tecnica. Sono tagliati con il peduncolo e lasciati raggiungere in una stanza buia, asciutta e calda. Questa tecnica ti permetterà di ottenere la prossima ondata del raccolto più abbondante.
Recensioni
Tutti i residenti estivi affermano all'unanimità che la varietà Gogoshary è il pepe più carnoso e dalle pareti spesse, ideale per riempire e cucinare il tuo lecho preferito.
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