Raccolta rapida e gustosa di pomodori verdi con aglio ed erbe

Tratta uno straniero con uno spuntino a base di pomodori verdi ... Tutti saranno in perdita, perché l'uso di verdure acerbe per mangiare (così come la frutta) non è stato pensato in nessun altro paese tranne il nostro. Ma quanto è delizioso!

Assicurati di cucinare pomodori verdi con aglio ed erbe. Abbiamo selezionato le migliori ricette veloci per te.

Pomodori verdi in salamoia (ripieni)

Puoi mangiare questi pomodori 1,5 settimane dopo la cottura, ma sono adatti per la conservazione a lungo termine.

ingredienti:

• pomodori verdi - 1,5 kg;
• su un mazzetto di coriandolo e prezzemolo;
• 300-500 gr Pepe;
• 100 grammi di aglio pelato;
• 2 cucchiai di sale.

preparazione:

Verdure tagliate a metà o in quattro. Prepara verdure, peperoni, aglio e sale in un tritacarne o usando un ripieno per frullatore. Riempire uniformemente i frutti con esso. Metti la frutta in un barattolo o un contenitore. Chiudere il coperchio, lasciare per 1,5 settimane. Dopo che puoi mangiare.

Pomodori Ripieni Marinati

Questo spuntino è preparato in meno di un giorno, ma non adatto per la conservazione a lungo termine.

ingredienti:

• piccoli pomodori verdi - 3 kg;
• 120-150 grammi di aglio;
• un mazzetto di aneto, prezzemolo o coriandolo (può essere a metà, e quello e un altro);
• 80 grammi di sale e zucchero;
• 2 litri di acqua;
• 120 ml di aceto al 9%.

preparazione:

Tritare finemente l'aglio e le verdure. Verdure lavate, asciugate e dentellate nel mezzo. Farcili con il ripieno. Metti in una ciotola o pentola. Preparare la marinata con acqua, sale, zucchero e aceto. Bollire versare la frutta ripiena. Coprire con un coperchio, lasciare raffreddare per 3-4 ore, quindi mettere in frigorifero per 17-20 ore.

Spuntino piccante

ingredienti:

• pomodori verdi - 4,% kg;
• su un mazzetto di aneto e prezzemolo;
• 5-7 peperoncini piccanti;
• 3 cucchiai di zenzero macinato;
• 200 grammi di aglio pelato;
• 5 litri di acqua;
• 130 g di sale;
• 180 grammi di zucchero;
• 230 grammi di aceto.

preparazione:

Le verdure sono intagliate nel mezzo. Tritare finemente le verdure, l'aglio, il peperoncino e aggiungere lo zenzero. Questa miscela può essere preparata in un tritacarne, ma quando i pezzi sono più grandi, risulta più gustoso.

Frutta farcita, messa in barattoli o bottiglie di plastica. Preparare un sottaceto da acqua, zucchero, sale e aceto. Portalo a ebollizione. Quando è un po 'freddo, versa i pomodori, avvolgili in una coperta. Lasciare per 24 ore. Dopodiché puoi assaggiare.

Pomodori verdi con aglio ed erbe - un ottimo spuntino. Puoi sottoporli a patate, porridge e altri contorni. E già sul tavolo delle festività saranno i più popolari e in qualsiasi momento dell'anno.