Pomodori marinati con calendule, deliziosa ricetta per l'inverno
Presentiamo alla tua attenzione la prossima ricetta per deliziosi pomodori marinati per l'inverno. Questa volta abbiamo messo in un barattolo da 1 litro con un fiore di calendula. Questo meraviglioso fiore ha un aroma così piacevole e forte che non abbiamo più bisogno di spezie. Questi pomodori escono insoliti, con un gusto originale.
Gli antipasti possono essere giustamente considerati festosi, perché gli ospiti distingueranno questi profumati pomodori piccanti in pochi minuti. Prova a preparare i pomodori con le calendule e sarai sicuramente soddisfatto. Il processo di cottura non richiede troppo tempo, risorse e sforzi.
Ingredienti (per lattina da 1 litro):
- pomodori - quanto si adatterà in un barattolo da un litro;
- fiore di calendula - 1 pezzo;
- zucchero - 1,5st.l.
- aceto - 1 ° l.;
- sale - 1st.l.
Come cucinare i pomodori con le calendule per l'inverno
Laviamo bene il barattolo, puliamo la contaminazione con bicarbonato di sodio. La sterilizzazione non è necessaria, perché pastorizzeremo le stesse verdure in lattina. Fai bollire il coperchio per cinque minuti per disinfettare. I pomodori selezionati nel loro insieme vengono deposti in un barattolo.
Affinché le verdure mantengano la loro forma e siano meglio marinate, puoi fare forature con uno stecchino su ogni frutto. Fiore di velluto mio e anche messo in un barattolo. Tale fiore può essere raccolto in quasi tutte le aiuole in estate o all'inizio dell'autunno.
Nella banca versare 1,5 st.l. zucchero e un cucchiaio di aceto e sale.
Ora riempi le verdure con acqua fresca e pulita.
Prendi una pentola adatta e coprila con un asciugamano per waffle o un tovagliolo di stoffa. All'interno mettiamo la nostra billetta e versiamo acqua nella pentola a livello del barattolo. Quando l'acqua bolle, contiamo 10 minuti e sterilizziamo il vaso in questo modo.
Quindi possiamo far girare la nostra banca. Per una migliore tenuta, lasciare il pezzo capovolto. Quando i pomodori si raffreddano, nascondi il barattolo nel seminterrato o una dispensa scura.
I pomodori con calendule sono pronti per l'inverno.
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