Cetrioli georgiani per l'inverno - ricetta super gustosa
Questa ricetta piacerà agli amanti dei piatti piccanti e speziati, perché questa preparazione ha proprio questo sapore. Ti suggerisco di diversificare il menu autunnale di spazi vuoti di antipasti di cetriolo in georgiano. Sicuramente i tuoi uomini lo apprezzeranno, perché questa è la ricetta più deliziosa di cetrioli per l'inverno. Preparare un piatto è abbastanza semplice, nella stagione autunnale non è costoso.
Ingredienti (vaso da 0,5 l):
- cetrioli (taglia piccola) - 500 g,
- pomodori (succosi, carnosi) - 300 g,
- aglio - 2 chiodi di garofano,
- sale grosso - 0,5 cucchiai. l.,
- zucchero semolato - 2 cucchiai. l.,
- luppolo-suneli - 1 cucchiaino,
- pepe (macinato) - 1 cucchiaino,
- olio vegetale (raffinato) - 3 cucchiai. l.,
- Aceto da tavola (9%) - 25 ml.
Come cucinare deliziosi cetrioli in georgiano
Laviamo i pomodori sotto l'acqua fredda corrente, li mettiamo a fette e li inviamo con gli spicchi d'aglio sbucciati nella ciotola del frullatore. Macinare a uno stato di purè di patate. Se non c'è il frullatore, salta i pomodori attraverso un tritacarne e trita l'aglio su una grattugia o premi.
Sposta la passata di pomodoro in una casseruola e aggiungi sale, zucchero semolato, olio di semi di girasole, luppolo-suneli, pepe macinato e anche aceto.
Modalità cetrioli puliti (lavati sotto acqua corrente) a cubetti.
Porta la salsa di pomodoro con le spezie e fai bollire per 10 minuti, quindi manda i cetrioli nella casseruola.
Mescolare i prodotti e cuocere a fuoco basso per altri 5-7 minuti, mescolando la billetta.
Metti i cetrioli con la salsa di pomodoro in barattoli sterili e, senza perdere tempo, arrotoli i coperchi sterili e bolliti. Manteniamo la conservazione fino a quando non si raffredda in una coperta, quindi la conserviamo a temperatura ambiente in un luogo conveniente.
In inverno, aprire un barattolo di cetrioli e gustare un contorno cotto, come purè di patate, pasta o cereali. I cetrioli georgiani possono essere utilizzati allo stesso modo con i piatti di carne, grazie alla loro nitidezza sono perfettamente combinati. Mangia in salute e con piacere.
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