Insalata piccante "Lingua Teschin" di cetrioli per l'inverno
Insalata "Lingua Teschin" di cetrioli per l'inverno - un antipasto incredibilmente gustoso, che si ottiene con un gusto piccante e leggero. Prepareremo sulla base di due ingredienti principali: pomodori e cetrioli e aggiungeremo anche altri ingredienti per sapore e nitidezza.
In questa ricetta con foto passo-passo, non c'è sterilizzazione del pezzo nella lattina, questo semplifica molto di più il processo. Servire uno spuntino del genere in inverno può essere servito con qualsiasi contorno, sarà particolarmente gustoso con la carne. Se stai solo cercando un delizioso pezzo di cetriolo per l'inverno, allora sei il benvenuto in cucina.
ingredienti:
- cetrioli - 0,5 kg,
- pomodori - 0,5 kg,
- aglio - 3 chiodi di garofano,
- peperoncino - 0,3 baccello,
- peperone dolce - 1 pz.,
- Aceto - 1 cucchiaio,
- zucchero - 1 cucchiaio,
- sale - 1 cucchiaino,
- olio vegetale - 2 cucchiai.
Il processo di preparazione del linguaggio Insalata Teschin
Preparare tutti gli ingredienti necessari nell'elenco. Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli a fette arbitrarie.
Prepara una ciotola di frullatore, mettici dentro i pomodori preparati. Sbucciate i peperoncini dolci e piccanti, sciacquateli, tritateli a caso. Sbucciare gli spicchi d'aglio, sciacquare e asciugare. Carica tutti gli ingredienti preparati - peperoni, pomodori e aglio - nella ciotola del frullatore.
Macina le verdure ad alta velocità. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea. Se non c'è frullatore, usa un tritacarne.
Lavare i cetrioli in anticipo, e ancora meglio - immergerli in acqua fredda per diverse ore. Dopo un po ', asciugare i cetrioli, tagliare le code, tagliare i cetrioli in cerchi.
Preparare la padella - versare la miscela di pomodoro e pepe del frullatore, aggiungere cetrioli, sale e zucchero, versare l'olio.
Bollire i cetrioli nel pomodoro per 20 minuti, alla fine, versare una porzione di aceto nella padella, mescolare tutto e mettere immediatamente.
Le banche per la preparazione devono essere sterili: alla vigilia del lavaggio e sterilizzare in modo conveniente. Riempi i barattoli con insalata calda e arrotoli immediatamente.
I vasetti mettono il fondo in alto, coprono con una coperta e partono per un giorno. Dopo un po ', sposta la billetta nella cantina o nel ripostiglio.
Buon appetito!
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