Le migliori varietà di peperoncino per la regione di Mosca

Il peperoncino è una verdura dal sapore speziato, ampiamente utilizzata nell'arte culinaria. Le amanti amano usarlo per sottaceti e sottaceti. Considera le varietà popolari nella Russia centrale.

Caratteristiche vegetali

Questa cultura è senza pretese, rispetto al peperone. Porta attivamente frutto nei letti, nelle serre e sulla loggia. Sotto la verdura non richiede molto spazio. Per procurarti un buon raccolto, è sufficiente far crescere diversi cespugli. È difficile mangiare questo peperone fresco e una piccola quantità è sufficiente per condire.

Prima di acquistare semi, devi capire a cosa serve una particolare varietà. Ci sono peperoni crudi adatti al consumo, in quanto il loro gusto è leggermente piccante. Altri sono più adatti per integrare i piatti. È desiderabile asciugare o macinare frutti completamente bruciati e in questa forma utilizzare come condimento.

Le varietà differiscono anche per forma, colore, periodo di maturazione dei frutti. Le specie tardive del Cile sono meglio coltivate a casa o in serra in modo che il raccolto abbia il tempo di formarsi.

Quali peperoni possono essere coltivati ​​in periferia

Ci sono molte varietà del Cile che possono crescere e produrre frutti in questa regione. Alcuni di loro non vengono mangiati affatto, ma sono usati per decorare l'interno. Dopotutto, un piccolo cespuglio su cui scintillano numerosi frutti luminosi sembra molto bello.

Superchili

Varietà ibrida precoce ad alto rendimento. Frutti in 70 giorni dopo il trapianto di piantine.

Il cespuglio è basso, circa 40-50 cm, quindi è conveniente coltivarlo su finestre e serre. La verdura non è sensibile ai climi aridi e ai virus.

Maturando, i frutti cambiano ripetutamente colore. Dal verde, diventano gialli, dopo di che diventano arancione brillante e infine rosso. I baccelli sono allungati, la loro lunghezza sullo stesso cespuglio è la stessa ed è 6-7 cm.

La varietà viene utilizzata per la conservazione, l'essiccazione, il condimento.

jalapeno

Un peperoncino molto popolare con un gusto leggermente dolce. Porta frutto 80-85 giorni dopo il trapianto di piantine. Può crescere sia nella serra che nei letti. L'altezza della boscaglia è di 1 m., La sua larghezza è in rapido aumento. In una stagione, 3 cespugli possono dare 6-8 kg. frutta. Le piante fioriscono abbondantemente, ma non tutti i fiori producono peperoni.

adjika

Grado medio, ben adattato alle condizioni del terreno aperto. I semi per le piantine vengono piantati alla fine dell'inverno. I germogli, che hanno 70-80 giorni, sono collocati sul letto del giardino. La cultura è senza pretese, resistente ai climi freddi. I cespugli sono alti, distesi, devono essere legati e formati. I frutti grandi pesano circa 100 grammi e hanno un colore rosso brillante. Il loro sapore rimane acuto nelle preparazioni: sottaceti, marinate, peperoni secchi.

Rosso giamaicano

I baccelli hanno la forma di una campana. Sono tetraedrici, la base è rotonda e il fondo è appuntito. I peperoni stessi sono piccoli, ma la loro carne è molto carnosa e densa. Utilizzato per la conservazione e additivi per i piatti. La pianta porta frutto 92-98 giorni dopo la semina. Adatto sia per terreno aperto che per serra, coltivato in piantine. Fruttifica abbondantemente: un cespuglio alto 0,8 m produce 3-4 kg. frutta.

Questa varietà molto ardente è facilmente riconoscibile per la particolare forma del frutto.

Miracolo della regione di Mosca

Peperoncino, adatto per serre vicino a Mosca. Dà un buon raccolto in letti aperti. La vegetazione dura 120-130 giorni. I frutti sono puliti, leggermente allungati. La dimensione del pepe arriva fino a 20 cm.Adatto per la salatura domestica, rimane affilato una volta essiccato.

Aji multicolore

Una delle prime varietà. Fornisce un raccolto abbondante, indipendentemente dalle condizioni di crescita. Un cespuglio può formare peperoni gialli, rossi e viola. Una tale pianta decorerà perfettamente il davanzale. Questa è una varietà peruviana con un insolito sapore di agrumi.

habanera

La varietà più nitida. I baccelli a forma di cuore pesano 12-17 grammi. Habanero comprende diverse varietà che differiscono nel colore del frutto. Sono arancione, rosso, bordeaux e marrone. Cespugli con peperoni rossi - il più alto e con l'arancia - il più grande. Può essere coltivato in serra, su una finestra o in letti aperti. La stagione di crescita è di 92-110 giorni. La varietà ama l'umidità, quindi deve essere annaffiata periodicamente.

La regina di picche

Questo insolito pepe può essere coltivato tutto l'anno. I cespugli sono bassi, solo 30 cm, i frutti hanno la forma di un cono, dipinto di giallo o viola. Crescono verso l'alto, esternamente sembrano piccole candele. La varietà è decorativa, ma adatta anche al consumo. I peperoni possono essere consumati crudi, in scatola, essiccati, macinati.

visir

Peperoncini non molto coltivati ​​nelle serre. È considerata una varietà a maturazione tardiva. I frutti compaiono 120-125 giorni dopo la semina. I baccelli hanno una forma non standard, simile a un turbante. All'inizio della formazione, i frutti sono verdi; alla fine della maturazione, sono di colore rosso vivo. Il cespuglio sembra un mini albero con una corona rotonda.

scintillio

Grado medio. Adatto per la coltivazione in serre e letti aperti. Le piante in serra producono fino a 4 kg. Da un metro quadrato e giardino - fino a 3,5 in un clima favorevole. I frutti sono di colore rosso vivo, allungati, grandi, con una punta leggermente curva. I peperoni maturi pesano 30-40 grammi. L'altezza della boscaglia è di 35-40 cm.

prepotente

La varietà viene preferibilmente coltivata in serre chiuse. Può portare un buon raccolto all'aperto, ma i baccelli appariranno diversi. Periodo vegetativo: 105-115 giorni. I frutti hanno un colore rosso vivo, sono allungati e leggermente rugosi. Adatto per essiccazione e conservazione. I peperoni freschi possono essere conservati per 1 mese.

Grasso rosso

Una delle varietà amate dai cuochi, poiché i suoi frutti sono grandi e dalle pareti spesse. Sono 16-18 cm di lunghezza, 3-4 cm di diametro. La varietà è media, dando un raccolto di alta qualità sia in giardino che in serra. I cespugli sono piccoli, puliti. Le piante danno frutti amichevolmente e abbondantemente.

Recensioni

I visitatori dei siti di giardinaggio condividono tra loro le loro impressioni sulle varietà sopra descritte. Ecco alcuni esempi di dichiarazioni:

“Il mio miracolo è cresciuto vicino a Mosca e ad Astrachan '. Hanno dato un buon raccolto, ma sulla confezione di Miracle la lunghezza è di 20-25 cm e non ne ho più di 15. Anche i peperoni nani crescono nel mio giardino, ma non so ancora come usarli ”(Alena);

“Ho comprato semi di pepe Bouquet of the East dalla società Zedek. Ho letto che è medio-acuto. Per 2 anni ho provato a coltivare un ortaggio, ma in questa stagione di 10 semi ne è spuntato solo 1 ... Un insolito cespuglio si è scoperto, i frutti non sono gli stessi di altri peperoni, crescono. Raccolto, volevo aggiungere alla zuppa. Bene, sono abituato a che i peperoncini possano essere freschi, ho preso un morso, come sempre. Dopo di che è stato difficile mangiare, perché non avevo mai provato tanta amarezza! Ma ho comunque deciso di raccogliere i semi per la semina, quindi anche il peperoncino è utile ”(Valentina);

 

“L'anno scorso abbiamo avuto un jalapeno rosso che cresceva. Non è davvero molto amaro, pesa 40 grammi. Le pareti del pepe sono spesse, come se lui stesso fosse in una ragnatela. C'erano 4 cespugli nella serra, quindi hanno fatto un raccolto decente. Questa volta non ho piantato, perché ho deciso di provare altre varietà. E non è abbastanza acuto, penso. Ma il pepe stesso è buono ”(Anna);

 

“In una buona estate, Jalapeno cresce bene in giardino. Ma puoi rimuovere il normale raccolto di Habanero solo dopo 2 stagioni, quindi in estate dovrebbe crescere in una serra e in inverno - su una finestra ”(Irina)

Come coltivare il peperoncino rosso in periferia?

Questa cultura ha bisogno di calore, acqua e illuminazione. Il miglior raccolto in pieno campo può essere ottenuto se si è rivelata un'estate calda e asciutta. Allo stesso tempo, non dimenticare di annaffiare.

Senza protezione aggiuntiva, il Cile rosso è di solito coltivato nel sud del nostro paese. Ma le varietà sopra menzionate tollerano le condizioni della regione centrale.

I giardinieri esperti fanno questo: prima del riscaldamento, coltivano una verdura sotto un riparo, che viene rimosso con l'inizio di un clima favorevole.

A una temperatura di +13, la cultura smette di crescere e a 0 muore. Se la differenza di temperatura è significativa giorno e notte, le gemme e le ovaie cadono. Lo stesso è possibile con il surriscaldamento dei peperoni. Un riparo protegge la pianta dal freddo e dal caldo eccessivi. Naturalmente, il pepe sarà più comodo in una serra o in una serra, dove vengono mantenute temperatura e umidità costanti.

Le verdure che bruciano arbustive richiedono la massima illuminazione. In sua assenza, le piante si allungano, diventano fragili e possono rompersi.

La cultura si sviluppa bene solo in terreni ricchi, umidi e caldi. Le argille neutre e le argille sabbiose sono ideali per tale pepe. Se la pianta non ha abbastanza acqua, i frutti diventano piccoli, curvi.

I peperoncini dolci e piccanti non dovrebbero crescere vicini. Al fine di evitare l'impollinazione, in cui il peperone ha un sapore amaro, si trovano tra loro creste con altre colture. Si consiglia di piantare queste colture su diversi lati di qualsiasi struttura.

I peperoni a bassa crescita crescono meglio su Windows dove non sono vincolati da nulla e c'è sempre abbastanza luce.

Avendo considerato le migliori varietà di peperoncino adatte alla regione di Mosca, possiamo dire che in questa regione la cultura viene coltivata con successo. Per ottenere un buon raccolto, devi solo seguire semplici consigli.