Il peperone dolce è una delle colture più popolari coltivate da residenti estivi e giardinieri nelle loro zone. I peperoni sono richiesti in estate per la preparazione di deliziose insalate fortificate e altri piatti, e in autunno le casalinghe preparano con loro una varietà di preparazioni per l'inverno. Pertanto, la domanda su quando piantare il pepe per coltivare piantine di questo ortaggio utile non perde la sua rilevanza ogni anno, specialmente per i giardinieri principianti. Se i più esperti hanno già sviluppato le loro tattiche in questa materia, allora per i principianti, in base alla mia pratica, posso dare qualche consiglio.
Possiamo dire che il primo lavoro di semina per i residenti estivi inizia con la semina dei peperoni, ad eccezione della semina di piantine di fiori da giardino che hanno una lunga stagione di crescita. Il pepe è una cultura che ama il calore e cresce lentamente, motivo per cui è necessario seminarlo prima di altre culture. Tuttavia, una corsa eccessiva in questa materia può anche ferire. Quindi, come scegliere il momento giusto per seminare piantine di peperoni?
I tempi di semina del pepe, come altre colture, dipendono principalmente dalle condizioni climatiche e meteorologiche della tua particolare area, da dove coltiverai il pepe (in una serra o in piena terra) e, naturalmente, dalla varietà del pepe. Coltivazione di ortaggi diversi ha le sue caratteristiche.
Vivendo nel sud della Siberia, nelle condizioni di una breve estate, proviamo a coltivare sul nostro sito solo le prime varietà di peperone dolce, che producono rapidamente raccolti e non richiedono la formazione di un cespuglio. Anche se abbiamo serre non riscaldate in vetro e policarbonato, ci sembra inappropriato prendere un posto sotto il pepe lì. Nelle serre, preferiamo coltivare pomodori, cetrioli, meloni a frutto grosso e all'inizio della primavera - ravanelli e varie piantine. E le varietà di peperoni precoci maturi e di media maturazione vengono solitamente coltivate in piena terra, piantando piantine sui letti nel mese di giugno, quando non c'è più alcuna minaccia dell'ultimo gelo. Dal momento che al pepe non piacciono molto i trapianti, quasi l'intero periodo dalla semina alla piantagione in giardino le piante crescono sul davanzale in scatole di piantine. Solo a maggio trasferiamo le scatole nella serra in policarbonato in modo che le piante si induriscano e diventino più forti prima di piantare sui letti.
Volendo fare una corsa più grande in tempo, al fine di ottenere il raccolto in anticipo, ho provato a fare le colture di pepe nella prima metà di febbraio. Non ho applicato l'illuminazione aggiuntiva. Ma i risultati di tali raccolti troppo precoci non sono piaciuti: i peperoni o sono germogliati per molto tempo e si sono sviluppati molto lentamente, o non sono germogliati affatto. È successo che le colture di peperoni di marzo hanno raggiunto e superato le piante seminate a febbraio e come se fossero congelate nel loro sviluppo. E quei peperoni che sono stati seminati a marzo in estate sono ancora riusciti a dare un buon raccolto.
Sulla base di questa esperienza, possiamo concludere che le colture molto precoci di pepe in Siberia sono giustificate solo se esiste la possibilità di un'ulteriore illuminazione delle piantine e in futuro è prevista la coltivazione del pepe in una serra riscaldata. Ma per la maggior parte dei residenti estivi che non hanno il tempo e le opportunità per tali problemi, è più facile fare colture di peperoni dolci un po 'più tardi, alla fine di febbraio o all'inizio di marzo, quando c'è già abbastanza luce naturale per le piante e le piantine pronte possono essere piantate all'inizio di giugno proprio in giugno terreno aperto.
Quindi per quei residenti e giardinieri estivi che hanno ancora poca esperienza nella coltivazione del peperone dolce e le condizioni climatiche sono vicine a quelle siberiane, quando ci viene chiesto quando piantare il pepe per piantine nel 2017, posso sicuramente consigliarvi di scegliere le varietà precoci di questa coltura e produrre colture di peperoni non a febbraio, ma all'inizio di marzo. In questo caso, senza alcuna seccatura extra con le piantine, puoi comunque ottenere un raccolto decente di peperone dolce.