Composta di corniolo deliziosa e salutare
Nessuno può sfuggire al crollo primaverile. Alcuni sono riforniti di vitamine della farmacia, altri stanno costruendo il menu giusto per sostenere il corpo. La composta di corniolo non ha concorrenti quando si tratta di recupero. Le bacche fresche di corniolo rimangono acide per lungo tempo, ci sono pochi che vogliono banchettarle in estate e in autunno. Nella composta, il corniolo diventa morbido e agrodolce. Tali bacche piaceranno a tutti.
Il segreto principale è nella bevanda stessa, un bicchiere di composta fresca colpisce il corpo non peggio di una bevanda energetica con caffeina. Il corniolo in umido disseta, rinfresca, tonifica, riempie il corpo di energia.
Questa ricetta è progettata per un barattolo da 3 litri e le foto passo-passo ti diranno la sequenza del processo.
ingredienti:
- corniolo - 450 g
- zucchero - 300 g
- acqua - 2,7 l
- acido citrico - 1 cucchiaino,
- anice stellato stella - 1 pz.
Come cucinare il corniolo in umido
In modo che le bacche nella composta rimangano intatte e uniformi, assumono un denso corniolo maturo.
Le bacche vengono lavate posizionando un setaccio sotto un potente flusso d'acqua. Agitare il setaccio, rimuovere le bacche inadatte.
Per rotolare la composta avrai bisogno di un barattolo sterilizzato da tre litri. Tutto il corniolo sospeso viene versato nel contenitore preparato.
Posare l'acido citrico. In nessun caso rifiutalo. Senza limoni, la frutta in umido non può essere conservata fino alla primavera.
Un barattolo di corniolo viene riempito con acqua bollente: dalla prima alla metà, in un minuto - alle spalle. Il coperchio sterile è posizionato sul collo della lattina in modo che non vi siano spazi vuoti. L'acqua bollente dovrebbe essere nella banca per 10-12 minuti.
Lo zucchero viene versato in una casseruola. Lanciano un asterisco nella stessa stella.
L'acqua rosata viene scaricata dalla lattina, lo zucchero si dissolve rapidamente in un liquido caldo. La padella con sciroppo viene messa a fuoco, bollita per 3 minuti.
Lo sciroppo viene versato in un barattolo di bacche. Composta di cornioli arrotolata.
La composta infusa diventerà più luminosa. Le bacche, che erano appena bordeaux, potrebbero incrinarsi e quelle rosse rimarranno intatte.
La bevanda infusa sarà luminosa, negli occhiali sembra elegante e festosa.
La composta di corniolo può essere bevuta dopo un intenso allenamento fisico. Durante un raffreddore, è ubriaco caldo, nel suo effetto è uguale al tè al limone con lo zenzero.
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