Lecco al peperone con concentrato di pomodoro per l'inverno

19.10.2018 Spazi vuoti invernali

Il trattamento al peperone con concentrato di pomodoro per l'inverno è un'opzione semplice e veloce per una deliziosa preparazione. Può essere utilizzato in inverno non solo come insalata o come spuntino, ma è perfetto per preparare vari piatti: stufati, zuppe, borscht, piatti di carne, sugo. Bastano pochi cucchiai di lecho per rendere profumati e incredibilmente gustosi tutti i tuoi piatti: basta leccarti le dita.

La ricetta con foto passo-passo è semplice e veloce, motivo per cui a molti dovrebbe piacere. Puoi conservare il lecho in una normale dispensa, ne vale la pena per tutto l'inverno. Bene, se tutto è preparato per te, cominciamo.

ingredienti:

peperone dolce - 300 g;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
acqua - 2 bicchieri;
sale - 1 cucchiaino (senza diapositiva);
zucchero - 1 cucchiaio;
olio vegetale - 2 cucchiai;
cipolle - 1 pz .;
aceto 9% - 1 cucchiaio

Come cucinare il pepe lecho con concentrato di pomodoro

Preparare tutti gli ingredienti necessari in un elenco. Prendi immediatamente un buon concentrato di pomodoro, trasferiscilo nella padella e aggiungi qualche bicchiere di acqua pulita lì. Mescolare bene e versare alcuni cucchiai di olio inodore nella base di pomodoro.

Sbucciare i peperoni, lavarli bene e asciugarli. Taglia i frutti a pezzi grandi, puoi strisce o cubetti e i peperoni possono anche essere aggiunti alla padella a metà.

Sbucciare le cipolle, sciacquare e asciugare, tagliare a semianelli. Trasferisci le fette di cipolla nella padella sul peperone dolce.

Aggiungi sale e zucchero semolato nella padella. Mescola tutto e invia al fuoco.

Cuocere per 30 minuti. Trascorso il tempo specificato, aggiungi l'aceto da tavola nella padella. Mescola tutto e rimuovi il fuoco.

Sterilizzare i vasetti per il pezzo in lavorazione, quindi riempirli con lecho caldo, tappare immediatamente e capovolgere. Coprire il vuoto con una coperta, dopo 24 ore trasferimento nella dispensa.