Peperone per gli Urali e la Siberia: le migliori varietà e recensioni

Il peperone dolce è una coltura vegetale appartenente alla famiglia Kapsikum e alla famiglia della belladonna, che viene attivamente coltivata negli orti e nelle serre. I frutti cavi di questa pianta sono un ingrediente frequente in insalate, piatti principali e conserve. Le verdure luminose sono in buona armonia con cereali, carne e pesce, dando loro una dolcezza discreta.

Tuttavia, grazie agli sforzi degli allevatori, attualmente ci sono molte varietà di pepe che sono più resistenti alle mutevoli condizioni climatiche della Russia. Pertanto, ogni coltivatore può tranquillamente coltivare peperoni nel suo giardino, scegliendo le migliori varietà per la sua regione, anche per gli Urali relativamente freddi.

Caratteristiche del clima nella regione e impatto sulla coltivazione del pepe

Le condizioni climatiche degli Urali sono caratterizzate dalla loro variabilità, dovuta al fatto che il suo territorio si estende da nord a sud. Pertanto, le regioni settentrionali e meridionali della regione appartengono a diverse zone climatiche, vale a dire subartiche e temperate.

Le condizioni meteorologiche in questa regione non sono molto adatte alla coltivazione di una pianta termofila come il peperone, poiché gli inverni negli Urali sono lunghi e le estati sono brevi e di solito fresche.

In tali condizioni, è abbastanza difficile fornire alla pianta la quantità necessaria di calore e luce. Per questo motivo, molti giardinieri preferiscono coltivare ortaggi esigenti in serre o serre. Tuttavia, ora ci sono varietà ibride resistenti alle basse temperature, quindi sono adatte per la coltivazione in pieno campo degli Urali duri e persino della Siberia.

Si consiglia di coltivare esclusivamente varietà vegetali a maturazione precoce negli Urali, poiché i cespugli di maturazione media o tardiva semplicemente non avranno il tempo di produrre un raccolto con un'estate così breve. Il tempo in questa regione non consentirà di seminare semi di pepe direttamente nel terreno, quindi puoi coltivare una pianta esclusivamente in piantine.

Quando si prepara il materiale da piantare prima di questo momento, il terreno non avrà il tempo di riscaldarsi abbastanza prima di piantare piantine. Una giovane pianta piantata in un terreno ghiacciato morirà semplicemente prima che abbia il tempo di diventare più forte. Per questo motivo, l'osservazione dei tempi di semina e la scelta di varietà precoci di pepe maturo e resistente al freddo ti permetteranno di coltivare una pianta forte con una buona produttività anche nelle condizioni delle mutevoli condizioni meteorologiche degli Urali.

Le migliori varietà di peperone dolce per gli Urali e la Siberia

Quando si coltiva il pepe nei terreni freddi degli Urali e della Siberia, si dovrebbero preferire varietà resistenti al freddo. Altrimenti, è improbabile che si ottenga un buon raccolto di frutti aromatici.

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Per serre

Esistono molte varietà adatte alla coltivazione nelle serre di questa fredda regione, ma alcune hanno guadagnato una particolare popolarità.

1. Ambra. Una varietà caratterizzata da elevata produttività e rapida maturazione dei frutti. Con 1 sq. m. con la dovuta cura, è possibile raccogliere circa 7 kg di raccolto. Sull'arbusto che si estende fino a 90 cm di altezza, compaiono frutti di arancia profumati e lisci. Il peso di un pepe a forma di cono raggiunge i 110 grammi Le verdure succose sono adatte al consumo fresco.

   

2. Montero. È un arbusto alto, la cui altezza raggiunge i 120 cm I peperoni maturano sulla pianta già 100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il cespuglio ha bisogno di una giarrettiera obbligatoria, poiché i suoi germogli possono rompersi sotto il peso di grandi frutti, il cui peso di ciascuno di essi può superare i 200 grammi I peperoni hanno la forma di un prisma allungato e si differenziano per pareti spesse. Il colore dei frutti maturi è rosso vivo.
3. Gingerbread Man. Un ibrido precoce maturo che si differenzia dai suoi parenti per frutti arrotondati con pareti spesse 8 mm. Una verdura rosso scuro pesa raramente più di 160 grammi L'altezza del cespuglio raggiunge a malapena i 30 cm.

   

4. Player. La pianta produce un raccolto già 120 giorni dopo la comparsa delle prime piantine, che le consente di essere attribuita a varietà a maturazione media. Le verdure che pesano fino a 150 g hanno una forma cuboide e un colore rosso intenso. I frutti della pianta si distinguono per le loro spesse pareti, la cui larghezza può raggiungere fino a 12 mm. L'arbusto non cresce più di 60 cm di altezza.
5. Maradona. Una varietà ibrida ad alto rendimento adatta alla coltivazione in terreni aperti e chiusi. Il peso di un frutto cubico giallo brillante, di norma, varia tra 200 e 230 g. A causa del grande peso delle verdure, l'arbusto ha bisogno di una giarrettiera. La varietà è resistente a molte malattie.

   

6. Blondie. Ibrido maturo precoce, adattabile alle intemperie. Il cespuglio semi-diffuso, densamente cosparso di fogliame, cresce fino a 60 cm di altezza e dà un raccolto ricco. Quindi, da un cespuglio puoi raccogliere più di 10 kg di verdure. Un frutto con la pelle liscia in media pesa circa 200 grammi I frutti che hanno una maturità tecnica hanno un colore quasi bianco, verdure completamente mature - giallo.

Per terreno aperto

Le varietà vegetali resistenti al gelo sono adatte sia agli Urali che alla Siberia. Questi tipi includono:

1. Uno. Una varietà popolare di frutti precoci che si adatta facilmente a qualsiasi condizione climatica. L'altezza del cespuglio è di 65 cm, i suoi germogli sottili hanno bisogno di una giarrettiera obbligatoria. La massa di un ortaggio cuboide non supera i 200 g I frutti biologici maturi hanno un colore rosso.

   

2. Il cavaliere Un arbusto semi-diffuso di medie dimensioni che cresce fino a 50 cm di altezza. Varietà Vityaz matura presto e dà un buon raccolto. Le verdure appassite hanno la forma di un cono e il loro peso varia da 130 a 180 grammi, con una larghezza della parete della frutta di 8 mm. Il colore dei peperoni maturi è rosso scuro.
3. atlante. È un arbusto alto tentacolare di frutti a medio termine. Atlant è una varietà ad alto rendimento e resistente a qualsiasi condizione meteorologica. I frutti della pianta sono a forma di cono. Il peso medio delle verdure rosse è di 200 g.

   

4. Bogatyr. L'impianto tollera bene la mancanza di illuminazione e improvvisi sbalzi di temperatura. L'arbusto è piuttosto forte, tentacolare, la sua altezza può raggiungere i 70 cm, i frutti succosi hanno in media un peso di 180 ge una lunghezza di 18 cm, la forma di peperoni rossi saturi è conica.
5. Siberiano. Una varietà resistente al freddo che offre un buon raccolto anche in condizioni climatiche avverse. Sull'arbusto di medie dimensioni si formano frutti abbastanza grandi, il cui peso raggiunge i 150 grammi, le verdure rosse hanno una forma cuboidea.

   

Nel terreno aperto degli Urali, mettono radici varietà vegetali estremamente resistenti alle mutevoli condizioni climatiche.

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Le regole di base della tecnologia agricola quando si coltiva pepe negli Urali

Dato il clima freddo degli Urali, è necessario iniziare a seminare semi per piantine non prima del 15 marzo. Pertanto, quando compaiono i germogli, il suolo e l'aria avranno il tempo di riscaldarsi a una temperatura adatta per il trapianto di piantine. Si sconsiglia di seminare direttamente nel terreno, poiché con questo metodo di impianto la pianta non matura o è troppo debole per dare frutti.

Tuttavia, per ottenere un buon raccolto, non è sufficiente scegliere la giusta varietà di pepe e determinare i tempi ottimali per la semina del materiale di semina. La corretta cura della pianta svolge un ruolo importante.

Il processo di indurimento comprende la rimozione regolare di piantine in un balcone o in una loggia circa 15 giorni prima che venga trapiantato nel terreno. Il tempo trascorso da una giovane pianta in un luogo più fresco deve essere aumentato gradualmente, a partire da mezz'ora e fino a diverse ore. Se la temperatura dell'aria sul balcone non scende sotto i 14 °, le piantine possono essere lasciate in aria per 24 ore. Le piantine indurite tendono ad adattarsi meglio al giardino.

Non piantare i peperoni troppo vicini l'uno all'altro, poiché ciò porterà a una mancanza di luce, che è già insufficiente negli Urali. Tra i letti si consiglia di resistere a 45-55 cm e tra le file - 70 cm Il terreno per la semina dovrebbe essere neutro e ricco di composti organici.

Il terreno negli Urali è piuttosto freddo, quindi si consiglia di sollevare il letto preparato per piantare la pianta di mezzo metro di altezza. Quando si coltiva pepe in piena terra, la pianta appena piantata deve essere coperta con un film. Non appena compaiono nuove foglie sull'arbusto, la copertura può essere rimossa.

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Si consiglia di umidificare il letto una volta ogni pochi giorni. Dopo mezzo mese dalla semina nel terreno, si consiglia di alimentare la boscaglia con fertilizzanti contenenti azoto. Durante la fruttificazione, la pianta necessita di fertilizzanti con un alto contenuto di potassio e fosforo. In media, si consiglia di nutrire le piante da 2 a 4 volte a stagione. Inoltre, non dimenticare di allentare periodicamente il terreno e diserbare i letti.

La potatura e la presa regolari del cespuglio aiuteranno a dirigere tutte le forze della pianta verso la formazione e lo sviluppo del frutto. Queste procedure non consentiranno alla pianta di crescere con processi extra, la cui presenza abbastanza spesso provoca vari parassiti e malattie.

Domande crescenti comuni

È abbastanza difficile coltivare una pianta così termofila come il peperone dolce nel clima rigido degli Urali, ma se segui alcune regole, il risultato varrà la pena. Scegliendo varietà resistenti al freddo, possiamo sperare in un buon raccolto.