Pomodori polacchi per l'inverno

17.09.2018 Spazi vuoti invernali

Prova a preparare deliziosi pomodori polacchi per l'inverno secondo la nostra ricetta senza sterilizzazione. All'inizio della stagione autunnale, le casalinghe cercano di chiudere il più possibile la conservazione per l'inverno, in modo che in seguito ci sia qualcosa da mettere sul tavolo e c'era solo qualcosa da mangiare quando vuoi.

Di norma, cetrioli, lecho o pomodori, il cavolo servono come snack. Per gli amanti del sour, puoi sempre scegliere quello che piace davvero e una di queste opzioni è la nostra insalata di pomodori.

La ricetta è semplice e non fastidiosa. La cosa buona è che in questa insalata puoi aggiungere pomodori un po 'schiacciati, maturati o non adatti in forma o dimensioni per altre conserve. Aprendo questa insalata in inverno, puoi metterla in una ciotola separata e metterla sul tavolo come un'insalata normale, puoi offrirla come antipasto o come contorno per la carne. Un'insalata del genere sarà un'ottima aggiunta a purè di patate o patate fritte, riso, grano saraceno e altri contorni.

Ingredienti (calcolati per 1 litro.):

pomodori - 600-700 g .;
aneto;
prezzemolo;
grani di pepe -4 -5 piselli;
cipolle - 1 pz .;
olio vegetale - 1 cucchiaio;
acqua - 1 l .;
sale - 1 cucchiaio;
zucchero - 3 cucchiai. cucchiai .;
aceto - 1,5 cucchiai

Come cucinare i pomodori in polacco per l'inverno

Prima di iniziare, devi preparare le lattine per la conservazione. Per sterilizzarli, puoi usare il modo più semplice: sterilizzare nel microonde. Versare l'acqua nel barattolo al centro, mettere nel microonde per 10 minuti e il gioco è fatto.

Per prima cosa, lava bene le verdure sotto l'acqua corrente, quindi taglia i pomodori a fette, tagliando il pomodoro in 4-6 parti. Quindi i bulbi vengono tagliati a semianelli e semplicemente tritiamo i verdi.