Pomodori All'aglio

30.10.2018 Spazi vuoti invernali

Pomodori schiacciati con aglio - preparazione piccante e tagliente per l'inverno, che piacerà agli amanti delle deliziose salse con un luccichio. Tali pomodori sostituiranno facilmente i sughi per la pasta per te, anche sulla base dei pomodori schiacciati puoi preparare una salsa chic per carne, un cucchiaio o più renderà il tuo spezzatino più vivido nel gusto.

Tali pomodori possono essere aggiunti nel processo di cottura di zuppe, borsch. È importante utilizzare i pomodori per questa ricetta: dolce, succoso, carnoso, la quantità di zucchero e sale qui deve essere aggiunta ai tuoi gusti.

ingredienti:

pomodori - 700 g;
aglio - 5-6 chiodi di garofano;
sale, zucchero - a piacere;
aceto 9% - 1 cucchiaio

Come preparare i purè di pomodori con aglio

Prepara tutti i prodotti - per questa preparazione hai solo bisogno di deliziosi pomodori. Lavare e asciugare i pomodori.

Su ogni pomodoro, praticare un'incisione a forma di croce con un coltello affilato.

Sul fornello, portare l'acqua a ebollizione, trasferire i pomodori in una padella o una ciotola, versare acqua bollente e lasciare cuocere a vapore per 7-10 minuti. Dopo un po ', scarica l'acqua.

Sbucciare gli spicchi d'aglio, sciacquare e asciugare.

Rimuovere la buccia dai pomodori con facilità, rimuovere il sito di crescita del gambo.

Taglia ogni pomodoro a pezzetti.

Trasferisci i pomodori e l'aglio in una ciotola di un frullatore da cucina.

mettere i pomodori e l'aglio in una ciotola del frullatore

Macina pomodori e aglio ad alta potenza fino a che liscio.

Trasferisci il pomodoro in una ciotola o padella. Aggiungi sale e zucchero a tuo piacimento. Fai bollire il pomodoro per 7-10 minuti, per aggiungere sicurezza, aggiungi un po 'di aceto.