Coltivazioni di peperoni: descrizione e caratteristiche con foto

Coltivare un ricco raccolto di peperoni dolci fortificati, gustosi e succosi è il sogno di ogni giardiniere. La maggior parte delle varietà di questa coltura termofila presenta eccellenti tassi di fertilità. I principianti, spesso guidati solo da questa caratteristica, acquisiscono semi e attendono grandi raccolti, ma alla fine arrivano alla delusione.

Vediamo perché questo accade. Considera le varietà più produttive di peperone dolce per terreni aperti e serre.

Come ottenere un alto rendimento

Devi scegliere i semi giusti. Vale la pena considerare il periodo di maturazione e le condizioni in cui la varietà può essere coltivata. Alcuni peperoni danno un buon raccolto solo nelle serre, mentre altri sono preferibilmente coltivati ​​in piena terra. Ma ci sono peperoni ibridi o varietali universali resistenti alle basse temperature e ai periodi asciutti. Non perdono la fertilità in nessuna condizione.

La selezione dei semi è solo l'inizio! Per ottenere un ricco raccolto di peperoni, va ricordato che la cultura richiede molta cura, quei giardinieri che seguono chiaramente tutte le regole della tecnologia agricola ottengono buoni risultati. I peperoni in Russia vengono coltivati ​​solo attraverso piantine.

Regole di semina

La confezione di solito mostra le date di semina, tuttavia, per i principianti è meglio consultare i giardinieri più esperti della loro regione. Nella maggior parte della Russia, i semi vengono seminati a febbraio o all'inizio di marzo. La coltura viene piantata in un terreno non protetto quando passano le gelate di ritorno e il terriccio (fino a 10 cm di profondità) si riscalda fino a 15-16 gradi. Questo periodo cade a metà maggio e all'inizio di giugno.

È molto importante selezionare con successo i tempi di semina. Se la cultura è in ritardo, non ha il tempo di dare il raccolto al freddo. E se semini troppo presto, i peperoni cresceranno troppo e fioriranno in vaso. In condizioni di illuminazione e nutrizione insufficienti, questo porterà a un grave esaurimento della pianta, lascerà cadere i fiori e ne fisserà di nuovi a lungo. Al momento del trapianto, ogni cespuglio dovrebbe avere 8 o 9 foglie vere.

Raccomandazioni generali:

• i peperoni maturi precoci vengono seminati 65 giorni prima della data prevista per la semina;
• le varietà e gli ibridi a maturazione media possono essere seminati 65 o 70 giorni prima di piantare in un luogo permanente;
• i peperoni a maturazione tardiva vengono seminati 75 giorni prima della semina.

Se la raccolta verrà effettuata durante la coltivazione di piantine, questi periodi dovrebbero essere aumentati di 8 o 10 giorni. Le piantine durante il trasbordo sono sospese nella crescita. Dovrebbe essere preso in considerazione non solo il periodo di maturazione, ma anche le condizioni per la coltivazione del raccolto, poiché il pepe delle serre può essere seminato un po 'prima. E inoltre non dobbiamo dimenticare che i semi del raccolto spuntano a lungo. Prima di seminare, è necessario selezionare i semi, tutti gli esemplari scuri o rotti vengono scartati.

germinazione

È difficile indovinare quanto tempo ci vorrà per schiudere i semi e le piantine devono essere coltivate in tempo. Al fine di non confondersi nei tempi, i grani vengono trattati con stimolanti della crescita. Puoi usare i farmaci acquistati o preparare tu stesso una soluzione nutritiva:

• cibo - un cucchiaio di cenere di legno tritato viene versato in 0,5 l di acqua, mescolare bene e lasciare la miscela in infusione per 2 giorni.Successivamente, i semi vengono immersi nella soluzione risultante (in un sacchetto di tessuto) per 4 o 5 ore.
• ammollo: i chicchi dopo la lavorazione nella miscela di nutrienti non possono essere lavati e non asciugati. Dovrebbe essere preparato un pezzo di garza e i semi posizionati sulla sua superficie. Ora la garza deve essere piegata in modo che tutti i grani siano all'interno, ma se possibile non si toccano. Il fascio viene inumidito, adagiato su un piattino e posto in un sacchetto trasparente in modo che l'aria rimanga all'interno.

 

Il contenitore con semi deve essere tenuto al caldo; la temperatura ottimale per la germinazione è considerata tra i 23-28 ° C. I primi fori si schiuderanno dopo 2 o 3 giorni, ora puoi iniziare a seminare.

Piantare piantine

In contenitori preparati pieni di terra, metti i semi ad una distanza di 1, 5 o 2 cm l'uno dall'altro. Ora le piantine dovrebbero essere cosparse di uno strato di terra di centimetro e annaffiate con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Dopo la semina, il contenitore viene coperto con un materiale trasparente e posto in un luogo caldo (25–27 ° C).

Di tanto in tanto, il riparo rimuove e inumidisce il terreno, è molto importante che non si asciughi. I primi germogli si schiuderanno dopo 1 o 2 settimane. Quando compaiono i germogli, la confezione o il vetro possono essere rimossi e le piantine riorganizzate su un davanzale leggero. Cosa devi sapere:

• durante il giorno, la temperatura ambiente dovrebbe essere mantenuta a 22–25 ° C e di notte 16–18;
• nella stanza con le piantine non dovrebbero esserci correnti d'aria e l'aria eccessivamente secca è dannosa per le giovani piante;
• l'irrigazione viene eseguita, non appena lo strato superiore del terreno inizia a seccarsi, l'acqua dovrebbe essere calda. È impossibile riempire troppo o trasfondere le piantine;
• circa 9 ore di luce al giorno sono sufficienti per il pepe, se possibile deve fornire ulteriore illuminazione.

Circa 20 o 25 giorni dopo la schiusa, le piantine acquisiscono due foglie vere. Proprio in questo momento, puoi mettere in salamoia le piantine.

scherma

Per la scelta, vengono scelte le migliori piantine, quelle che si schiudono per prime sono considerate particolarmente buone. 2 ore prima dell'inizio della procedura, le piante sono abbondantemente irrigate con acqua. I contenitori preparati sono riempiti di terra e vi sono delle fosse con profondità fino a 6 cm, mentre i fori con un pezzo di terra vengono ricaricati delicatamente in contenitori. Tronchi di piantine vengono seppelliti non più di 2 cm e ora le piantine dovrebbero essere innaffiate abbondantemente.

Prima di piantare piante in piena terra, è necessario monitorare costantemente l'umidità del suolo. Non abbassare la temperatura dell'aria e trascurare l'illuminazione aggiuntiva. 10-14 giorni prima dello sbarco iniziare l'indurimento. Puoi trasferire la pianta in una stanza più fresca o aprire le finestre nella stanza, prima per 15 minuti e aumentare gradualmente il tempo.

irrigazione

La prima innaffiatura del pepe viene eseguita immediatamente dopo la semina, la seconda dopo 5 o 7 giorni. Inoltre, la cultura viene annaffiata ogni 7-10 giorni. Nelle prime fasi, un litro di acqua è sufficiente per un cespuglio, quindi la quantità di liquido viene gradualmente aumentata a 3 litri. Una volta ogni 2 settimane, allenta il terreno. 2 o 3 settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta.

fertilizzanti

Le piantine vengono nutrite una volta ogni 2 settimane, i giardinieri esperti consigliano di utilizzare il complesso fertilizzante Tsitovit (1 ml per litro d'acqua). Dopo la semina, vengono concimati come segue:

• 2 settimane dopo la semina, i peperoni vengono nutriti con verbasco o escrementi di pollo. Sulla base di 10 litri di acqua, viene preso 1 litro del primo fertilizzante o mezzo litro del secondo. Sotto ogni cespuglio viene versato non più di un litro di soluzione;
• la seconda medicazione superiore viene effettuata durante il periodo di fioritura. Puoi usare solfato di potassio, superfosfato, nitrato di ammonio (secondo le istruzioni) o le stesse soluzioni della prima alimentazione, ma con l'aggiunta di 2 cucchiai. l monofosfato di potassio;
• Le seguenti medicazioni vengono eseguite durante il periodo di formazione e riempimento dei frutti, si consiglia di alternare il fertilizzante.

Integratori di azoto: verbasco, pollo, nitrato di ammonio e urea sono particolarmente importanti durante la fioritura.Durante il periodo di fruttificazione, i peperoni hanno bisogno di fosforo (superfosfato) e anche la cenere di legno può essere aggiunta al terreno (2 tazze per 1 m²).

pacciamatura

La procedura può salvare i peperoni dalla rapida evaporazione dell'umidità durante i periodi di siccità. Come pacciame, puoi usare la paglia, così come l'erba appena tagliata o pre-essiccata. In cima all'erba, puoi stendere un piccolo strato di segatura marcia.

Formazione di Bush

I figliastri sui cespugli di pepe prendono energia dai rami principali su cui sono legati i frutti migliori. La maggior parte delle varietà e ibridi si formano in 2 o 3 steli. Tutti i passi e le foglie nella parte inferiore della boccola devono essere rimossi (lasciando i monconi di circa 3 mm) sulla forcella principale. Sul ramo principale, è necessario pizzicare i rami laterali, dopo la prima ovaia.

I cespugli adeguatamente formati saranno ben ventilati e illuminati e i frutti riceveranno tutta la nutrizione necessaria dal terreno. Non puoi trascurare la potatura, tutte le foglie e i rami extra prenderanno energia dalla pianta. I peperoni che si formano sugli steli in eccesso saranno piccoli, a parete sottile, duri e difficilmente avranno il tempo di maturare prima del freddo.

Le varietà più produttive di pepe

Grazie a informazioni utili e suggerimenti importanti sulla coltivazione del pepe, puoi procedere alla selezione dei semi per il tuo giardino. Passiamo alla descrizione delle varietà più prolifiche che formano attivamente le ovaie e danno costantemente buoni raccolti.

I primi voti

Questi peperoni maturano in 70-110 giorni dopo l'indurimento dei semi. Tali varietà sono spesso acquisite dai giardinieri di regioni fresche con una breve estate:

Winnie the Pooh

Varietà con bouquet di frutti, allevata in Russia (1891). È universale in uso, non teme malattie, temperature elevate o basse. Winnie the Pooh può crescere in qualsiasi condizione.

I cespugli alti fino a 40 cm sono ordinati, standard. I peperoni sono a pareti spesse, succosi, rossi a forma di cono, lisci, leggermente nervati, con un peso da 40 a 70 grammi. Il gusto è dolce, gradevole, ma più vicino al neutro. La maturazione dei frutti è amichevole, per la stagione è possibile raccogliere fino a 5 chilogrammi di raccolto per metro quadrato.

nano

Una varietà approvata per la coltivazione in terreni riparati o sotto rifugi cinematografici. Il nano non soffre a causa di una leggera diminuzione della temperatura, raramente si ammala, ma richiede fertilizzanti minerali. La pianta non è più alta di 40 cm, leggermente ramificata. I peperoni sono succosi e gustosi, rossi a forma di cono, con pareti spesse fino a 90 grammi. La resa media è di 5 kg / m².

rondine

La varietà è molto preziosa per la sua fertilità (7 kg / m²) e la maturazione dei frutti. I cespugli sono compatti, in piena terra sono leggermente più alti di mezzo metro e nella serra crescono fino a 80 cm, la resistenza a funghi, putrefazione e batteri è eccellente. La rondine è coltivata in qualsiasi condizione. I frutti sono rossi, dalle pareti spesse, a forma di cono che pesa fino a 100 grammi. Il gusto è di alto livello.

Biancaneve

Una varietà con una buona immunità alle malattie. Nel suolo non protetto, è estremamente indesiderabile coltivarlo, anche se solo al sud. Le piante sono chiuse, non più di mezzo metro, pulite. I frutti sono a parete spessa, cuboide allungato, rosso di peso compreso tra 100 e 150 grammi. La polpa è leggermente fibrosa, succosa e saporita, con un aroma di pepe brillante. Produttività fino a 7 kg / m².

Varietà di mezza stagione

Qui descriviamo le varietà che maturano 120 o 130 giorni dopo la germinazione dei semi. Questi peperoni sono universali, possono essere coltivati ​​in tutte le regioni:

California Miracle

La varietà può essere piantata in qualsiasi condizione, mostra una buona resistenza a temperature estreme e malattie. Cespugli alti fino a 70 cm, compatti. I frutti sono cuboidi, rossi, a parete spessa (9-10 mm) che pesano fino a 150 grammi. Il gusto e l'aroma sono saturi, i peperoni in uso sono universali. Il raccolto varia da 5 a 7 kg / m².

Dono della Moldavia

L'altezza della bussola a mezzo gambo è di circa 60 cm, la varietà è universale in uso, resistente a tutti i fattori negativi. La produttività con cura adeguata è di circa 5 kg / m². La varietà può essere piantata sia in terra riparata che in strada.

I frutti sono conici, rossi, con pareti spesse fino a 120 grammi. La polpa ha una consistenza molto piacevole, dolce e succosa, c'è un ricco aroma di pepe. La varietà non è esigente da curare, adatta ai principianti nel giardinaggio.

Re arancione

Una varietà che può essere coltivata per strada solo nelle regioni meridionali, in altri casi è piantata in una serra. Ha una buona immunità alle malattie e i frutti sono universali in uso. Il cespuglio è alto (necessita di supporto e giarrettiera), chiuso, compatto.

Peperoni prismatici, lucidi, dalle pareti spesse, arancioni fino a 250 grammi. La polpa è succosa, senza amarezza, una dolcezza e un aroma brillante. Con la cura adeguata da un metro quadrato, fino a 6 chilogrammi del raccolto vengono raccolti in piena terra e in terra chiusa fino a 7, 5.

Varietà a maturazione tardiva

I peperoni maturano 140 giorni dopo la comparsa dei primi germogli, è auspicabile coltivarli dove l'estate è lunga e i primi mesi autunnali sono caldi. Le migliori varietà e ibridi:

gladiatore

Una varietà dai Paesi Bassi, adatta a qualsiasi condizione di crescita, resistente a molte malattie del raccolto. I cespugli sono di medie dimensioni, tentacolari. I frutti sono cubidi, leggermente nervati, gialli, che pesano fino a 350 grammi. Lo spessore delle pareti è di circa 13 mm, la polpa è succosa e tenera, dolce, molto piacevole al gusto. C'è un aroma di pepe discreto. I peperoni in uso sono universali, producono fino a 12 kg / m².

Cardinale nero

Un ibrido ad alto rendimento (fino a 10 kg / m²) di peperone originario dell'Italia, ha un'eccellente immunità alle malattie e ai fattori meteorologici avversi. La boccola è di media altezza, standard, compatta. I peperoni sono universalmente usati. Il cardinale nero è esigente per vestirsi al meglio.

Frutti a forma di cono, a pareti spesse, viola scuro, lucido del peso di 70-150 grammi. La polpa è succosa e tenera, il sapore è ricco e dolce con un aroma di pepe luminoso. I peperoni sono ben conservati e trasportano facilmente il trasporto su lunghe distanze.

madonna

L'ibrido del peperone dolce, che è meglio coltivato nelle serre e nei rifugi cinematografici, si sviluppa perfettamente anche in ombra parziale. È senza pretese e resistente a vari fattori avversi, e i frutti sono in uso universale.

Il cespuglio è potente, ramificato con internodi corti. I frutti del tipo a blocchi sono a parete spessa (10–13 mm), rossi, con un peso fino a 250 grammi. Il gusto è saturo, gradevole, la polpa è densa e succosa. Produttività media 6 kg / m².

Infine, voglio condividere un piccolo trucco che contribuirà a ottenere un raccolto abbondante di peperone dolce. La cultura, sebbene autoimpollinata, non rifiuta gli aiutanti sotto forma di insetti benefici. Puoi attirare gli impollinatori spruzzando i peperoni con una soluzione di zucchero (100 grammi per 10 litri di acqua) con l'aggiunta di acido borico sciolto in acqua calda.

Recensioni

Sergei

Quando coltivo piantine, in modo che i fori non si inclinino verso la finestra, metto catarifrangenti, uno specchio o un cartone coperto di pellicola. Senza luce aggiuntiva, ovviamente, è difficile da fare, le piantine si allungano, si indeboliscono e per il pepe è molto male. Dalle mie varietà preferite e produttive, voglio evidenziare la varietà Karlik. È molto facile prendersi cura di lui, ha un buon sapore, non mi ha mai deluso.

Vittoria

Voglio notare 2 varietà dall'elenco presentato: Winnie the Pooh e Gift of Moldova, le coltivo nella regione di Leningrado in una serra. Questi peperoni sono comprovati, li ho piantati per molti anni e ogni anno si dilettano con abbondanti raccolti di frutti belli, gustosi e universali. L'anno scorso ho comprato la varietà Black Cardinal, mi è davvero piaciuta, coltivarla è facile, ma i frutti cambiano colore quando sono cotti.