"Agostino" è un vitigno da tavola, che può crescere anche un residente estivo per principianti. Le piante senza pretese resistono al clima sfavorevole e sono in grado di produrre colture in condizioni non molto confortevoli. Tali varietà di qualità attirano viticoltori professionisti.
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Descrizione e caratteristiche della varietà
La crescita di "Agostino" su scala industriale è possibile solo nella parte meridionale della Russia. Le condizioni ideali per la coltivazione sono il clima continentale temperato del territorio di Krasnodar. Su piccola scala e per le proprie esigenze, su terreni e orti personali, la varietà viene coltivata con successo in tutto il paese. La maturazione precoce e la buona resistenza al gelo consentono di ottenere raccolti abbondanti anche nelle regioni settentrionali.
Il periodo di maturazione di Agostino
La velocità di maturazione è uno dei principali vantaggi di Agostino. Il periodo di maturazione è molto breve, solo 115 giorni, questo caratterizza la varietà come ultra-matura. Se la primavera arriva in tempo, senza indugio, puoi raccogliere bacche mature nel mese di agosto.
Le caratteristiche dell'albero di vite
Pianta "Agostino" è una vite perenne potente e vigorosa. Pertanto, viene spesso piantato dai giardinieri non solo per le bacche, ma anche per scopi decorativi. La capacità di crescere rapidamente viene utilizzata per decorare i pergolati verdi o le verande. La vite ha un nobile colore rosso-marrone, ma è difficile da considerare per un grande volume di massa verde scuro di grandi foglie. I piatti fogliari hanno una bella forma quasi arrotondata con tre lame appena distinguibili. La superficie inferiore delle foglie è leggermente pubescente; la superficie superiore è uniforme e liscia.
Un potente cespuglio forma nuovi germogli che attecchiscono rapidamente, maturano bene e formano due infiorescenze. I fiori di Agostino sono bisessuali, quindi la varietà porta frutti senza impollinatori. Un albero di uva così forte può facilmente sopportare un gran numero di grappoli di bacche. Nel periodo di fruttificazione, i cespugli entrano già nel secondo anno dopo la semina.
Il vantaggio di questa varietà è la sua eccellente resistenza al gelo, le piante tollerano facilmente le gelate fino a -25 gradi.
Descrizione delle bacche e scopo della varietà
Le bacche di "Agostino" hanno un peso medio di circa 6-8 grammi e una forma ovale allungata. Questo indica la varietà a frutto grosso. Le uve vengono raccolte in grandi quantità da 500 grammi a un chilo di grappoli di tipo conico. Le bacche della stessa dimensione non sono disposte in modo molto denso, il che rende i grappoli ancora più voluminosi. Il colore principale delle bacche è bianco, con piena maturità e al sole, si trasforma uniformemente in giallo con una tonalità ambrata.
Il gusto di "Agostino" è molto armonico, dolce, senza astringenza, piacevole, rinfrescante. La buccia è abbastanza forte, ma non si nota con il cibo. La polpa è densa, mentre succosa, con la presenza di 4-6 semi grandi. Una caratteristica della varietà è la capacità di accumulare zucchero nelle bacche fino ad un contenuto del 20% in tutte le condizioni atmosferiche. Questo è molto apprezzato nelle regioni in cui il sole non è un visitatore frequente.
La struttura densa consente di trasportare bacche su lunghe distanze, senza perdita di gusto e commerciabilità.Grazie a questa proprietà, in combinazione con la resistenza al gelo, Augustin cresce in quasi tutti i vigneti professionali.
I giardinieri usano le bacche principalmente per il consumo fresco e per la preparazione di varie prelibatezze di bacche. Il gusto unico si ottiene aggiungendo "Agostino" in composta assortita. Le composte di uve pure di questa varietà vengono bollite senza zucchero o con l'aggiunta di una piccola quantità di miele, questo rende la bevanda ancora più gustosa e più sana. E, naturalmente, ogni giardiniere sa che è facile produrre eccellente vino bianco da uve da tavola a casa.
produttività
La produttività della varietà è molto alta indipendentemente dalla regione di coltivazione. Le piante hanno un'eccellente plasticità e si adattano a qualsiasi, nemmeno alle condizioni di vita più favorevoli. In media, un cespuglio adulto produce circa 40 kg. Ma secondo i giardinieri, a volte più di 60 kg. Se coltivato per scopi industriali, da un ettaro di vigneto è possibile ottenere circa 130-140 centesimi di bacche commercializzabili.
Vantaggi dell'uva agostiniana
- l'uva entra in fruttificazione nel secondo anno di impianto;
- la varietà è senza pretese per la composizione del suolo e le condizioni climatiche;
- buona resistenza alle basse temperature e alle malattie fungine;
- grandi dimensioni di bacche e grappoli;
- gusto e commerciabilità eccellenti;
- precocità;
- l'uva è stabile e ricca di frutti.
Carenze di uva Agostiniana
- pianta vigorosa che richiede formazione e potatura annuali;
- le bacche hanno ossa grandi.
Le sottigliezze della tecnologia agricola
Fatte salve le regole di semina e cura, il cespuglio di Agostino è in grado di crescere e dare frutti per più di 50 anni in un posto, senza trapianto.
Regole di atterraggio
Puoi piantare piantine di Agostino dai primi giorni di maggio o in autunno, un mese prima dell'inizio previsto del gelo. Le uve da vite secernono un luogo soleggiato e riparato dal vento. La pianta crescerà più comodamente vicino alla parete sud della casa e ad un altro edificio. In questo caso, la maggior parte del giorno le uve saranno al sole.
La varietà non è capricciosa per la composizione del terreno e può crescere in qualsiasi area. Un'eccezione sono le zone umide e i terreni salini. Ideale per l'uva sarà terreno fertile e sciolto. Tali qualità possono essere raggiunte introducendo vari materiali, ad esempio sabbia o humus.
Scavano una fossa di semina due mesi prima di piantare. Dovrebbe essere largo circa 90 cm e profondo circa un metro. Nella parte inferiore della fossa, è necessario disporre uno strato di drenaggio (mattoni rotti, pietrisco). Quindi impostare il tubo di irrigazione. Per questo, è adatto un taglio di plastica lungo circa 1,5 metri. Un'estremità del tubo dovrebbe poggiare sullo strato di drenaggio e l'altra dovrebbe rimanere sporgente dal suolo.
La fossa è piena di terreno nutriente e lasciata per un po ', in modo che la terra si assesti naturalmente. Dopo il tempo, inizia a piantare l'uva. Sono già in vendita piantine ben radicate e approfondite al giusto livello con un grande pezzo di terra. Pertanto, quando si pianta, è sufficiente mantenere la posizione corretta della boscaglia rispetto al livello della superficie del suolo.
La fase finale della semina è la compattazione del terreno e l'irrigazione della piantina (1 secchio d'acqua).
Cura dei vigneti
Nel primo anno di impianto, l'uva viene annaffiata in modo superficiale, irrigando il tronco di una pianta. Consumo d'acqua per boccola un secchio. L'acqua dovrebbe essere calda e stabile. A partire dal secondo anno di impianto, è necessario innaffiare la boccola attraverso il tubo di irrigazione installato. Questo metodo di irrigazione fa sì che l'apparato radicale dell'uva penetri nel terreno, il che significa che protegge la pianta dal gelo. Il tasso di irrigazione viene aumentato a due secchi, che vengono versati in più fasi.
La fecondazione è una procedura importante e necessaria. Una pianta potente prenderà rapidamente tutti i nutrienti dal terreno e, in assenza di condimento, inizierà a sperimentare una carenza di oligoelementi. Le bacche diventeranno prima più piccole e, nel peggiore dei casi, la fruttificazione potrebbe fermarsi. Inoltre, una cultura affamata è più suscettibile alle malattie e agli attacchi di insetti. Fertilizzare il terreno nel vigneto dal terzo anno di impianto. Gli esperti raccomandano di attenersi al seguente schema:
- all'inizio della primavera (inizio aprile), i cespugli vengono annaffiati con una soluzione di superfosfato o liquame;
- prima della fioritura, vengono utilizzate sostanze simili alla prima medicazione superiore;
- dopo la fioritura, il nitrato di ammonio viene introdotto in forma secca o liquida;
- nei mesi autunnali (dopo la raccolta) le uve vengono alimentate con fertilizzanti minerali complessi.
Formazione di Bush
Forma un cespuglio "Agostino" dovrebbe iniziare con il secondo anno di impianto. Nel mezzo della stagione estiva, pizzica i germogli, lasciando 5-6 foglie su ciascuno. In futuro, ogni giardiniere, in base ai suoi desideri e alle condizioni climatiche, sceglie uno schema di formazione di cespugli che è conveniente per se stesso. Può essere una forma di fan, standard o gazebo. Allo stesso tempo, è importante ricordare che la varietà è soggetta alla formazione di un gran numero di ovaie, quindi, per ottenere un raccolto di alta qualità, non lasciare più di un pennello sul germoglio.
Prevenzione delle malattie e controllo dei parassiti
Uva "Agostino" è dotato di una buona resistenza alle malattie fungine. Ma per malattie come l'oidio e la muffa, la varietà ha ancora suscettibilità. Pertanto, è necessario mantenere il vigneto in forma ben curata e monitorare attentamente le condizioni dei cespugli. Per la prevenzione all'inizio della primavera, le piante sono trattate con soluzione di zolfo o liquido bordolese.
raccolta
"Agostino" si riferisce alle varietà da tavola e la raccolta di tali uve viene effettuata selettivamente in grappoli separati mentre maturano. I mazzi sono tagliati con cesoie affilate in tempo asciutto e chiaro. Puoi conservare i frutti di questa varietà freschi per non più di due settimane. Per fare questo, vengono collocati in scatole di legno rivestite con carta per alimenti e riposti in un luogo fresco.
Preparazioni invernali
La preparazione per la stagione invernale dipende dalla regione di coltivazione dell'uva. Nelle regioni meridionali, dove ci sono gelate raramente gravi, non è necessario coprire la vite. Nelle regioni con inverni rigidi e nevosi, la pianta richiede riparo. Per fare ciò, tutti i tiri vengono rimossi dal supporto e piegati con cura a terra. Sopra la vite, puoi installare archi e lanciare un denso spanbond in cima. Inoltre, la vite può essere semplicemente scavata con la terra, mentre è importante non prendere la terra dal luogo della piantagione dell'uva, per non esporre le sue radici. Quando la prima neve cade su cespugli coperti, viene fatto un cumulo di neve artificiale.
Tra i residenti estivi, si ritiene che coltivare l'uva sulla propria trama sia difficile, e talvolta impossibile, spiegando questo per la natura capricciosa della cultura. Agostino confuta completamente questo mito. Senza pretese di cura, resistente alle basse temperature e alle malattie, la varietà delizierà il raccolto abbondante anche dei residenti estivi più inesperti.
Recensioni
Albina, Yarovoye
Agostino acquisito da un viticoltore locale.La piantina aveva due anni e abbastanza sviluppata. Piantato in primavera, il primo anno, il cespuglio non aumentò davvero di dimensioni. Ma nel secondo anno, già all'inizio della primavera, i germogli hanno iniziato a crescere attivamente e ogni gruppo ha formato un gruppo. Le bacche sono maturate a metà agosto. Il gusto è completamente soddisfatto. Onestamente non mi aspettavo che nelle nostre condizioni meteorologiche, senza troppi problemi, avrei ottenuto una vendemmia già nel secondo anno di impianto.
Natalya, regione di Mosca
Varietà eccellente e ad alto rendimento. Cresce nel nostro paese per circa sei anni. Il cespuglio ora è molto grande. Per lui, abbiamo costruito un traliccio in legno con sei livelli. In autunno, pieghiamo i germogli a terra e lo copriamo bene con rami di abete, e in primavera lo raddrizziamo e lo leghiamo a un supporto con un ventilatore. I grappoli si formano molto grandi con 600-700 grammi, a volte di più. Le bacche sono grandi, carnose, con semi, ma molto dolci e succose. Mi piace soprattutto che non ci sia retrogusto di noce moscata.
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