L'uva ama il calore. Un secolo fa era difficile coltivare una cultura delle bacche nella corsia centrale. Solo con l'inizio dello sviluppo della selezione, gli scienziati sono riusciti a instillare la resistenza delle piante in condizioni climatiche avverse. Al momento ci sono molte varietà d'élite uva per la corsia centrale. Ora puoi coltivare l'uva, non peggio che sulle pendici meridionali del paese.
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Coltivazione dell'uva nella Russia centrale
Il clima in questa zona è instabile. Per la coltivazione di bacche non sono le condizioni più favorevoli. Affinché una pianta amante del calore si sviluppi completamente e produca un raccolto, deve avere le seguenti caratteristiche:
- breve stagione di crescita. Dal momento della fioritura delle gemme alla piena maturazione delle bacche, dovrebbero trascorrere 95-120 giorni. Il caldo in primavera nella corsia centrale arriva in diversi modi. Un anno la temperatura dell'aria sale a + 18-20 ° С. già ad aprile, e forse solo a metà maggio. Pertanto, durante l'estate, la pianta deve avere il tempo di formare una forte massa verde e dare un raccolto;
- alta resistenza al gelo. L'uva deve resistere a un calo di temperatura di almeno -20 ° C;
- hanno resistenza alle malattie fungine. Nelle regioni centrali della Russia, per la maggior parte, l'estate non è calda e piovosa, il che provoca lo sviluppo di malattie fungine. Pertanto, un'elevata immunità per le piante è un prerequisito per la sopravvivenza.
Una selezione dei migliori vitigni per la striscia centrale
I migliori vitigni perché la Russia centrale ti permetterà di ottenere un raccolto abbondante. I vantaggi comuni delle colture di bacche presentate con le foto sono la loro elevata produttività, la facile adattabilità ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche, la resistenza al gelo, il breve periodo di maturazione.
"Lucy è rossa"
La stagione di crescita della pianta è breve, 105-120 giorni. Viti e terreni possono sopportare cadute fino a -30 ° C. I cespugli sono razlog. I pennelli formano una forma densa e conica. La massa di uno è di 400-500 g. Vengono raccolti 200-218 centesimi per ettaro di impianto. I frutti acquistano una forma ovale allungata. All'interno, con una sezione, si osserva un gran numero di semi. L'immunità è alta.
"Venere"
Uva di colza blu molto raro La stagione di crescita dura circa 120 giorni. Le bacche sono arrotondate. La pelle non è soggetta a screpolature. Le bacche nei grappoli sono medie compattate, la forma è cilindrica o conica. La varietà è resistente all'oidio, ma è esposta alla putrefazione grigia in caso di pioggia. In inverno, non si congela a -25-26 ° C. Il peso di una spazzola è in media 200-300 grammi. La raccolta avviene nella seconda metà di agosto. La resa media di 8-10 chilogrammi per pianta.
Moscato di Mosca
Cultura di bacche con cespugli vigorosi e un breve periodo di maturazione, 115-120 giorni.La produttività di un impianto è di 5-6 chilogrammi. La resistenza ai disturbi fungini è nella media. I frutti maturano nella seconda metà di agosto. I grappoli si formano a forma di cono, il peso medio raggiunge i 400-500 grammi. È stabile contro le gelate, mantiene una diminuzione a -25 ° C. Le bacche sono ovali, dipinte in verde chiaro. Il gusto è gradevole, con aroma di noce moscata. Spesso colpito da un acaro ragno.
"Tenerezza"
Il ciclo vegetativo è di 115-120 giorni. È cresciuto principalmente su scala industriale. Da un ettaro, la resa è di 124 centesimi. I grappoli sono piccoli, del peso di 200-370 grammi. La loro forma ricorda un cono. I cespugli sono vigorosi. I frutti sono ovali, la buccia è dipinta in verde chiaro, con una tinta bianca. Mostra alta resistenza a muffa, oidio, marciume grigio. Tollera le cadute a -22 ° C in inverno.
"Bassa"
Varietà precoce maturaL'intero ciclo di formazione e maturazione è di 120-130 giorni. I mazzi si formano entro 500-700 grammi, di forma ovale. Dal cespuglio puoi raccogliere 6-7 chilogrammi. Le bacche sono ovali, dipinte di rosso scuro con una sfumatura viola. Resiste a cadute a -23 ° C. Alle malattie ha una resistenza media.
"Winner"
La varietà è medio tardiva, la maturazione completa avviene in 135-150 giorni. I grappoli hanno una media di 800 grammi. Il peso massimo possibile della spazzola ha raggiunto 2,5-3 chilogrammi. Da un ettaro i viticoltori raccolgono 140-145 centesimi. Presenta un'alta resistenza alle malattie. I frutti sono rossi con una tinta viola, la forma è ovale. Fiori bisessuali.
"Trasformazione"
La stagione di crescita delle uve è di 95-105 giorni. I grappoli crescono conici, di media densità. In media, il peso raggiunge i 700-1000 grammi. Da un ettaro, la resa è di 200-236 centesimi. Le bacche sono formate allungate-cilindriche. La pelle è rosa pallido. La polpa è densa, croccante. La resistenza a malattie e parassiti è nella media.
"Lunar"
Il periodo di maturazione è medio-precoce, 120-130 giorni. Il peso medio del pennello raggiunge i 500-600 grammi. La produttività per ettaro è di 130-140 centesimi. Le bacche sono legate con forma tonda-conica o tonda-cilindrica. La pelle è dipinta di bianco e rosa. Ha una maggiore immunità alle malattie. Grado resistente al gelo a -22 ° C.
"Don Agata"
Matura ad agosto. Le bacche sono grandi, arrotondate, blu scuro saturo. I pennelli formano una forma conica. Puoi raccogliere dalla boscaglia 14-15 chilogrammi. Le bacche sono strette l'una con l'altra. La massa del pennello raggiunge i 400-500 grammi. L'impianto può resistere a temperature fino a -26 ° C. Mostra un'alta resistenza ai danni causati dalla putrefazione grigia e dalla muffa. Le uve mature vengono raccolte nella seconda metà di agosto.
"Cocktail"
L'uva è matura, 95-105 giorni. La raccolta inizia a fine luglio, all'inizio di agosto. I pennelli sono legati con una dimensione media, la forma non è chiaramente sostenuta. La massa di uno raggiunge i 400-600 grammi. Da un ettaro, i viticoltori sono riusciti a raccogliere 322 centesimi. La buccia delle bacche è gialla con una tinta verde. La polpa è succosa, con un osso. La pianta ha un'alta immunità alle malattie. La resistenza al gelo della varietà è di -27 ° C.
Libia K
L'intero ciclo di formazione e maturazione si svolge entro 105-115 giorni. I grappoli sono cilindrici, con un peso medio di 500-700 grammi. Da un ettaro di piantagioni, la resa è di 135-140 centesimi. Le bacche sono rosate, smussate. È mediamente resistente ai disturbi. Resiste in inverno la temperatura scende a -21 ° C.
"Gourmet Krainova"
La raccolta delle bacche avviene nella prima metà di agosto. Il ciclo di formazione e maturazione è di 105-115 giorni. Una spazzola ricorda un cono o un cilindro. Il peso di un mazzo maturo raggiunge 0,9-1,6 chilogrammi. La buccia è dipinta di rosa con una tinta bordeaux. La polpa è succosa, non più di 2-3 semi. Le bacche sono ovoidali.La produttività su scala industriale raggiunge i 180-200 centesimi.
"Helios"
Il ciclo vegetativo dell'ibrido è di 95-105 giorni. È resistente alle malattie fungine più comuni. La massa media del pennello è di 0,5-0,7 chilogrammi. In inverno, può resistere a temperature fino a -23 ° C. La resa dalla boscaglia raggiunge i 7-8 chilogrammi. I frutti formano una forma ovoidale smussata. La pelle è tinta di rosa.
"Bogotyanovsky"
Una varietà da tavola con un periodo di maturazione medio, 115-120 giorni. I frutti vengono raccolti in pennelli sciolti, la cui massa è di 0,7-1,5 chilogrammi. La forma delle bacche è ovale, la buccia è dipinta di verde chiaro. Da una pianta per 8 gemme, è stato possibile raccogliere 10-15 chilogrammi. È resistente alla putrefazione grigia.
"Bianco presto"
Le uve mature precoci hanno un periodo di vegetazione di 105-120 giorni. I mazzi si formano entro 500-700 grammi. Da un ettaro di vigneto, la resa è di 128-130 centesimi. Le bacche sono ovali, la buccia è giallo-verde. La polpa è densa, saporita. Resiste agli attacchi di muffa, marciume grigio e oidio.
"Peridot"
Un ibrido da tavolo matura entro la seconda metà di agosto. Le spazzole sono legate con una massa di 0,5-0,6 chilogrammi. Per ettaro, la resa è di 220-240 centesimi. Le bacche sono ovoidali, dipinte di colore verde-giallo. La pianta ha un'immunità media ai disturbi. La resistenza al gelo è al livello di -23 ° С.
"Citrine"
Il periodo di maturazione è breve, all'inizio di agosto, i frutti stanno acquisendo la dolcezza necessaria. Le bacche sono grandi, a forma di uovo, bianche, con un leggero giallo. I grappoli sono formati da media densità, del peso di 400-800 grammi. Alle malattie di origine fungina, mostra una buona resistenza. Tollera il freddo a -25 ° C.
“Pink Pearls (Summer Flavor)”
La stagione di crescita dura 115-120 giorni. Ha una media resistenza al gelo, con una diminuzione della temperatura inferiore a -20 ° C. si blocca. Dal cespuglio, la resa è di 6-8 chilogrammi. I grappoli non sono troppo grandi, 500-600 grammi. Raramente influenzato da disturbi di origine fungina.
Tipi di tavoli di livello medio
Le uve da tavola nella corsia centrale sono particolarmente apprezzate. Mangiare bacche fresche locali è sempre più piacevole di migliaia di chilometri.
"Aleshenkin"
La cultura ha una breve stagione di crescita, 110-118 giorni. Produttività stagionale da un cespuglio di 20-25 chilogrammi. I grappoli sono formati a forma di cono, il peso medio di 500-600 grammi. L'uva non è praticamente resistente al gelo, può resistere a cadute solo a -20 ° C. L'immunità alle malattie è alta. Le bacche sono ovali, di colore giallo-verde.
"Muscat Delight"
Il periodo di maturazione è di 110-115 giorni. Le spazzole sono legate a 350-700 grammi. Può resistere a temperature esterne fino a -25 ° C. Le bacche sono ovali-arrotondate, il loro colore è ambrato. Mostra alta resistenza a oidio, muffa, marciume grigio.
"Diana"
Uve da tavola con un periodo di maturazione medio. La raccolta avviene a metà settembre. La massa del pennello raggiunge i 400-500 grammi. La pelle è densa, dipinta in verde e giallo. Resiste male agli attacchi di funghi dannosi. Durante la stagione di crescita, è possibile raccogliere 14 tonnellate per ettaro di piantagioni.
La piantina di Malengra
La varietà matura entro 110-115 giorni. I grappoli crescono in un'ampia forma conica. I frutti sono legati arrotondati, di medie dimensioni. La pelle è dipinta di bianco con una tinta gialla. Durante la stagione di crescita, i viticoltori su scala industriale sono riusciti a raccogliere 75-80 centesimi per ettaro. La resistenza al gelo è alta.
"Codreanca"
Ibrido precoce, periodo di maturazione delle bacche è di 110-120 giorni. La resistenza al gelo dei cespugli in inverno è fino a -22 ° С. Medio resistente all'oidio e all'oidio. I frutti sono ovali-allungati, dipinti in un tenue colore viola-blu. Da un ettaro di vigneto si raccolgono 13-14 tonnellate.
"Laura"
La stagione di crescita è breve, 110-120 giorni. I mazzi assomigliano a un cono. Le bacche sono ovali, dipinte di verde e ambra. La vite e i reni non si congelano quando la temperatura scende a -26 ° C. Non attaccato dal marciume grigio. La resa media del cespuglio è di 5-6 chilogrammi.
"Arcadia (Nastya)"
Inizia a dare frutti nel secondo anno dopo la semina. La stagione di crescita è di 115-120 giorni. L'impianto può resistere a temperature fino a -23 ° C. Spazzole a cono largo, la massa di una raggiunge 700-800 grammi. Dal cespuglio puoi rimuovere 20-40 chilogrammi di frutta. Le bacche sono ovoidali, di colore bianco-ambra.
"Victoria"
La raccolta dei frutti di bosco avviene a metà agosto. I mazzi sono formati sciolti. I frutti ovali-ovoidi sono dipinti in colore rosso lampone. Il peso medio del pennello è di 700-800 grammi. Resiste a cadute invernali a -27 ° C. Dal cespuglio puoi raccogliere 40-50 chilogrammi. I disturbi fungini alla pianta non sono terribili.
Malengre (Precox)
Grado di maturazione precoce. I pennelli sono abbastanza sciolti, la massa non supera i 400 grammi. 5-8 chilogrammi vengono raccolti dal cespuglio. Le bacche sono piccole, arrotondate, di colore verde chiaro con una tinta gialla. In caso di pioggia, le bacche mature tendono a marcire. La pianta ha un'alta resistenza al gelo.
"Nord"
Le uve possono resistere senza riparo a un calo di temperatura di -30 ° C. La raccolta della frutta avviene alla fine di agosto, la prima metà di settembre. Le bacche sono arrotondate, blu saturo con un rivestimento ceroso opaco. I grappoli sono di forma cilindrica, con un peso medio di 200 grammi. Ha un alto grado di resistenza alle malattie fungine.
Gradi (tecnici) del vino
Le colture di bacche di vino hanno bisogno di molto sole per ottenere abbastanza zucchero. Vitigni d'élite ha permesso ai viticoltori di ricevere vino eccellente, nonostante il periodo relativamente breve di sole attivo nel periodo estivo della Russia centrale.
"Crystal"
Matura nella prima metà di agosto. Le bacche sono piccole, di colore giallo-verde. La loro forma è rotonda-oblunga. Non si congela se ridotto a -29 ° C. Il grado tecnico è molto zuccherino. Produce un eccellente vino bianco. 160-200 centesimi vengono raccolti da un ettaro di vigneto. I grappoli sono allentati, la massa di uno raggiunge i 200-300 grammi.
"Platovsky Muscat"
La varietà di vino ha un periodo di maturazione ultra breve. Le spazzole non sono grandi, di forma cilindrica o conica, il peso non supera i 300 grammi. La pelle è densa, dipinta di giallo latte. Ha un sapore molto dolce, con un sapore di noce moscata. Ha un'alta resistenza al gelo, non è esposto ad attacchi di disturbi fungini.
«Siegerrebe»
L'uva è presto matura. I frutti sono rosa, arrotondati. I cluster diventano informi. La produttività dipende dalle condizioni meteorologiche e dalle condizioni migliori, in media 50-120 centesimi per ettaro. Sensibile alla clorosi. Ad altre malattie mostra media resistenza. Quando sono troppo maturi, le bacche sono inclini a perdere le mani. Ottimo per la miscelazione.
«Solaris»
Varietà ultra precoce, con cespugli vigorosi. In inverno, tollera le gelate fino a -25 ° C., senza ripari. Ha una buona immunità contro oidio e muffa. Le spazzole sono cilindriche, sciolte, il peso medio di 150-200 grammi. I frutti sono arrotondati, di colore giallo chiaro con una tinta verde. È utilizzato non solo per la lavorazione del vino, ma anche per il consumo fresco.
"Ametista"
Il periodo di maturazione delle bacche è breve. Le spazzole raggiungono i 300-400 grammi. La loro struttura è sciolta. I frutti sono tondi-ovali. La pelle è ispessita, dipinta di blu scuro con una tinta viola. Lo zucchero nelle bacche è compreso tra il 20 e il 21%. Resiste al gelo senza ripari fino a -32 ° С. Utilizzato per la trasformazione in succo e vino.
"Bacco"
Una varietà di vino con un periodo di maturazione precoce dei frutti. I grappoli crescono densi e pesano fino a 300 grammi. Bacche delle stesse dimensioni, arrotondate, giallo-verde. La polpa è succosa, dolce. Spesso esposto a oidio.La produttività è elevata, nonostante le piccole dimensioni di bacche e pennelli.
"Bianca"
Dolce con aroma di mandorla uva bianca. Matura in breve tempo. I pennelli sono sciolti, la massa non supera i 200 grammi. I frutti sono usati per produrre vini da dessert. In inverno, può sopportare gelate fino a -27 ° C. Ha un'alta resistenza a vari tipi di muffa in polvere. La raccolta avviene a metà, fine agosto.
"Spero Altai"
I frutti maturano nella seconda metà di agosto. Le uve sono grandi, dipinte di blu saturo. La forma è allungata-ovale, con un naso affilato. I grappoli crescono senza forma, del peso di 800-1000 grammi. Dal cespuglio, i viticoltori sono riusciti a raccogliere fino a 15 chilogrammi.
«F-14-75»
I frutti si formano e maturano completamente in 100-105 giorni. La vite sta maturando bene. In inverno resiste alle gelate fino a -26 ° С. Grappoli di media densità, la massa raggiunge i 200-250 grammi. Alle malattie mostra alta resistenza. I frutti sono di forma rotonda, con una tinta rosa cremosa. La produttività non è grande.
Recensioni
I viticoltori nella Russia centrale notano di avere familiarità con la descrizione di un gran numero di uve. In pratica, non molte tra le migliori varietà si giustificano. In condizioni instabili, devono dedicare più tempo rispetto alle regioni meridionali. Nonostante l'elevata resistenza al gelo, tutte le varietà sono protette. Se non ti ripari, in caso di gelate anche lievi, glassa, i germogli fruttiferi si congelano e non ci sarà raccolto.
Qualunque sia la base di buona qualità che possiede il vitigno, ha bisogno di cure costanti. Se non vengono seguite le regole più semplici, non verrà raggiunto un raccolto abbondante.
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