Come tagliare l'uva in autunno in modo che ci sia un buon raccolto: uno schema e un video per i principianti

Secondo esperti viticoltori, il momento più favorevole per la potatura è l'autunno. Il lavoro analfabeta, o la sua mancanza, può provocare malattie e influire sulla produttività. La potatura autunnale, l'evento agricolo più importante, e deve essere effettuata rispettando tutte le regole.

Uva - una struttura a cespuglio

Per eseguire correttamente la potatura, è necessario capire come funziona l'impianto, quali parti sono destinate a cosa e in che modo differiscono.

Cosa è sottoterra

A una profondità del suolo di 30-60 cm si trova l'apparato radicale principale: lo stamb. Ma, a seconda del terreno e del suolo, può raggiungere 4 o più metri. La base dello stelo termina con un tacco. In larghezza, le radici crescono fino a 3 metri di diametro. Pertanto, dovresti ricordare questo, ipotizzando la piantagione di piante accanto all'uva. Nel tempo, le vecchie radici muoiono e le giovani si sviluppano.

Cosa c'è fuori terra

Lo stelo verticale sopra il terreno da cui si formano i germogli è chiamato testa. I germogli laterali che crescono dallo stelo principale sono chiamati maniche o spalle. Questa è una parte (vecchia) perenne del cespuglio. I rami corti che si estendono da loro sono corna.

Un ramo con 10 gemme (manica lunga) è chiamato la freccia della frutta. Dopo la fine della stagione di crescita, viene rimosso e dai giovani germogli formati sul nodo di sostituzione, ne fa uno nuovo che porterà frutto.

Una vite con un paio di reni rimasti dopo il taglio (manica corta) è chiamata nodo sostitutivo. Cresce sotto la freccia della frutta. I germogli cresciuti su di esso serviranno in autunno per creare un legame fruttuoso. Il ramo è costituito da frecce di frutta e un nodo di sostituzione.

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I sigilli su un ramo sono chiamati nodi. Gli internodi possono avere lunghezze diverse. L'educazione sui nodi si chiama occhio. Forma i reni. C'è un sostituto principale e diversi. I giovani germogli che sono cresciuti dalla base delle foglie sono figliastri.

I reni che "dormivano" possono dare un nuovo germoglio dallo stelo. Quando ringiovaniscono il cespuglio di vite, vengono lasciati e danno nuova vita. Se il cespuglio di uva è buono, allora devono essere potati, poiché questa giovane crescita indebolisce la crescita e ostacola la produttività.

Le antenne crescono sui nodi. Servono per garantire che la pianta possa attaccarsi e rimanere su un supporto. Un'antenna può sopportare un carico fino a 10 kg.

Perché ritagliare

La normale crescita e sviluppo di una pianta dipende dall'alimentazione del cespuglio. E la potatura regola la distribuzione dei nutrienti nella boscaglia.

La polarità verticale è l'allungamento di una pianta fino alla luce. Tutti i nutrienti vengono spesi per questo processo di crescita. La parte inferiore dell'uva, tuttavia, soffre della loro carenza.

Per ottenere un raccolto dai rami superiore e inferiore, è necessario distribuire l'assunzione di nutrienti in tutta la pianta. Dopo il taglio, la polarità cambia e il cespuglio inizia a svilupparsi su tutti i rami (istinto di autoconservazione).

Scopo della disposizione:

• aumentare la resa;
• rendere le bacche migliori, le più grandi;
• formare nuovi rami fruttiferi;
• ringiovanire e curare la pianta;
• rimuovere i vecchi rami non necessari per una migliore penetrazione della luce solare e del trasferimento di calore.

Regole di potatura

È importante sapere cosa dà il raccolto: una vite lunga, è anche una freccia da frutto. E la crescita del cespuglio è un nodo sostitutivo, è anche un ramo corto.

Tagliare la vite, è necessario lasciare un "moncone", circa 3 cm. Nel caso in cui si rimuova di più, quindi in questo posto il ramo potrebbe asciugarsi. Rimuovere la vite acerba alla parte legnosa.

Fai potature sanitarie: distruggi i germogli malati e cattivi. I giovani pagoni per ulteriori frutti producono quelli più vicini al centro. Devono sbarazzarsi dei figliastri. Tutte le viti da frutto che sono già state raccolte - tagliate.

Regole generali per la potatura autunnale:

• in alto, dovrebbe apparire il rene che si trova nell'internodio. Il ritaglio è fatto lì;
• le sezioni dovrebbero essere lisce, senza rotture e parti strappate della crosta;
• cesoie affilate;
• le cesoie sono perpendicolari alle riprese;
• i rami spessi sono tagliati con un file;
• le sezioni sono realizzate all'interno dell'impianto.

Quanti occhi tagliare

A seconda del metodo di formazione del vigneto, il numero di occhi varia.

Metodi applicabili:

• Un metodo di potatura breve prevede la distruzione della maggior parte della vite. Rimangono fino a quattro occhi sulla freccia che porta frutto;
• il metodo medio - dopo aver rimosso l'eccesso, il ramo ha fino a dieci occhi;
• metodo lungo: restano una decina di occhi;
• metodo misto: entrambi i metodi sono lunghi e corti allo stesso tempo. Su tre occhi, i rami vengono rimossi per sostituire, il frutto rimane intatto. Quindi il ciclo si rivela. Quando i frutti vengono raccolti, tutto viene rimosso. In quel luogo cresce un giovane pagone fecondo.

Quando tagliare

A seconda dell'età dell'uva, della sua varietà, delle condizioni climatiche, viene eseguita l'una o l'altra. L'evento può essere tenuto in primavera o in autunno.

Il cespuglio di uva ha fasi di crescita:

1. Uve giovani. Età fino a cinque anni. Per tutto questo tempo non porta frutto, ma vengono creati fruttuosi rami della vigna. Per questo è necessario il taglio.
2. Uva matura Fino all'età di 25 anni, la vigna porta frutto. La potatura viene eseguita in modo che crescano nuovi germogli. Vecchio - rimosso per creare fruttuosi rami del cespuglio.
3. Uve antiche Per continuare a fruttificare e ringiovanire la boscaglia, viene eseguita la potatura obbligatoria. Questo viene fatto quando la pianta muore.

Caratteristiche della potatura primaverile e autunnale

La potatura primaverile viene eseguita prima del gonfiore dei reni. Fino ad allora, fino a quando il flusso di linfa ha iniziato sui rami. Va notato che la vite rilascia il succo e che i reni possono morire. Questo tipo di potatura viene utilizzato nelle regioni meridionali. È adatto a vitigni che non necessitano di essere riscaldati. Inoltre, in primavera, viene eseguito un completo ringiovanimento del cespuglio.

La potatura autunnale viene eseguita dopo aver scaricato tutto il fogliame. Il cespuglio di uva in questo momento non riceve nutrienti nella misura in cui ne ha bisogno. L'esca e il riscaldamento per l'inverno sono procedure obbligatorie. Questo metodo viene utilizzato nelle regioni fredde.

Quando potare l'uva in autunno

Dopo la dormienza, viene eseguita la potatura autunnale. Quando il cespuglio è privato di tutte le foglie e i processi metabolici della sua vita rallenteranno. Ciò significa che puoi tagliare senza danni.

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Se la procedura di circoncisione viene eseguita prima, la pianta potrebbe ammalarsi, non ottenere tutto il necessario dal fogliame o lasciare andare il succo. Solo quando inizia il primo gelo, il cespuglio di uva è pronto per la potatura. A quel punto, la vite aveva già preso le sostanze benefiche dalle foglie.

Istruzioni passo-passo: come tagliare l'uva in autunno

Anche in casi senza speranza, un'adeguata cura e varie manipolazioni aiuteranno a sistemare l'arbusto dell'uva e a ottenere una buona resa.

1. Devi iniziare con la cancellazione. Dopo che tutte le bacche sono state rimosse dal cespuglio, è necessario rimuovere quei rami su cui erano i frutti.
2. Rimuovere i rami con meno di 7 occhi.
3. Accorcia i tiri laterali a 3 fogli e taglia i nuovi tiri sulle maniche perenni che hanno raggiunto una dimensione di 50 cm.
4. Taglia i rami al 10%, che ha raggiunto il 1 ° m.
5. Forma futuri collegamenti di frutta su ciascuna manica: sostituzione di viti e rami di frutta. Dovrebbero esserci 3 occhi sul nodo di sostituzione. Crescere, dovrebbe, sotto la freccia della frutta. Dovrebbero rimanere da 5 a 15 occhi, a seconda della lunghezza e del diametro del ramo.
6. In tutta la boscaglia, a circa 1 metro di altezza, dalle migliori due viti, si crea un collegamento fruttato.
7. Per il prossimo anno, devi scegliere e lasciare 2 tiri. Taglia la parte superiore come una freccia di frutta, più in basso come nodo sostitutivo. Questi rami daranno frutti l'anno prossimo. Sui rami giovani annuali solo i nuovi germogli danno frutti.
8. Dopo la potatura, la vite deve essere piegata a terra e coperta. L'uva sverna bene sotto la copertura della terra. È vietato l'uso di materiali "non respiratori".

Come potare le giovani uve in autunno

Le piantine annuali e di due anni sono considerate giovani. Secondo esperti giardinieri, è meglio potare i giovani cespugli di vite in primavera. Dal momento che un cespuglio non toccato dalle cesoie tollera meglio l'inverno. Dato che le piante sono ancora "bambini", hanno maggiori probabilità di congelare rispetto all'uva adulta. La crescita giovane è tagliata per creare una forma a corona. Le regole di ritaglio sono le stesse del primo anno.

Alla fine dell'estate, le cime dello scheletro principale devono essere legate. Nella seconda metà di ottobre, rimuovere la parte non matura. In primavera, una pianta che ha raggiunto i due anni viene tagliata, lasciando 2 gemme sui rami principali. In autunno, per lo sviluppo dell'uva, i giovani germogli vengono rimossi e pizzicano i gradini laterali.

Cura dell'uva prima e dopo la potatura

Come ogni intervento chirurgico richiede preparazione e cura postoperatoria, quindi un "intervento" con un arbusto di uva richiede attenzione.

Innanzitutto, devi fare quanto segue:

1. Esaminare il cespuglio per la presenza di germogli malati. Sbarazzati di loro.
2. Sbucciare i rami dal fogliame residuo e rimuovere i germogli verdi.
3. Inoltre, la pianta deve essere annaffiata, alimentata, preparata per talea.
4. Per prevenire le malattie. Puoi usare solfato di rame o altri mezzi.
5. Quando la vite è completamente asciutta, il cespuglio può essere isolato e coperto.

Ritaglia per anno

L'autunno è il momento per i giardinieri di raccogliere e preparare con cura la vigna per lo svernamento. Questo evento prevede potature annuali e altre manipolazioni.

Primo anno

Ai primi di aprile, puoi rimuovere il riparo e legare la vite in modo che le cime guardassero in diverse direzioni. Il pagon centrale deve essere rimosso. Due reni inferiori: andarsene. Durante l'estate cresceranno 2 germogli. In autunno, non toccare un paio di occhi dal basso. Taglia il resto. Isolare per l'inverno.

Secondo anno

In autunno, tagliare la manica lunga, lasciando 2 rami. Rimuovere anche gli steli che crescono più in basso sul principale, lasciare due gemme. Forma un nodo di sostituzione. Formare le frecce della frutta come segue: tagliare gli steli verticali, lasciando 4 gemme ciascuno. Nel secondo anno dovrebbero esserci già 4 tiri. Copri la vite.

Terzo anno

Lascia i nodi verticali di sostituzione. Ai primi di agosto, tagliare gli steli 10-20 cm., Il cosiddetto conio. Se il lavoro viene svolto prima, la vite rilascerà molti processi extra e inutili. Questa procedura è necessaria per aumentare la quantità e migliorare la qualità delle bacche.

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In autunno, all'ora indicata, rimuovere 4 tiri verticali estremi con parte della manica. Su ogni spalla dovrebbe esserci un ramo con due pagoni. Le regole sono le stesse del secondo anno. Rimuovi il germoglio più vicino al centro, lasciando 2 gemme, all'estremo - 4 gemme. A dire il vero, se qualcosa si blocca, sui germogli possono essere lasciati fino a 10 occhi di riserva ciascuno. In primavera, l'eccesso può sempre essere tagliato. Una buona quantità è di 3 gemme sui nodi di sostituzione e 6 sui tiratori di frutta.

Quarto anno e successivi

Tutti gli anni successivi di crescita del cespuglio di vite, fanno tutto allo stesso modo del terzo anno. Dopo la procedura, il cespuglio di uva ha quattro maniche e quattro maglie di frutta. Tutti gli anni successivi, tagliare lo stesso.

In autunno, accorcia la freccia del frutto superiore a 8 occhi e il pagone inferiore a 2-3 occhi. Lega la vite. Formazione di cespugli d'uva termina in questo periodo.

Ritaglio per il ringiovanimento

Il ringiovanimento della vite viene effettuato con il metodo di aggiornamento delle maniche e il completo ringiovanimento della vite. Nel primo caso, prima devi controllare se la vite è viva. Alla base della manica, devi incidere la corteccia e vedere: se le fibre sono vive, la pianta può essere rianimata. È necessario rimuovere i germogli asciutti e tagliare la manica per 2-3 gemme dalla base. Pertanto, viene creato il "recupero della canapa".

Se lo stelo dell'uva è danneggiato da una malattia o parassiti, deve essere sradicato, un tale cespuglio non può essere salvato. La procedura di ringiovanimento dovrebbe essere eseguita in primavera, in modo che in estate cresca un nuovo germoglio. Lascia un paio di viti forti da esso e tagliale in 3 occhi in autunno. Per un completo ringiovanimento del cespuglio, è necessario tagliare l'intera parte del terreno e liberare il terreno fino a una profondità di 30 cm attorno allo stelo. Fai qualche taglio su di esso. Coprire la fetta con terreno umido. La vendemmia nel vigneto ringiovanito avverrà tra un paio d'anni.

C'è un altro modo per rinnovare l'uva. È necessario effettuare la stratificazione dal cespuglio. È necessario seppellire una vite matura nel terreno ad una profondità di 40 cm, allungando il ramo in lunghezza. Tutti i reni devono essere rimossi da esso. In superficie lascia una vite con 2 gemme. Entro l'estate successiva, appariranno nuovi pagon.

errori

Gli errori più comuni portano alla perdita di produttività, al cattivo sviluppo della pianta o persino alla morte.

Taglio minimo minimo

I rami lunghi, grandi e belli sono "dispiaciuti" per il taglio. Il taglio avviene “leggermente”. Di conseguenza, la mancanza di luce per la vite, diventa sottile e il cespuglio cresce. La bacca diventa poco profonda. Correttamente, è necessario rimuovere fino al 70-90% dell'incremento.

Tagli sbagliati interrotti

I coltivatori principianti tagliano tutti i giovani germogli e lasciano la vecchia vite, o viceversa: la vite adulta viene rimossa e i giovani germogli vengono lasciati. È consentito un doppio errore. Tagliare correttamente ogni anno germogli che hanno già dato frutti, così come una vite sottile che ispessisce il cespuglio. Per la raccolta del prossimo anno, è consigliabile lasciare uno stand con diverse maniche e rami giovani.

canapa

La dimensione della canapa rimasta non viene presa in considerazione, viene tagliata senza lasciare traccia o lasciata troppo grande. Sui germogli per adulti, secondo le regole, non dovrebbero esserci più di tre cm, sulle nuove viti, in modo che il taglio non marcisca, il moncone non dovrebbe essere lasciato.

pasynkovanie

I giovani germogli non si interrompono e crescono per tutta l'estate. O viceversa, vengono tagliati completamente end-to-end al ramo principale. Sarà corretto lasciare due foglie e rompere i gradini sopra, rimuovendo la parte superiore.

Recensioni

Secondo viticoltori esperti, se segui tutti i suggerimenti e segui le regole, il risultato sarà sempre positivo. È possibile salvare e moltiplicare il ritaglio. Hai solo bisogno di capire come tagliare correttamente l'uva in autunno, quando e in che misura. Quali occhi lasciare, quale ramo, in particolare, tagliare, cosa elaborare e come avvolgere.