Anche nelle difficili condizioni del territorio siberiano e dell'Altai, i viticoltori dilettanti coltivano uve succose e dolci. uno delle colture resistenti al gelo è la varietà "In memoria di Dombkowska". Nelle condizioni di una breve estate settentrionale, riesce a crescere e dare un buon raccolto.
contenuto
Caratteristiche del grado
"In memory of Dombkovskaya" è stato allevato nel 1993 dal famoso allevatore Fedor Shatilov. Originariamente aveva un nome tecnico - ChBZ (nero senza semi resistente all'inverno). Ma poi ha ottenuto un nome moderno.
L'ibrido proviene da varietà da riproduzione: "Dawn of the North" e "Kishmish unique". Da loro, l'uva ha ereditato la resistenza al gelo e il gusto speciale delle bacche senza semi. Una caratteristica speciale della varietà è la rapida maturità.
In una breve estate, un grande cespuglio ha il tempo di crescere, una gustosa bacca succosa matura. Come "Kishmish unique", non ci sono semi nei frutti. L'uva è classificata come varietà precoce matura. I grappoli maturano in breve 90 giorni dal giorno della vegetazione. A metà agosto - inizio settembre, puoi già raccogliere. In estati particolarmente calde, la maturazione delle bacche avviene prima.
Non devono essere tolti dai rami immediatamente dopo la maturazione. Molti viticoltori lasciano grappoli sui cespugli fino alla fine dell'autunno, in modo che le bacche siano adeguatamente nutrite dal sole. Un raccolto maturo assume grande dolcezza.
Con una corretta piantagione, le piantine crescono e si sviluppano rapidamente. Già nel secondo anno di vita, la pianta inizia a dare frutti. Nel quinto anno è possibile ottenere rendimenti solidi. Con un cespuglio, con buona cura, è possibile raccogliere in media fino a 150 kg di bacche.
La varietà è resistente al gelo. Con un povero riparo resiste alle gelate a meno 28 gradi. Negli inverni più freddi, è necessario un riparo più accurato. I cespugli crescono bene, nonostante le avverse condizioni meteorologiche. Le uve danno frutti nelle latitudini settentrionali nelle terre di complicate coltivazioni.
"In memory of Dombkovskaya" è classificato come varietà da tavola e uvetta. Ma i viticoltori affermano che l'uva ha uno scopo universale. I frutti sono piacevoli da mangiare freschi. Di questi, marmellata, composte sono bollite; servito con piatti di carne. Utilizzare per l'essiccazione sull'uvetta. Dalle bacche mature si ottiene un buon vino fatto in casa.
Descrizione della cultura
I cespugli di uva sono sviluppati e potenti nella struttura. Durante il periodo caldo, la vite ha il tempo di crescere fino a cinque metri. La corteccia è marrone chiaro, liscia. Le foglie sono verdi, scolpite, a tre dita con venature sporgenti. Hanno lunghi ritagli. All'interno, lanuginoso. La pubescenza è leggera, ricorda una ragnatela.
I fiori sono bisessuali, teneri. L'impianto non richiede ulteriore impollinazione. I frutti sono grandi, arrotondati, blu-neri. Parte superiore coperta da un sottile strato di cera biancastra. Le bacche hanno un sapore agrodolce. La quantità di saccarosio in essi in un'estate particolarmente soleggiata e calda raggiunge il 20%.
La buccia del frutto è densa. Resiste a tutte le condizioni meteorologiche. Se esposto all'umidità, è ben conservato, non esplode. La polpa è lilla, densa, croccante. Non ci sono completamente ossa. Ma a volte si presentano delle macchie morbide.
I grappoli sono belli a forma di cono, medio-morbidi. Se durante la potatura sono rimasti tre grappoli, il peso di uno è di circa 400-700 g. Se c'è un grappolo su un cespuglio, il suo peso in una fruttuosa estate arriva fino a un chilogrammo.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Secondo i viticoltori dilettanti, la "memoria di Dombkovskaya" non ha quasi difetti. La cultura ha:
- resistenza;
- resistenza al gelo;
- maturazione precoce;
- universalità dell'applicazione;
- plodonostnostyu;
- resistenza alle malattie.
L'unico inconveniente della varietà è la scarsa tolleranza del tempo umido. La pianta perde immunità e sviluppa facilmente malattie fungine. Resiste debolmente alla muffa, al marciume grigio, all'oidio.
Caratteristiche delle varietà tecnologiche agricole
Per il successo della coltivazione dell'uva, è indispensabile svolgere le seguenti attività agricole.
atterraggio
Dal momento che le uve di "Pamyat Dombkowska" che hanno dedicato il sole a un luogo per la semina sono necessarie dal lato sud. La soluzione migliore è atterrare sul lato sud-est o sud-ovest della casa. Quindi la pianta riceve più calore.
L'uva ama il terreno nero o il terreno argilloso. Se il terreno è esaurito, la materia organica viene aggiunta in anticipo: letame marcito, compost. Se il terreno è acido, è necessario neutralizzarlo applicando calce.
Quando si pianta, è necessario prestare attenzione al verificarsi di acque sotterranee. Se si avvicinano al livello del suolo superiore, si consiglia di realizzare un sistema di drenaggio o di piantarlo su un terreno più elevato.
Prima di piantare, devono essere preparate le piantine. Inizialmente, vengono smistati, scartati campioni marci e deboli. I ramoscelli selezionati ai bordi vengono tagliati in modo che il taglio sia verde. Quindi immerso in acqua per rafforzare l'apparato radicale.
Quando si contrassegnano i fori, è necessario tenere conto della distanza. Tra gli atterraggi, dovrebbe essere almeno un metro e mezzo, tra le file - tre metri. Almeno 40 cm dalla parete della casa o dalla tettoia, a circa un metro dalla recinzione.
Le fosse devono essere scavate a una profondità di un metro. Mattone rotto o ghiaia viene versato sul fondo e speronato. Successivamente, viene introdotto uno strato di terreno nero mescolato con sabbia e compost. Le fosse preparate dovrebbero durare 14-30 giorni. Solo dopo questo piantano piantine.
Le spine sono installate al centro delle fosse, un filo è legato ad esse. Questi sono supporti per cespugli futuri. Le piantine si trovano vicino a loro e sono coperte di terra. Quando piantare produrre materia organica; quindi le piantagioni vengono abbondantemente irrigate con acqua. Coprire delicatamente con erba secca, buccia bulbosa.
potatura
Per una buona crescita e fruttificazione, il raccolto dovrebbe essere tagliato. La prima potatura viene effettuata alla fine di agosto. È necessario che la pianta sia preparata per l'inverno e guadagnare abbastanza forza. Accorciare la vite di 20–40 cm, tagliare i germogli superiori.
La seconda potatura viene eseguita ad ottobre, quando le foglie cadono completamente. Vengono scelti i tiri più praticabili e il resto viene tagliato. Il germoglio di frutta viene ridotto a due gemme. Le riprese di fuga vengono tagliate a 7-14 gemme.
Dopo la potatura, la vite viene trattata con una soluzione di solfato di rame. In primavera dopo lo svernamento, i rami congelati si staccano. È meglio non eseguire la potatura completa in primavera, poiché il succo inizia a risaltare nei luoghi delle incisioni; la vite sta drenando.
Stepson e diradamento
Lo stepsoning viene effettuato in primavera, in estate e in autunno. Parallelamente, ispeziona l'intero impianto. Rimuovi i germogli deboli e danneggiati.
Inoltre, è necessario assottigliare i germogli verdi sui cespugli. Le foglie intorno ai grappoli vengono completamente strappate per dare più sole ai frutti maturi. Se il fogliame non assottiglia le uve, tende a fare pipì.
Anche la qualità delle bacche ne risente. Maturando all'ombra, perdono la loro dolcezza. Il gusto diventa aspro con un po 'di amarezza.
Irrigazione e alimentazione
All'inizio della primavera e alla vigilia della fruttificazione, la medicazione radicale viene eseguita con fertilizzanti organici e minerali. Prima della fioritura e dopo la fioritura, viene eseguita l'applicazione fogliare di fertilizzanti contenenti azoto.
Quando si mette la frutta, si consiglia di fare una medicazione fogliare con boro e zinco. L'ultima medicazione viene effettuata in autunno, alla vigilia della raccolta. Più spesso, non è consigliabile la medicazione superiore, poiché la pianta inizia a guadagnare intensamente la massa fogliare.
Si consiglia di annaffiare la pianta di rado. La prima irrigazione viene effettuata all'inizio della primavera. Lo riprendono durante il periodo di fioritura, a giugno. L'uva viene annaffiata non più di una volta alla settimana. Si consiglia di utilizzare acqua pulita, riscaldata al sole. Dopo l'inizio della colorazione, l'irrigazione deve essere fermata.
Spruzzatura da malattie e parassiti
La "Memoria Dombkovskaya" ha una debole immunità contro muffa grigia, muffa e oidio. Soprattutto la pianta è indebolita dal tempo piovoso e umido. Pertanto, a scopo preventivo, spruzzare durante la stagione.
Per questa procedura vengono utilizzate miscele di serbatoi: più sostanze vengono combinate in un serbatoio. In questo modo, è possibile non solo sbarazzarsi delle spore fungine, ma anche distruggere gli insetti dannosi. Queste miscele sono anche un buon fertilizzante fogliare per la cultura.
La spruzzatura viene effettuata dopo il tramonto in modo che i raggi del sole non brucino le foglie bagnate. Quando si preparano miscele, è necessario prestare attenzione alla loro compatibilità. I coltivatori principianti dovranno provare a padroneggiare questo metodo.
L'irrigazione di una volta con miscele non aiuta a evitare le malattie. Miscele spray secondo lo schema:
- All'inizio della primavera dopo il taglio dei cespugli.
- Prima che inizi la fioritura.
- Quando appare l'ovaio.
- Prima di proteggere la vite.
Prepararsi per l'inverno
Nelle regioni meridionali, la varietà "Pamyat Dombkovskaya" non ospita. La vite viene rimossa, piegata e posata a terra. Nei rigidi inverni settentrionali, l'uva richiede un riparo attento.
I rami di abete vengono gettati a terra e una vite piegata viene posta in cima. Sopra di esso, i rami di abete vengono nuovamente lanciati. Le estremità sono lasciate aperte fino al primo gelo. La parte superiore è ricoperta da un tessuto non tessuto che protegge la vite dall'umidità.
Quando fuori fa freddo e la temperatura raggiunge meno di cinque gradi, il riparo viene spruzzato sul terreno. In alcune aree, questo ruolo è svolto dalla copertura nevosa. Se c'è molta neve, mantiene bene il calore. Con una vite così svernante si sente ottimale.
Recensioni di viticoltori dilettanti
Innesa, 38 anni
La varietà "In memory of Dombkovskaya" è in crescita sul mio sito da 6 anni. I cespugli hanno iniziato a dare frutti nel secondo anno dopo la semina delle piantine. Questo inverno, la pianta non ha ospitato. Ho pensato che si sarebbe bloccato. Ma la cultura era tenace. È vero, la resa di quest'estate è stata bassa. L'uva piace molto. L'unico inconveniente è la suscettibilità alla muffa. Dobbiamo elaborare più volte a stagione.
Vladimir, 47 anni
Le uve sul mio sito maturano nella seconda metà di agosto. I grappoli sono grandi - per chilogrammo di peso. Mi piace il gusto delle bacche e il fatto che i frutti sono senza semi. Principalmente l'intero raccolto va al vino.
Nikita, 51 anni
I cespugli hanno 10 anni. Cresce rapidamente durante l'estate. La vite è potente.Quasi nessuna elaborazione. In questo caso, le piante non si ammalano. Invano dicono che le bacche sono acide. Ho una maturazione molto dolce. Uno svantaggio è piccolo. Il gruppo è troppo denso.
Arseny, 13 anni
Ottimo voto. Vigoroso, fecondo. La bacca matura in agrodolce, nonostante la breve e fredda estate. Faccio un lungo taglio. Raccolgo a settembre. Sebbene la cultura sia riconosciuta in modo condizionale, faccio un rifugio affidabile. Abbiamo inverni rigidi, fino a meno 40 gradi. Non ho intenzione di rinunciare all'uva. Questa varietà è la migliore di quelle che crescono nella nostra regione.
La cultura "In memoria di Dombkovskaya" è molto popolare tra i viticoltori dilettanti nel nord della Russia. In un clima avverso freddo, l'uva cresce bene e porta frutto. Viene coltivato per il gusto di bacche agrodolci, dalle quali si ottengono gustose preparazioni e vino piacevole.
Varietà di uve resistenti all'inverno per la regione di Mosca
Come mantenere la vite in inverno
Quando posso trasferire l'uva in un altro posto in autunno
Come coprire e preparare l'uva per l'inverno in periferia