Aneto congelato per l'inverno

Nemmeno un piatto può fare a meno dell'aneto anche in inverno. Ma nella stagione fredda, ci si deve accontentare di ciò che è nei negozi: borse con aneto essiccato, che ha meno vitamine di quelle fresche o congelate. Come congelare l'aneto per l'inverno in frigorifero? Ecco alcuni modi.

In cubetti di ghiaccio

Questo metodo è utile per scongelarlo facilmente ed estrarlo dal contenitore. Per congelare l'aneto per l'inverno nel pacchetto è andato a buon fine, è necessario prendere:

- borsa;

- 2 mazzi di verde;

- un bicchiere d'acqua.

È facile da fare. Devi tritare finemente l'aneto, quindi metterlo in acqua. Imballare insieme con acqua in contenitori, quindi mettere in un sacchetto e nel congelatore. I verdi congelati in questo modo negli stampi sono facili da rimuovere e scongelare. Perché devono essere messi in una borsa? È tutto semplice. L'acqua con aneto assorbirà vari odori. Per evitare questo, contenitori con erbe e quindi mettere in un sacchetto. Quindi puoi facilmente estrarlo dal frigorifero e cucinare vari piatti con esso in inverno.

Ecco un altro modo per congelare l'aneto nel congelatore in modo che risulti gustoso e adatto all'uso in inverno.

cubi

Per fare questo, avrai bisogno di alcuni barattoli di plastica sotto la panna acida. Ecco come congelare l'aneto in un contenitore per renderlo gustoso e fresco in inverno.

È necessario prendere:

- un mucchio di aneto;

- 2 bicchieri d'acqua;

- 2 vasetti di panna acida.

Tritare finemente le verdure e rimuovere gli steli. Quindi versare acqua e mettere i bicchieri sotto la panna acida. Top con una borsa e cravatta con un elastico. Metti nel congelatore in modo che i bicchieri non si rovesciano, quindi attendi fino a quando l'acqua diventa solida e metti tutto nel congelatore. In inverno, dovrai rimuovere con cura l'elastico, quindi una borsa e metterla sul tavolo. Il bicchiere dovrà essere rotto e messo sul tavolo. Quando l'aneto si sbrina, dovrà essere messo in un contenitore e utilizzato in cucina.

Cosa c'è di meglio in sacchetti o cubetti di ghiaccio

Molte persone usano bustine regolari nel congelamento. Tuttavia, questo metodo di congelamento dell'aneto per l'inverno presenta diversi svantaggi.

Prima di tutto, potrebbero apparire buchi nei pacchetti e il contenuto potrebbe fuoriuscire nel momento più inopportuno. Il secondo svantaggio di questo metodo di congelamento è quello di ottenere l'aneto e tagliarlo, quindi diventa molto scomodo. Nel pasto finito, appaiono pezzi del sacchetto che potrebbero non essere visibili durante lo scongelamento. Pertanto, è meglio usare stampi speciali riempiti con acqua per il ghiaccio. Sono economici, ma ti permettono di congelare comodamente e facilmente i verdi a cubetti. Prenderlo più tardi è facile e semplice. Ecco come preparare l'aneto con ghiaccio a casa a casa.

Per fare l'aneto, avrai bisogno di:

- stampo per ghiaccio;

- mezzo bicchiere d'acqua;

- un mucchio di aneto.

I verdi devono essere puliti e gli steli accuratamente rimossi. Puoi macinarlo per renderlo comodo da congelare. Quindi mescolare con acqua e mettere nel congelatore. Viene congelato e la massa congelata viene facilmente porzionata dal frigorifero. Allo stesso tempo, otterrai cubetti di ghiaccio senza polietilene e possono essere facilmente utilizzati per preparare vari piatti.

C'è una ricetta interessante per l'olio di aneto.Questo metodo è buono se vuoi fare un delizioso burro con aneto, che può essere aggiunto a vari piatti o spalmato sul pane.

Come fare l'olio di aneto

Per cucinare, devi cucinare i seguenti prodotti:

- burro;

- 2 mazzi di aneto;

- involucro o contenitore dell'olio.

Per preparare il burro, è necessario tritare finemente le verdure, rimuoverle o tritarle finemente e quindi mescolare con burro parzialmente congelato fino a che liscio. Metti tutto in una forma, mettilo in un contenitore o carta sull'olio, quindi nel congelatore. In inverno, otterrai un delizioso olio di aneto, che può essere utilizzato nella preparazione di vari piatti.

C'è un altro modo di cucinare deliziose erbe in un contenitore o in un bicchiere di plastica. Si congela rapidamente e occupa poco spazio nel frigorifero. Il ghiaccio sulla parte superiore ti aiuta a pulire la parte superiore del bicchiere per posare un aneto pulito sulla superficie del piatto.

Aneto in contenitori con crosta di ghiaccio

Per cucinare deliziose verdure, devi prendere:

- un mazzo con aneto;

- 2 bicchieri d'acqua;

- contenitore o coperchio per chiusura.

Se congeli le verdure in bicchieri di plastica da 500 grammi, devi prima inserire 2/3 di aneto. Quindi congela l'acqua e, quando ottieni cubetti d'acqua, devi mettere il ghiaccio sopra e chiudere il coperchio con un bicchiere. È possibile utilizzare carta, pellicola e allacciare con un elastico. Quindi refrigerare e congelare. Durante lo scongelamento, sarà molto comodo rimuovere il coperchio, rimuovere il ghiaccio e quindi eliminare l'aneto senza film e polietilene.

Ed ecco come congelare le verdure in un contenitore in modo simile. Per fare questo, hai bisogno di 2 mazzetti di aneto e 2 bicchieri d'acqua. L'acqua deve essere prima congelata in modo che si trasformi in ghiaccio sfuso. Quindi devi mettere un bicchiere di aneto tritato finemente. Successivamente, è necessario versare acqua dall'alto, quindi chiudere il contenitore con un coperchio e metterlo nel congelatore. In inverno, otterrai un bellissimo aneto congelato, quasi secco, che può essere utilizzato per preparare vari piatti, tra cui insalate.

I verdi, congelati in inverno, si abbinano bene a vari prodotti. A differenza dei sacchetti secchi, che possono essere acquistati in qualsiasi negozio, immagazzina molte vitamine e sostanze nutritive in forma quasi originale. Puoi aggiungerlo a varie insalate, piatti usando cetrioli, pomodori, ma soprattutto, il suo aroma e il gusto eccellente si rivelano nella preparazione di piatti caldi: zuppe, insalate calde, pizza e altri piatti, in particolare al forno, fritti e bolliti. Quindi il suo aroma si rivela in piena forza, in contrasto con l'essiccato confezionato. Pertanto, dovrebbe essere congelato per l'inverno, anche in piccole quantità.

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