Insalata di cetrioli "Uleto", deliziosa preparazione per l'inverno
Insalata di cetrioli "Uletot" - raccolta di verdure per l'inverno, che piacerà a tutti gli amanti dei cetrioli sottaceto. L'insalata di cetrioli piacerà sicuramente a molti, è perfetta per qualsiasi porridge, patate, piatti di carne, pollame.
Per la preparazione, useremo cetrioli e aglio e aggiungeremo anche alcuni piselli di nero e pimento - si rivelerà semplicemente fantastico. Se lo si desidera, è possibile utilizzare spezie extra. Puoi raccogliere l'insalata in piccoli barattoli. Assicurati di provare a preparare un'insalata per un uso futuro, sarai soddisfatto del risultato.
ingredienti:
- cetrioli - 1 kg;
- olio vegetale - ¼ st;
- Aceto 9% - ¼ vt.;
- sale - 1 cucchiaino;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- zucchero - ¼ st;
- senape, grani di pepe, pimento;
- acqua - 40 ml.
Come cucinare l'insalata di cetrioli "Uleta"
Preparare tutti gli ingredienti necessari nell'elenco. Scegli cetrioli freschi e gustosi, controllali per l'amarezza. Lavare i cetrioli e tagliare le code su entrambi i lati. Tagliare ogni cetriolo in piccoli piatti rotondi.
Versare immediatamente olio, aceto e acqua nella casseruola, aggiungere spezie, sale e zucchero.
Metti i cetrioli nella marinata.
Successivamente, è necessario pulire la testa dell'aglio, risciacquare e asciugare. Grattugiare l'aglio o grattugiare sulla pressa. Aggiungi l'aglio tritato nella padella.
Fai bollire l'insalata per 4-5 minuti; alla fine della cottura, i barattoli sterili devono essere preparati.
Lattine per insalata lavate con soda, sterilizzate. Quindi, espandere l'insalata bollente in un contenitore sterile, quindi è necessario stringere bene i barattoli con i coperchi e mettere il fondo verso l'alto.
Avvolgi le banche con una coperta e parti solo per un giorno. Dopo un po ', trasferisci l'insalata in cantina o nel ripostiglio.
Buon appetito!
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