Come friggere deliziosamente le zucchine nella pastella di aglio

17.10.2018 Cucina di campagna

Zucchine in una pastella con aglio, fritte in padella - uno dei piatti deliziosi, salutari, nutrienti e sostanziosi, perfetto per un pranzo o una colazione.

La quantità di olio nella ricetta è minimizzata al meglio in modo che la zucca non sia grassa. Aggiungeremo un po 'd'aglio alla pastella. La farina di riso può essere utilizzata per la pastella, ma se non ce n'è nessuna, puoi sostituirla con farina d'avena o di grano tenero.

Le zucchine in pastella possono essere servite solo in aggiunta alla panna acida o alla salsa preferita. Assicurati di provare questa semplice ricetta con foto passo-passo, ti piacerà.

ingredienti:

zucchine - 1 pz .;
uova di gallina - 1 pz .;
farina di riso - 1 cucchiaio. l .;
aglio - 1 spicchio;
sale, pepe - a piacere;
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

Come cucinare le zucchine nella pastella di aglio

Preparare tutti gli ingredienti necessari in un elenco. Zucchine da usare giovani. Lavare le zucchine di medie dimensioni, asciugarle, tagliarle a cerchi.

Preparare una ciotola per pastella, inserire un uovo di gallina di grandi dimensioni.

Aggiungi la farina di riso all'uovo, aggiungi un pizzico di sale.

Spremi l'aglio sulla pressa e aggiungilo alla ciotola con l'impasto.

Mescolare bene tutti i componenti in modo che non ci siano grumi, aggiungere le spezie se lo si desidera. Se la pastella esce spessa, aggiungi dell'acqua.